Formula kuhinjske soli. Kemijska formula: sol. Lastnosti soli

Natrijev klorid - natrijev klorid uporabimo kot dodatek za živila, konzervans. Prav tako se uporablja v kemični industriji, zdravila. Je najpomembnejša surovina za proizvodnjo kavstično sodo, klorovodikova kislina

ionski nastanek vezi med natrijem in klorom

Kemična sestava odraža natrijevega klorida pogojno formulo NaCl, kar daje idejo enakem številu natrijevih in klorovih atomov. Vendar se snov ni tvorjena z dvoatomarnih molekule, ki je sestavljena iz kristalov. Pri reakciji alkalijske kovine z močnim atomom nekovinskih daje vsak natrij valence elektronov bolj elektro klora. Obstajajo natrijeve katione Na-⁺ in anione kislinski ostanek solne kisline Cl^-. Nasproti nabiti delci medsebojno privlačijo in tvorijo materiali z ionsko kristalni mreži. Majhne natrijevih kationov, ki se nahajajo med velikimi anioni klora. Število pozitivnih delcev sestoji iz natrijevega klorida, ki je enaka številu negativen, je snov na splošno nevtralen.

Kemijska formula. soli in halite

Soli - a kompleksnost snovi ionske strukture, katerih imena začnejo z igro kislem ostanka. Natrijeva sol s formulo - NaCI. Geologi kot mineralna sestavek znan kot "halit", in sedimentne kamnine - "kamene soli". Zastareli kemična izraz, ki se pogosto uporablja v proizvodnji - "natrijev klorid". Ta snov je znano, da ljudje že od antičnih časov, ko se je zdelo "belo zlato". Trenutne dijaki in študenti branje enačbe reakcij, ki vključujejo natrijev klorid, imenovano kemijske oznake ( "natrijev klora").

Video: Priprava klorovodika synthesis HCL jedilna sol NaCl z žvepleno kislino H2SO4

Izvajamo enostavne izračune po naslednji formuli materiala:

1) g (NaCl) = Ar (Na) + Ar (Ci) = 22,99 + 35,45 = 58,44.

relativna molekulska masa je 58.44 (na AMU).

2) molekulska masa številčno enaka molsko maso, vendar ta količina poka enote g / mol M (NaCl) = 58,44 g / mol.

3) Vzorec 100 g soli vsebuje 60.663 g atomov klora in 39.337 g natrija.

Video: Poskusi Profesor Michael. Kako priti klor iz kuhinjske soli. Pridobi klora iz kuhinjske soli

Fizikalne lastnosti soli

Fragile kristale halit - Brezbarvni ali beli. V naravi obstajajo tudi vloge kamene soli, pobarvane v sivo, rumene ali modre. Včasih je mineralna snov rdeče odtenek Zaradi števila in vrste nečistot. trdota Halite na Mohsovi lestvici je le 2-2,5, steklo pušča na površini črte.

Drugi fizikalni parametri natrijevega klorida:

• vonj - je odsotna;
• okus - slano;
• Gostota - 2,165 g / cm3 (20 ° C);
• Temperatura tališča - 801 ° C;
• Vrelišče - 1413 ° C;
• topnost v vodi - 359 g / l (25 ° C);

Priprava natrijevega klorida v laboratoriju

Z reakcijo natrijevega kovine s klorovim plinom v cev narejena iz bele snovi - natrijev klorid NaCl (formula sol).

Kemija daje idejo različne postopke za pripravo isto spojino. Tukaj je nekaj primerov:

Video: Formula sol

nevtralizacijo Reakcijsko: NaOH (aq.) + HCI = NaCI + H₂O.

Redoks reakcija med kovino in kisline:

2Na + 2HCI = 2NaCl + H₂.

Delovanje kisline na kovinskega oksida: Na₂O + 2HCI (aq.) = 2NaCl + H₂O

Premestitev šibke kisline iz njegove raztopine soli močnejši:

na₂CO₃ + 2HCI (aq.) = 2NaCl + H₂O + CO₂ (Plin).

Za uporabo v industrijskem merilu, vse te metode so preveč drage in zapletene.

Proizvodnja soli

Od začetka civilizacije, ljudje vedo, da je po soljenju mesa in rib shranjeni dlje. Transparent, redno oblikovani kristali halite so bile uporabljene v nekaterih starih državah namesto denarja, in je imel svojo težo v zlatu. Iskanje in razvoj nahajališč halite dovoljeno, da izpolnjujejo vse večje potrebe prebivalstva in industrije. Najpomembnejši naravni vir soli:

• Halite mineralnih surovin v različnih državah;
• voda morij, oceanov in slanih jezer;
• vmesni sloj lupine in kamene soli na obali slano vodo;
• Halite kristali na stenah vulkanski kraterji;
• soli močvirja.

V industriji, obstajajo štiri glavne načine za pridobitev natrijevo sol:

• izpiranje podzemnih halite plasti, evaporacijo dobljene slanici;
• rudarstvo v rudnikih soli;
• izhlapevanje morsko vodo ali sol Lake slanico (77% glede na maso suhe računov ostankov natrijevega klorida);
• Uporaba stranski izdelek razsoljevanje slani vodi.

Kemične lastnosti natrijevega klorida

Njegova sestava NaCl - povprečna sol tvorjena z alkalijsko in kisline topna. Natrijev klorid - močna elektrolita. Privlačnost med ionov je tako visoka, da lahko samo uniči močno polarnih topil. V vodo ionske kristalne rešetke snov razpade so izvzeti kationov in anionov (NA⁺, Cl^-). Njihova prisotnost je posledica prevodnosti, ki ima raztopina natrijevega klorida. Formula v tem primeru je napisana kot tudi suhi snovi - NaCI. Ena kvalitativne reakcije na natrijev kation - porumeni plamen gorilnika. Za eksperimentalni rezultat, mora poklicati neto žične zanke malo trdne soli in dodajte v srednji del plamena. Lastnosti sol anionsko povezana tudi s funkcijo, ki je sestavljena v kvalitativnem odziv na kloridni ion. Po reakciji s srebrovim nitratom v raztopini belo oborino srebrovega klorida (foto). Vodikov klorid sol premakne iz močnejših kislin, kot so klorovodikova: 2NaCl + H₂SO₄ = Na₂SO₄ + 2HCI. Pri običajnih pogojih natrijevega klorida ne do hidrolize.

Video: Čiščenje onesnaženo sol

Področja uporabe kamene soli

natrijev klorid zmanjšuje tališče ledu, tako zimo na cestah in pločnikih mešanico soli in peska. To absorbira velike količine nečistoč med taljenjem onesnažujejo reke in potoki. Cestni sol pospešuje proces proti koroziji avtomobilskih organov poškoduje drevesa, zasajena ob cestah. V kemični industriji, natrijev klorid uporabimo kot surovino za velike skupine kemikalij:

Video: Kemija sol 17. Lastnosti - zabavno akademije znanosti

• klorovodikova kislina;
• kovinski natrij;
• plinasti klor;
• Natrijev hidroksid in druge spojine.

Nadalje se sol uporablja za izdelavo mila, barvil. Kot konzervans v hrani, ki se uporablja za konzerviranje, za vlaganje gob, rib in zelenjave. Za boj proti populacija soli formule delovna miza motenj ščitnice z dodatkom varnih spojin joda obogatene npr KIO₃, KI, NaJ. Taki aditivi podpirajo ščitničnega hormona proizvodnje, preprečevanje bolezni endemične golše.

Pomen natrijevega klorida v človeškem telesu

Formula kuhinjske soli, je njegova sestava pridobljena bistvenega pomena za zdravje ljudi. Natrijevi ioni so vključeni v prenosu živčnih impulzov. Anionov klora, potrebnih za proizvodnjo klorovodikove kisline v želodcu. Vendar lahko previsoka vsebnost soli v prehrani vodi k visokim krvnim tlakom in povečano tveganje za bolezni srca in ožilja. V medicini, za veliko izgubo krvi pri bolnikih upravlja s fiziološko raztopino. Če jo dobimo v enem litru destilirane vode raztopimo 9 g natrijevega klorida. Človeško telo potrebuje stalen dotok snovi s hrano. Prikazana skozi izolacijo sol in kože organov. Povprečna vsebnost natrijevega klorida v človeškem telesu je približno 200 g na dan Evropejci porabijo približno 2-6 gramov natrijevega klorida, v vročih državah Podatek zgoraj v zvezi z visoko znojenje.