Meringue torta

Okusen in hkrati najlažji za pripravo dobrotami je Bizet pogačo, ki vsebuje dva glavna sestavine - jajčnih beljakov in sladkorja. Kljub temu, da bi dobili odlično sladico, morate vedeti nekaj skrivnosti.

Video: Multi-barvne torta-meringue

pripraviti Bizet torta recept ki jih boste našli v tem članku, lahko vsak gospodinja, ker je zelo preprosta. čas, potreben za pripravo in denarja za nakup sestavin - so minimalne. Da bi bili Bizet okusna, je zaželeno, da bi za njihovo polnjenje. Beljakovine in sladkor lahko različni, odvisno od recepta.

Kako kuhati torto Kolač od bjelanaca?

Da bi to naredili, boste morali sprejeti 5 jajca in ločite beljake od rumenjakov. Proteini mešalnik bič videz pene. To mora biti zelo debela. Postopek traja 10-15 minut. Postopoma, morate prelijemo s skodelico sladkorja, jo stepanjem temeljito, dokler se popolnoma ne raztopi in dobimo homogene sestave. Po želji, dodamo limonin sok ali vanilina okuse na. Nekatere gospodinje nekoliko dodamo nekaj soli Bizet. S slaščičarsko brizgalko ali rokavi do stanja pergamenta nameščeno na kaseti, stisniti beljakovin maso. Lahko se postavi za spremembo v vsakem Bizetovi torte matice (mandlji, arašidi, lešniki in podobno). V ogreti pečici dal pan na najmanjšem ognju. Torte bo podsushivatsya približno pol - dve uri. Potem boste morali, da jim omogoči, da se ohladi in loči od papirja, da ne bo nobenih težav.

Da bi bil Bizet pogačo suh, je treba pripraviti nadev za njega. Recepti za polnjenje veliko. Ponujamo vam dva izmed njih.

Video: meringue torta brez sladkorja

Po prvi recept, boste morali dati v lonec na ogenj, ki je 130 g mleka. Put 6 žlici sladkorja in prinašajo mleko, da zavre. 5 rumenjakov in mleko '50 utrip z mešalnikom. Kuhano mleko pour tanek tok v rumenjake, dajo na ogenj in prinašajo mešanico refluksa. Potem je treba, da se ohladi, in dodamo vanilijo. Pack maslo Beat masla. Ko postane bujna, majhni deli vlijemo v zmes mleka, še žvrkljanje mešalnik. Smo dobili kremo za mazanje ohlajeno torto in jih potresemo s sesekljanim maticami.

Lahko kuhamo nadev pa še ena možnost. Na primer, z uporabo karameliziran mleka. Za to potrebujemo banko te okusne izdelka. kuhani kondenzirano mleko je treba dati v posodo in premagal z mešalnikom, dokler je malo Polepšajte. Dodajte 170 g masla, cut kosov. Stepemo smetano, dokler gladko. jih namažite na spodnji površini poljubčku in bleščanje v obeh polčasih. V majhni posodi v vodni kopeli za taljenje čokolade v '35 z enako količino masla in četrt skodelice sladkorja. Mešajte, dokler uniformi, vlijemo na vrhu te torte glazuro tanek tok.

Druga prav tako okusna sladica torta je draga. Da bi bilo povsem naravno potrebujejo medu (steklo). Kako kuhati torto?

Zmešajte skodelico moke in ščepec mletega cimeta. Oddelek 5 jajc rumenjake in beljake. Zadnji utrip z mešalnikom, da se tvori stabilen peno. Zmešajte pol skodelice medu, pol skodelice sladkorja v prahu, rumenjake in premagal z mešalnikom dobro. Postopoma vlijemo beljakovine in dodamo moko s cimetom. dobro premešamo in čaka dobljeno testo v majhnih obrokih na pekač, namaščen. Pri temperaturi 200 stopinj pečemo približno 15 minut. Torte, da se ohladi, odstranite list in prerežite na pol.

Zmešamo 2 jajci in skodelico sladkorja v prahu, ogreje v toploto, dokler ta mešanica ne zgosti. Melt pol skodelice medu in zmešamo z množicami. Paket masla premagal z mešalnikom skupaj z vanilijevim sladkorjem in zmešamo s preostalo smetano.

Melt 80g čokolade zmešajte pol skodelice sladkorja v prahu in 30 g masla. Ta masa v toplem ognju, dokler homogenosti. Cake kosme smetano in polijemo po vrhu z glazuro.