Govedina z jajčevci: recept s fotografijo

goveji golaž

Video: Gruzijska kuhinja recepti jajčevci

Bolj primeren za pripravo, so najbolj priljubljene in izvirne recepte predstavljene v nadaljevanju. Preberite in nadaljevati vzporedno z oblikovanjem te čudovite kuhinje.

recept 1

Potrebne sestavine:

• kos govejega mesa - 800 g;
• jajčevci - 3 kosi;
• čebule - 2 kom;
• poper;
• paradižnik (£);
• moke - pol žlice;
• rastlinsko olje - 150 ml;
• sol;
• brozgo ali vodno - 500 ml;
• Česna - 4 stroki (za amaterje);
• maslo - dva točka. l. brez vrhu.

Kako kuhati govedino z jajčevci?

• Začetna faza pri pripravi te jedi bo priprava mesa. Treba je tudi speremo, nato narežemo na enake koščke. To je potrebno potopiti goveje meso v ogreto ponvi brez maščobe, da se meso sok dal. In zato je vredno malo pustimo vreti nekaj časa, dokler, dokler ne izpari tekočina. Nato dodamo vodo toliko, kot je bil njegov sok. Meso v tem trenutku pod pokrovom že kuhana. Po izparevanju vode dodamo praženje olja. Ves ta postopek je potreben, da bi nadaljnje govedine ni bilo težko.
• Ko je meso pražena, smo premik vsebino posode v ponvi, dodamo že vnaprej sesekljano čebulo, prelijemo tekočino - da, ki je pridelano (bodisi vode ali juhe). Jed je treba dati za gašenje na počasnem ognju.

• Na tej točki, morate pripraviti jajčevcev. Jih je treba najprej izperemo dobro, reši po dolžini na štiri dele, nato pa vsak od njih je treba poda razdeljen na 2-3 kose in solimo. Nato se pojavi tekočina, ki jih potrebuje za dobro odcedimo. Ki je opravljal vse te manipulacije, začnite cvrtje v maslo vsak kos do zlato rjave barve.
• Za pripravo paradižnikove mezge Paradižnik zahteva. Najprej, ki jih potrebujejo, da zavre in se ohladi, nato pa skozi sito v homogeno maso. Nastali paradižnikove mezge je treba drobno sesekljanega stroka česna in dodamo ocvrte jajčevcev, in jih nato povezati z govedino.
• Moka rahlo mladic, da smo dobili krem ​​barve. Potem pa je treba, namočeno v lonec s skupno težo izdelkov. Sol in poper dodamo po okusu. In po vseh teh korakih, je posoda nameščena v pečici. Tam je jed dušena dokler razpis na majhnem ognju.

Video: Pečen jajčevci v pečici Recept

Govedina z jajčevci v pečici je pripravljen! Dober tek!

recept 2

Zdaj pa poglej na drugem receptu. Možno je, da bo na ta način govedina kuhana z jajčevci je za vas preprosto nepogrešljivo jed.

Za pripravo potrebujete:

Video: predjed z jajčevci. Teschin YaZYK.Retsept priprava baklazhanan.

• 3 jajčevci;
• Pet žlici rastlinskega olja;
• 300 g mesa;
• malo sladkorja;
• poper;
• 3 paradižnik;
• čebule - 2 kom;
• moka (.. žlice dve bo dovolj);
• Česen - 2 stroka;
• sol.

Postopek priprave

• Sanjate kuhati jajčevcev z govedino? Ta recept je enostavno dovolj. To jed lahko kuhamo vsak. Prvič, treba jih grobo sesekljano jajčevcev, sol je dobro, dati priložnost, da bi sok. Predviden čas traja približno 15 minut.
• Nato je treba zelenjavo je treba očistiti, suha in roll v moki. V ponvi prepražimo jajčevce, dokler rožnato-zlato rjave barve.
• Nato na vročo ponev iz kocke narezano meso. ves čas mešajte, samo treba jo pražimo 3-5 minut (dokler ne spremeni barve in nastanek skorje).

• Nato je treba malo pečen goveji dodamo drobno sesekljano čebulo in prepražimo skupaj za 5 minut.
• Nadalje je dobljeno maso dodamo zmlet paradižnik polkrog. Ko se zmes pražena še nadaljnjih 5 minut.
• Na tej stopnji kuhanje je jed soljo, dodamo malo sladkorja (0,5 h. L.). Če je potrebno, lahko nalijemo malo vode, dobesedno 100 ml. Mešanica mora zajemati in kuhamo do takrat, dokler se meso kuhano, da je, dokler ne postane mehka. To obdobje lahko variira od 40 minut do 2 uri, odvisno od strukture govedine. Občasno, morate premešamo in po potrebi dodamo malo vode.
• Ko je govedina pripravljen, je treba določiti jajčevcev na pekač in dobro premešamo. Potem morate poskusiti posodo za sol, boste morda morali dodati malo. Potem je vse potresemo poper in kuhamo za približno 25 minut na majhnem plamenu, da postanejo mehki jajčevci.

Dve minuti sesekljan česen dodamo na koncu kuhanja, je vse dobro premešamo. To je vse - govedina z jajčevci pripravljeno. Lahko povabite sorodnike na mizo!

recept 3

Ta metoda bo uporabna za tiste, ki radi uporabljajo multivarka. Kako se s tem pripraviti jajčevcev z govedino? Recept za to kraljevo pojedino se ne razlikuje z nekaj zapletenih manipulacij. Kombinacija vseh izdelkov so tako popolna, da je pri uporabi te Njam ne moreš ustaviti. je potrebno kuhanje, seveda, za nekaj časa, ampak rezultat je preprosto omamljanje! Torej, kako pripraviti govejega mesa z jajčevci v multivarka? Kdo bo povedal.

Potrebne sestavine:

Video: govedina obara z jajčevci

• 500 g govedine;
• sol;
• 4 jajčevca in paradižnika toliko;
• poper;
• čebule - 2 kom;
• 3 česna;
• rastlinska olja (približno pet žlic - bo dovolj).

Pripravek v multivarka

Jajčevec je treba oprati, narežemo na obroče, solimo in pokrijemo z vodo za namakanje, tako da so v celoti pokrita.

Meso narežemo na večje kocke (približno 2x2 cm). Nato prelijemo sončnično olje v skledo in spusti Multivarki za rezanje mesa.

V meniju izberite način naprave "pečenje"In operacija nastavi za 1 uro. Sesekljane čebulo dodamo meso. Paradižnik je treba narežemo na kocke in združiti s skupno maso. Jajčevce izplakne iz soli in združujemo mesa. Nato dodamo sol, poper in drobno sesekljan česen.

Po ukrepa je potrebno zapreti pokrov in govejo pečenko z jajčevci, dokler ne zapiska.

Toda ta proces kuhanje hrane še ni končana. Naslednje, morate vse sestavine dobro premešamo in nastavite način "kaljenje" 1,5 ure. Po zaključku mesa je lahko lepo, da dajo na ploščah in povabi goste!

Govedina z jajčevci in paradižnik kuhani v multivarka je zelo sočno in polnega okusa! Dober tek!

Video: jajčevci Recept z gobami

zaključek

Preučili smo, kako pripraviti govejega mesa z jajčevci. Kot lahko vidite, lahko jed, ki na različne načine. Izberite možnost, ki vam je ljubše.