Marinirani stročji fižol. Priprave na zimo: recepti

Video: kot pločevinkah stročji fižol

Marinirani stročji fižol - zelo hranljiva in dragocen izdelek. Običajno je na voljo na mizo kot prigrizek. Vendar pa so nekatere gospodinje dodati te sestavine v golaž, solate, stran jedi, juhe.

Video: Gredice stročji fižol za zimo !! hitro in enostavno !!!

Za informacije o tem, kako škripcih stročji fižol, bomo opisali v tem prispevku materialov. Opozoriti je treba, da so metode za pripravo takšnega izdelka zelo različne. Odločili smo se, da razmisli le najbolj preprost in cenovno dostopen.

marinirana Stročji fižol: Recepti okusni prigrizki

Malo ljudi ve, vendar stročji fižol zelo bogat element kot protein. Po tem kazalniku, je tako blizu, da meso. Kuharji pravijo, da to ni izdelek, ampak čudež. Fižol zrasel tako hitro, in Marina - hitro in enostavno. samo naslednje komponente bodo potrebni za to, smo:

• stročji fižol (vzeti samo sveže) - 1 kg;
• pitna voda je hladna - ½- l;
• namizni kis 9% - približno 50 ml;
• sol - približno 10 g;
• Sladkorna pesa - 50 g;
• kopra (sveže nabranih vejice) - več snopi;
• česna - 3 ali 4 kosov.

Pripravite glavni izdelek

Kako pripraviti vložena stročji fižol? recepti ti prigrizki zahtevajo uporabo majhnega nabora komponent. Prvi korak je priprava glavni produkt. Fižol temeljito izperemo z vročo vodo, nato odreže konce (obe strani) in sesekljano na kocke enake (v tem primeru, če je dolg). Produkt smo nato razširil v zelo vrelo vodo in kuhamo približno 5 minut. Glavna stvar, s tem - ne pretiravajte. Konec koncev, ko bo podaljšana fižol toplotno obdelavo kuhaj in postali neprimerni za mariniranje.

kuhanje marinada

Vložena stročji fižol dobili najbolj okusna, če je prazen za uporabo okusom slanice. Da bi bilo pitna voda čir na visoki plamen in nadaljnjim dodajanjem sladkorja, jedilna sol in kis. Zatem se mariniranje odstranimo z ognja in takoj uporabijo za druge namene.

Video: pločevinkah fižol za zimo

Kako roll?

Za pripravo vloženih fižola uporabljajte majhne kozarce. So temeljito izperemo in steriliziramo na katerikoli prikladen način in posušimo. Nato očistimo česna in izperemo koper. Te sestavine in širjenje na dnu pločevinke, ki je pozneje dani in stročji fižol. Kasneje se vlije vročo marinado in takoj razvaljamo pločevinaste pokrove, ki pospešujejo kuhamo na srednjem ognju.

Ko so vse posode napolnjene in zapečateno, se je obrnil na glavo in prekrita z zelo debelo odejo. V tem stanju, kozarec stročjega fižola levo za dan ali dva. Po tem času, jih očistite v shrambi ali kleti.

Kdaj lahko uporabim?

Pripravljen vložena stročji fižol za zimo, za katere menimo, recepti, postane primerna za uporabo šele po nekaj tednih. To je posledica dejstva, da ima izdelek, ki se napaja z vonji slanico in postane mehka, nežna in zelo okusno. Uporaba je lahko in kot prigrizek, in kot okras. Fižol tudi dobro dodati različne solate in omake.

Marinirani stročji fižol za zimo: recepti s korenjem

Če vam je všeč tapas, ki so kot nalašč za pijače, ponujamo obdelali stročji fižol s pikantnimi začimbami in začimb, ter z dodatkom zelenjave, kot so korenje. Opozoriti je treba, da je pri pripravi teh prigrizkov nič težko. To je le treba strogo upoštevati vsa priporočila in uporabo primernih sestavin.

Ker priprava marinirane stročji fižol v korejščini? Za izvajanje te recept, kar potrebujete za pripravo:

• Juicy sveže korenje - 1 kg;
• Zeleni fižol - 1,5 kg;
• rdeče chili poper - 1 kos;.
• nariban ingver - 1 velika žlica;
• sladkorja - 1 skodelico;
• poper - približno 10 grah;
• pitna voda pri sobni temperaturi - 2 skodelici;
• namizni kis 9% - 1 skodelica;
• sojina omaka - 1 velika žlica;
• kuhinjska sol - 1 dessertspoonful (dodamo po okusu);
• svežega peteršilja - 1 srednje pramen.

Pripravite sestavine

Marinirani stročji fižol Korejski daje zelo aromatična in pikantna. Preden nadaljujemo s pripravo teh prigrizkov je treba obravnavati z vso zelenjavo. Korenček očistimo in narežemo na tanke trakove (lahko naribamo na korejskem Rende). Kot je za fižol, je treba temeljito oprati, odstraniti in Pare konice na majhne kocke.

Video: Marinirane fižol - Irina Kuzmina

Ko se zelenjava predelana, se širijo v zelo vrelo vodo in kuhamo 3 minute natančno. Dodatno izdelki odstranimo in temeljito posušili.

kuhanje marinada

Da bi marinada v veliki ponvi vlije pitno vodo in jo zavremo. Nato je bil dodan k nariban ingver, fine sladkor, poper in kuhinjske soli. Ponovno zavre ji sestavine, so odstranjeni s plošče in nato nadalje zlijemo sojino omako in kis.

Postopek za pripravo prigrizkov

Ko so marinade in osnovne zelenjava predelana, je treba začeti za sterilizacijo kozarci. So čistiti, vzdrževati nad paro in posušimo. Tudi ločeno kuhana tin pokrov. Poleg tega je kapacitivnost razširil rdeče chili poper, svež peteršilj ter mešanico korenja in beluši.

Hard-packed sestavine z žlico, takoj prelijemo z vročo marinado. Zavihajte vse posode, njihove obrnjeno dnom in ostane v tem stanju 24 ur. Po tem času, čiste kozarce v temnem prostoru za shranjevanje več kot 4-6 mesecev.

Kako bi na mizo?

Za nenavadno servirno posodo na mizi le vedeti malo o tem, kako pridelanega stročjega fižola. Kisle za zimo, to predjed postane primerna za uporabo šele po nekaj tednih. V tem času se mora korenje in fižol izdelek absorbirajo del slanico in postanejo bolj oster in okusna.

Kot je služil za mizo mariniran stročji fižol v korejščini? Potem je treba dolgotrajno izpostavljenost odstraniti iz bank (kolikor jeste) in zavrzite v cedilo. Takoj, ko oster marinado možganov iz premik izdelek fižola na na ploščo, in nato z okusom nerafiniranega sončničnega olja. Mešajte komponente, se posuje s sezamom in služil na mizo, skupaj z vsemi vročo jed. Mimogrede, nekatere gospodinje postrežejo prigrizek za praznično mizo, in v skladu z alkoholom.

Če povzamemo

Uporaba opisane recepte marinirane stročji fižol, ste prepričani, da bi dobili okusno začinjene prigrizke, ki bodo cenili vsi člani gospodinjstva. Če je želeno, tak izdelek ne more izpolniti vroče slanico in vroče olje. V tem primeru boste dobili zelo visoko kalorično prigrizek.