Fižol: kako ga zamrznejo, in nato uporabite

Video: fižol. Gojenje in nego. 1. brstenja. // Oleg Karpov

Po zbiranju bogate zelenjave pridelka iz parcele, številne gospodinje ležala v zamrzovalniku majhen delež tistih, ki ne more biti dolgoročno hrambo v svežem naravi. Ta seznam ni na zadnjem mestu, z možnostjo za pripravo okusnih jedi, je stročji fižol. Kako se zamrzne pravica, potem pozimi razvajajo svoje ljubljene okusnih in zdravih jedi, ki spominja na poletje? ali je predhodno toplotna obdelava potrebna? Ali moram dati polizdelka odjuge pred dejanskim polaganjem pripravo? V tem članku boste našli vse odgovore na vprašanja na temo "Kako zamrzniti stročji fižol", kot tudi izvirno recept iz nje. Poskusite slediti nasvete in priporočila.

Video: česen ARROW FREEZE / Česen tulcev iz perja zamrzovanje

Kot je prikazano za shranjevanje stročji fižol? Kako zamrzniti proizvod na enostaven način?

Izbira predelavo sadja je odvisna od stopnje zrelosti. Najprej smo preučiti, kako zadržati mlade stročji fižol. Kako ga zamrzne tako, da ohranijo največje hranilnih snovi? Prvič, zbrani ali kupljeni stroki je bledo zelene ali lepo svetlo zelena barva. Temnejši odtenki kažejo overmaturity sadje. Drugič, mladi fižol olupke sočno in mehko. Poskusi, da izvaja pritisk na njeno nohta, in je hitro koničast. Zelena masa, ki ustreza zahtevam, se lahko zamrzne brez toplotne predhodne obdelave. Stroki lahko določijo v kamero kot celoti kot tudi narežemo na majhne segmente dolžine 2-4 cm. Jih najprej operite v hladni vodi, slabo suhe in šele nato dana v posodah ali polietilenskih enkratno vrečke. Prednostna zadnjo možnost, ki se odlikuje po posebno deljenjem skupni masi po naročilu.

Video: Zeleni fižol z gobami

Fižol: kako zamrzniti zelene mase po blanširanje v vrelo vodo?

Ta metoda je treba uporabiti pri dajanju polog več perespevshih sadja. Nižje gosto stroki v vrelo vodo in jih problanshiruyte za 3-4 minut. Po tem, odstranite fižol z reži, žlico in hitro sperite pod tekočo hladno vodo. Zmes se nadalje obdelajo na način, opisan zgoraj, je fasuya v vrečkah ali posodah.

zamrznjena fižol Fižol: Kuhanje jedi iz njega ima nekatere značilnosti

Vsa zelenjava, pridobljeni neposredno iz fotoaparata se lahko takoj postavi v vrelo jed. To pravilo velja tudi za fižol. Hitro odmrzovanje poteka v vodo ali juho, ki se izogiba mehčanje izdelek. Ker so stroki zelo občutljivo strukturo, so pripravili zelo hitro in enostavno.

Video: aromatiziran Posušena čebula zelenicah za juhe in glavne jedi.

Slanikova solata s fižolom

Zamrznjene polizdelek (500 g) v vrelem met (z majhno količino soli) vode in kuhamo še pripravljena. Nato odstranimo utež iz ponve s pomočjo usedalniki in pusti ohladiti popolnoma izprazni. Sled (povprečje 3 kos.) Jasno od shkurochki, kosti in sesekljamo na koščke, ki ustrezajo velikosti fižola. Ti dve sestavini zmešamo z 1 sesekljane sveže zeleno žarnico pramen ali perje. Če želite dodati težo po okusu malo sladkorja, zelišča skupnega peteršilj in 2 žlički polne surovega, dišeče rastlinsko olje. Potresemo solato z limoninim sokom ali kisom in služijo!