Ameriški krofi: recept s fotografijo

Video: Glaze krof Recept

Če želite presenetiti svoje prijatelje ali družinske novo sladko jed, nato pa jih kuhamo pravi ameriški krofi. Recept od vesti se boste naučili iz tega članka. Tukaj si lahko preberete več o tem, kako se lahko proslavi s čokoladnim prelivom ali sladkarije prehiteli.

Video: krofi s čokolado glazura recept doma

Ameriški krofi. Recept s fotografijo

Kot vidimo v tujih filmih, ameriški policiji in vladni uslužbenci Dan ne more živeti, ne da bi to sladko sladico. Če nam je všeč ali ne, ne vemo, vendar pa menijo, da je sladko zdravljenje za vaš okus. Kako kuhati klasične ameriške krofe? Recept za to jed, preberite spodaj:

• 2.5 žlice suhega kvasa mešanica s toplo vodo in jih pustimo, da napolni za 10 ali 15 minut.
• Ko bo površina vode peno, presejemo v skledo štirih skodelic bele moke in zalijemo eno skodelico mleka.
• Dodaj testo tri rumenjake in tri žlice masla.
• Daj eno in pol žlice soli in dve žlici sladkorja.
• Zamesimo testo je homogena, jo pokrijte z brisačo in jih na toplem, tako da se lahko dvigne.
• Razvaljamo testo, tako da je njegova višina ni manjša od dveh centimetrov. S pomočjo dveh krogov različnih velikosti cut krofi.
• Nalijemo v globoki ponvi sončnično olje (Morala je izpolniti polovico obsega jedi) in ga tudi predgretje.
• Fry krofi na obeh straneh do zlato rjave barve, nato pa jih postavite na papirnate brisače, da se znebite odvečne olja.

Pripravljen obrok prelijemo stopljeno čokolado ali potresemo s sladkorjem v prahu.

ameriški krofi "krofi": recept

Skrivnost kuhanja prave ameriške krofe je pravilno pražena. V skladu z vsemi pravili, boste potrebovali fritezi ali ponev z debelim dnom. Ne rezervni olje dobro toplo in ne pozabite, da vedno obrniti žemlje, dokler ne ocvrte. Šele ko vsi pogoji, da boste dosegli želeni rezultat. Preberite si, kako kuhati ameriške krofe "krofi" (Recept):

• Mix v skledo 14 gramov suhega kvasa in dve žlički sladkorja. Raztopi suh zmesi 25 ml tople vode in pustimo nekaj minut.
• V posebni posodi, priključite paket vanilijev sladkor, malo soli, 450 g mehke moke in 70 gramov sladkorja.
• V 150 ml toplega mleka zmešamo jajce in 40 gramov masla.
• Združijo suhe in tekoče zmesi s kvasovkami in zgnetemo testo. ga oblikujemo v kepo, položimo v skledo, pokrijemo s folijo in postavite v toplem.
• Put vzhajanega testa na mizi, posuta z moko, raztezajo roke, in na koncu valjarja zvitek na debelino 1 cm.
• Skozi posebno obliko ali preprosto rezanje steklenega polizdelka za krofe. Po tem, pokrijemo s krpo in pustite, da se testo še enkrat vzhaja.
• fry "krofi" ocvrt na obeh straneh, da na žaru in čakati, da odteče odvečno olje.
• Pripravljen krofi dip v ledu in potresemo z barvnim sladkarije praškom.

domače krofi

Zelo pomemben del priprave "krofi" - da je njihova oblika. S pomočjo preprostih kulinaričnih trikov, ki jih lahko okrasite krofe preprost vzorec, kritje glazuro, čokolado ali kremo. S pomočjo različnih okusov boste z lahkoto pritrdite na zdravljenje sadja, vanilije in kremast okus. Recept Ameriški krofi z glazura:

• Pripravimo bujna testo 500 g mehke moke, 100 g sladkorja, 200 ml toplega mleka, 2 g svežega kvasa, 60 g maslo, dva jajca in pol žličke soli.
• roll prazne debeline 1,5 cm iz vzhajanega testa.
• Uporaba dve vrsti zmanjšati krofe in jih popecite na obeh straneh, v rastlinskem olju.
• Za pripravo glazuro zmešamo sladkor v prahu z vodo in limoninim sokom. Če imate raje okus čokolade, nato pa stopi kose ploščic z majhno količino kreme v mikrovalovni pečici.

Okrasite krof ledu in sladkarije posipov, nato pa jih takoj pride na mizo.

Kako kuhati ameriške krofe v pečici

Veliko ljudi obupajte to okusne dobrote samo zaradi dejstva, da se pripravlja veliko količino olja. Če gledam svojo postavo, poskusite narediti v pečici, ameriški krofi. Recept v pečici je preprosta:

• V primernem mash skledo eno jajce z izvlečkom dve čajni žlički vanilijevega. Dodaj v njem 100 gramov sladkorja v prahu in eno žlica stopljeno maslo. Temeljito zmešajte vse izdelke.
• Nalijemo v skledo pol kozarca mleka in dal dve skodelici presejano moko s pecilnim praškom vrečki.
• Pregnetemo debel, vendar viskozno testo in pokrijemo nato z folijo in postavite v hladilnik za pol ure.
• Ko je potrebno čas teče, odstranimo testo ponovno pregnetemo in razvaljamo debelino sloja enega centimetra.
• Z pomoschtyu skodelice in kozarce krofi cut in postavite obdelovanec na pladenj, obložen s pergament. Pečemo žemlje za 15-20 minut.
• Za pripravo ledu, zlomil 100 gramov čokolade na majhne koščke in dodamo tri žlice tople vode. Segreva, dokler se ne stopi. Po tem, zmešamo čokolado s sladkorjem v prahu in žlico masla.

Ko so končali krofi kul, bi jih bilo treba, namočeno v čokolada v prahu, potresemo kokos in postrežemo skupaj s kavo ali čaj.

Video: Donuts recept videi

Glazuro za krofe

Ponujamo vam naslednje možnosti za dekoracijo, da bo edinstvene svoje priljubljene ameriške krofe. Recept za glazuro odločite za vaš okus:

Video: Kako narediti krofe

• Melt 200 gramov bela čokolada v vodni kopeli, dodamo, da je 200 gramov prahu sladkorja in dve žlici mleka. Temeljito zmešajte skupaj vse sestavine.
• Eno in pol skodelice sladkorja, zmešamo z dvema žlicama vanilijevega sladkorja. Dodamo dve žlici mleka in štiri žlice kakava. Zmeljemo izdelke, da dobimo homogeno maso.

zaključek

Veseli bomo, če boste vi in ​​vaša družina bodo cenili ameriške krofe. Recept za sladke dobrote lahko izberete po lastni presoji.