Italijanski Testenine "Barilla" (Barilla)

V glavah vsakogar, Italije in testenine skoraj neločljiva. Takšna enotnost v okusu ne ve, katere koli države na svetu. Ena najsvetlejših predstavnikov prehranjevalnih navad Italijanov se lahko upravičeno šteje za testenine "Barilla".

Zametki

Vse se je začelo v 19. stoletju, leta 1877, ko je v središču Parma neznanega Pietro Barilla odprl majhno prodajo trgovino pekovski izdelki. izbor proizvodnja ni bila bogata. Med drugim prevladuje veliko testenine. Narejen je iz trde pšenice, je pa tudi mogoče, v skladu z nacionalno tradicijo na področju italijanske kuhinje. Ta dogodek je bil povod za največjih družinskih podjetij.

Nihče ni mogel niti misliti, da tudi v prihodnje, "Barilla", testenine pridobili svetovni sloves. Mala trgovina povečala v celotni industriji. Na čelu družbe je stal sinove Barilla - Gualtiero in Riccardo. obseg proizvodnje preteklih letih je zrasel, in je že v tridesetih letih dvajsetega stoletja, družba je postala vodilna na domačem italijanskem trgu.

Mladi lastniki so v korak s časom. Proizvodnja postopoma avtomatizirano. Sedaj je testo pripravljeno z mehanskim mešalom, in za tvorjenje pasto objavil močno litega železa pritiskom. Leta 1936 je družba prvič preizkusil pakirni stroji, in "Barilla", testenine so bile prodane v paketu. To ni bil nikoli naredil. Družba je rasla z vsakim dnem: odpiranje novih trgovin, širitev proizvodnje. Kmalu znana testenine prestopila meje svojem maternem Italiji. Njena že vedel po vsej Evropi in tudi v Ameriki.

paleta izdelkov

Iz roda v rod Barilla družini vodi uspešno podjetje. Zdaj na čelu, so tri pravnuk znanega poslovneža. nimate pri njihovi predložitvi, in trideset dokaj velika podjetja. Izbor seznam proizvodnje je dovolj velika. Med njimi testenine "Barilla" naslednje vrste:

• cannelloni cevi za polnjenje;
• bavette špageti, Cappellini, makkeronchini;
• Filin Rezanci;
• Fusilli spirale;
• zvite izdelki chellentani;
• nagubani lupine Conchiglie Rigat;
• mafaldine rezanci;
• perje in Mezzo Penne Penne Rigat;
• fettuccine gnezdo in še več.

Podjetje nenehno izboljšuje svojo raven, uvajanje novih tehnologij, ki omogočajo proizvodnjo najvišjo kakovost izdelkov. To se lahko šteje za njegovo razlikovalno funkcijo. Poleg tega so se inženirji družbe razvila novo vrsto piškotov "White Mill", ki je takoj zaljubil kupcev. Zdaj ima ta izdelek zajtrk skoraj celotno Italijo.

Užitek brez meja

Vsaka, še tako neizkušen hostesa v Italiji, ve, kako kuhati hitro in okusno testenine "Barilla". Recepti so tako raznolike in številne, da izberejo najboljše, morda nemogoče. Vzemimo za primer, pasta paradižnikova omaka z mozzarello. Za pripravo potrebe:

• 0,5 kilograma koli testenin "Beryl";
• 200 gramov mozzarella sira in enako količino čebule;
• 1 kg paradižnika;
• sol;
• 3 česna;
• lovor;
• sladkorja;
• malo kardamoma.

Priprava jedi je zelo preprosta:

1. Skuhamo testenine.
2. Dokler ne dosežejo pripravljen, morate očistiti čebulo, jo narežemo na kocke in prepražimo z malo rastlinskega olja.
3. S paradižnikovo lupino in meso narežemo na koščke naključno in dodamo v ponev s čebulo.
4. Tukaj mečejo tudi sir in ga popolnoma raztopi, mešanju počasi.
5. Testenine kuhane dodamo omako, zmešajte malo toplo.

Sedaj lahko položite vsebino ponvi na široko posodo in lahko prinesejo na mizo.

Kaj potrošnika

Vsak proizvajalec vedno zanima mnenje vašega izdelka. Spodbujati dogodke, predstavitve in degustacije običajnih statističnih raziskovanj. Prav tako je družba prejela in "Barilla". Testenine, ocene katere so negativni, so odstranjeni iz proizvodnje in jih nadomestiti z novimi pogledi. Toda, kot kaže praksa, družbe za upravljanje ni treba skrbeti. Potrošniki so zelo zadovoljni z izdelki iz znanih podjetij. Vsi v en glas rekli, najvišjo kakovost naših testenin.

Dejansko ni nobene tuje snovi v teh izdelkih. Sestavek je zmes vode in moke pripravimo iz pšenice durum. Poleg tega so skoraj vse vrste "Barilla" izdelki zelo hitro pripravljeni. pečenje traja manj kot 8 minutah. To je zelo priročno v sodobnem življenju, ko je čas močno primanjkuje. To je treba posvetiti pozornost tudi na dejstvo, da je uporaba določene kakovosti moke omogoča končni izdelek, da ohranijo svojo obliko in ne postane, ko kuhamo v gostem brezoblično nered. Obstaja samo ena pomanjkljivost - visoke cene. Toda kakovost izdelkov vedno stane več. Tu ima vsakdo pravico do končne odločitve.

Energijska vrednost izdelka

"Barilla" - testenine, katerega vsebnost kalorij je 359 enot na 100 gramov suhega produkta. kuhamo testenine kalorij razpolovi, in je že 180 enot. To je le 18% povprečne vnos kalorij za en dan. To ne smemo pozabiti tistih, ki zaradi objektivnih okoliščin ali na lastno pobudo, moral slediti strukturo vaši dnevni prehrani.

Ampak včasih še vedno želijo, da si privoščite nekaj okusno. Torej, kaj je treba biti jasen način, nato pa se morajo spopadati z odvečnih zalog kalorij. To ni težko. Na primer, 100 gramov testenin lahko nevtralizira petdeset devetdeset-minutni tek ali hojo. Ljubitelji plavanja lahko gorijo dodatnih kalorij za 35 minut, in tisti, ki imajo kolo, dovolj, da vozi 45 minut na svežem zraku.

Najenostavnejša možnost

Ne samo v Italiji, ampak tudi v Rusiji, obstajajo ljudje, ki samo radi testenine Barilla. Recept za okusno in preprosto jed že mislil s proizvajalci sami. V ta namen so razvili več vrst posebnih omake. Priprava aromatično mešanico na osnovi naravnega italijanski paradižnikov sorte z dodatkom izdelkov: bazilika, poper in zelišča, čebulo, česen, peteršilj, timijan, oljk in korenje. Različne skladbe in kazalniki so pripravljena mešanica za vse okuse. Ostaja le za opravljanje preprostih ukrepov:

• Skuhamo testenine do polovice;
• pogrejete v ponvi omako;
• Dodaj v vrelo mešanico testenin in dušimo vse skupaj za nekaj minut.

Jed se bo izkazalo, še bolj okusna, če je masa dišečega dodatka mleto meso ali sir. Podjetje "Barilla", in ta možnost se upošteva. tehnološko podjetje razvili posebne omake z vsebnostjo teh komponent. Pripravite večerjo z proizvodi vsak lastnik bo imel nobenih težav.