Podrobnosti o tem, kako prepražimo lignje v ponvi

Kako prepražimo lignje v ponvi, malo vedo hostesa. Konec koncev, večina od njih pridobi ready-made morski sadeži v olju ali drugo marinado. Vendar pa so kuharji, ki želijo kuhati zase ali mladic lignje, nato pa narediti okusne in hranljive obroke z njimi.

Kako prepražimo lignje v ponvi s česnom?

Zasnovana kuhati izvirno jed za svoje družinske člane? Priporočamo uporabo recept. Ti bodo lahko ne le okusne, temveč bo tudi hranljivo kosilo, ki ga uživajo vsi člani gospodinjstva.

Video: Lignji Ocvrti s česnom

Danes je za večino gospodinje morski sadeži ostanejo dobrote. To je razlog, zakaj so narejeni izključno na počitnicah.

Značilno lignji kuhana in nato uporabi za polnjenje ali aditivi v solate. Vendar pa to ni edini način toplotne obdelave te prefinjenosti.

V tem članku, smo se odločili, da vam povem o tem, kako kuhati lignje v ponvi. Opozoriti je treba, da je pravica ocvrti morski sadeži vedno dobimo zelo mehko in sočno.

Torej, za pripravo te jedi potrebujemo:

• Zamrznjene lignji - približno 1,5 kg;
• Velike žarnice - 2 kosa;.
• česna - 3 kos,.
• sol - žlička;
• sončnično olje - 4 velike žlice.

Priprava sestavin

Preden se prepražimo lignje v ponvi, se popolnoma ne stali in nato temeljito oprati in očistiti vseh filmov. Potem morski sadeži file rezano obroči širine ne več kot pet milimetrov. Na povsem enak način in sesekljano čebulo, že osvobojeni lupina.

Video: Lignji Ocvrti s česnom

toplotna obdelava

Dejstvo je, lignje v ponvi pečen zelo hitro in enostavno. V ta globoko segreto ponev sončničnega olja, nato pa se je razširil čebulo. Pražen zelenjava, dokler rdečina (približno deset minut), jih dodamo stroka česna, narežemo na tanke rezine. Po videzu značilnega okusa v kuhinji (približno tri do pet minut) na pan širjenja lignji obroči. Soljeno morski sadeži, jih previdno premešamo in prepražimo nad visoko vročino približno tri minute.

Video: ponvi, ki je sama pripravlja

Z izvedbo toplotne obdelave, ponvi odstranite z ognja, pokrijemo s pokrovom dobro in pusti v stanju, da ¼- ur.

Kako in kaj je bil na mizi?

Zdaj veste, kako prepražimo lignje v ponvi. Po morski sadeži ne zmehča in rahlo porjavi, so jih na ploščah in služijo z vsemi okras in rezino kruha.

Mimogrede, če želite veliko predjed, lahko morski sadeži biti pripravljen dodati dušene gobe in dobro premešamo. To zmes mora biti prisotna v tabeli skupaj s hladnim ali toast rezino sendvič štruce.

Kako prepražimo v ponvi kalamari v testo?

Vedeti, kako se pravilno kuhati morskimi sadeži v ponvi na olju, si lahko sami popolnoma drugačne jedi. Z lignji dovoljeno dodati, ne le gobe, ampak tudi različne zelenjave, mlečnih izdelkov in celo perutnine.

Če ne želite kuhati vročo jed, vam priporočamo, da bo na voljo preproste in okusne prigrizke. Za to potrebujemo:

• Zamrznjeno lignji - 600 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• moka - 2-3 sladice žlice;
• sol - žlička;
• sončnično olje - 60 ml (za cvrtje).

Priprava morski sadeži

Preden se prepražimo lignje v ponvi, se popolnoma ne stali in temeljito oprati, čiščenje trupla iz različnih filmov. Nato morski sadeži, potopljeni v vrelo slano vodo in jo drži 1.5 minut. Nato lignji ohladimo in narežemo na obroče precej debeli (debeline 7-8 mm).

Priprava testa

Testo za to jed je zelo enostaven. Piščančja jajca veliko kosme z vilicami, nato pa dodamo, da je malo soli in moko. Vse sestavine dobro zmešamo, da dobimo viskozno in viskozno testo. Po želji lahko dodamo malo sesekljane zelene čebulo ali nariban čebulo. To bo snack ni samo lep videz, ampak tudi poseben vonj in okus.

Video: Kako očistiti lignji video Petr de Cril'on

Postopek za cvrtje na štedilniku

Kako prepražimo lignje v ponvi? jasen odgovor na vprašanje precej težko. Konec koncev, je odvisno od tega, kako hitro kuhati in porumyanitsya jajce testo. Vendar pa je treba opozoriti, da jim za bolj mehko in občutljivo morsko hrano prepražimo na testu, je zaželeno, ni zelo dolgo. V nasprotnem primeru bo lignje je "guma", bodo zelo težko žvečiti.

Video: Piščančje peruti dimljena

Torej, ko je testo pripravljeno, ga izmenično kratki prstani morske sadeže in jih takoj razširila v olju. Obzharivaya prigrizek na vseh straneh, ki ste jih dobili mehke, bujne in rdečkast izdelkov. Po pripravi jih skrbno odstrani iz vrele oljem in postavi na papirnate brisače ali cedilo. Nato ponev razširil novo serijo prstanov v testo in prepražimo na enak način.

Končni namaz prigrizek v splošnem ploščo in takoj predstavili na večerjo.

Kako narediti ocvrte lignje na mizo?

Priprava ocvrte lignje, so takoj postregli gospodinjstvom ali povabljene goste. Poleg tega, da tak prigrizek predstavljena z akutno ali pikantno omako.

Večina teh izdelkov uporabiti pivo ali druge alkoholne pijače. Čeprav pogosto so vroči, in gostje z vsemi okras.