Kako kuhati mesno štruco z zelenjavo?

Mesna štruca

Recept "Roll meso z zelenjavo in gobami»

set Hrana:

• dve korenje;
• 700 g mletega mesa (svinjsko + govedino);
• kumarice - 2 kom;
• 130 g trdega sira;
• dve žarnice;
• 250 g gobe;
• 3 jajca;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

Praktični del:

1. V skledo dal mleto meso. Dodaj v njej surova jajca. Sol in poper. Temeljito premešamo sestavine.

2. Očistite in zmeljemo čebulo in korenček. Fry v ponev z oljem.

3. Operite gobe in jih narežemo na kocke. Fry v ločenem ponev.

4. širiti mletega mesa v polietilensko folijo, potresemo nariban sir (50 g). Daj top sesekljane jajca, gobe in kumare. Končni sloj bo nariban sir (50 g).

5. Previdno izklopite vse to roll. Smo poslali v pekač. Fuge morajo biti na dnu. Levo posuto Mesna štruca z zelenjavo ostaja naribanega sira in ga pošlje v pečici. Čas kuhanja - 50 minut (pri 180 stopinj in).

Klasičen recept

sestavine:

• 3 žlice. l ovsene;
• dve žarnice;
• 500 g mletega mesa;
• drobnjak;
• dve korenje;
• 3 jajca;
• začimbe.

Mesna štruca z zelenjavo (recept s fotografijami in navodili):

1. Začnimo s predelavo čebule. Očistiti in izprati. Nato jih osušite in narežite na meso. Korenček Pare na Rende. zelena čebula lahko preprosto sesekljajte z nožem.

2. Put mleto meso v skledo. Sol in poper. Dodamo ovseno kašo. Nalijte eno surovo jajce. To je potrebno, da dobimo homogeno maso.

3. Nato nadaljujemo s pripravo nadeva: kuhamo trdo kuhana dva jajca, jih ohladimo, očisti in drobno sesekljamo.

4. V skledo poslali zdrobljenih jajce in čebulo. V drugi skledi dal nariban korenček.

5. Dobimo folijo. porazdelimo nadev, ki ga želite razdeliti. Morali bi dobili majhen pravokotnik. Na vrh dal sesekljano jajce, čebulo nadev. Končni sloj bo razrezane korenje.

6. Nastali pravokotnik je izklopljen v gladko in lepo roll. Mi ga položite na pekač in poslati v pečici. Čas pečenja roll - 30 minut (pri 80 stopinjah). Dober tek!

Mesna štruca s paro zelenjavo

Seznam izdelkov (na 10 obrokov):

• 50 gramov orehov;
• koriander žarek;
• en korenje;
• 500 g mletega Turčija;
• Provansalske zelišča;
• ena čebula;
• 50 g "parmezan" sir;
• srednje veliko jabolko;
• začimbe.

Priprava:

Korak številka 1. Clear jabolka in čebulo. narežemo na kocke. To lahko zmeljemo v mešalniku, da pire stanje.

Korak številka 2. V skledo položite nadev. Dodamo narezano jabolko in čebulo. Sol in poper. Temeljito premešamo sestavine.

Korak številka 3. Preskoči sira skozi veliko Rende. Tako smo narediti korenček.

Korak številka 4. Jasna matice in prepražimo v ponvi, določiti minimalno plamen. Smo jih dobili in drgnite perilo prtiček. To se naredi, da se lupine odšel. Potem matice zmleli v terilnici.

Korak številka 5. širi na mizi puša za peko. Daj nadev v obliki pravokotnika. Debelina plasti mora biti 1,5 cm.

Število Korak 6. potresemo nariban nadev. Potem so tu še plasti: korenje, sesekljan zelišča in sesekljane matice.

Korak № 7. S filmom roll natančno izpodrine. Mi paket to, povezuje rokav za peko na straneh.

Korak številka 8. Mleto meso z zelenjavo dal Sudoku parniki. Kuhanje 40 minut.

Korak številka 9. smo dobili naše jedi. Odrežite en del paketa in dal, da odteče sok. Shift roll rokav na čisto peko. potresemo Provansalske zelišča in vaše najljubše začimbe.

Število korak 10. Topla roll zaviti v folijo. Ko se ohladi, je treba odstraniti v hladilnik za 3 ure. In najboljše - pustiti celo noč.

Korak številka 11. Pred oddajo na mizo morali odstraniti film iz končnega ohlajeno roll in jo narežemo na velike deleže.

zaključek

Zdaj veš, kako narediti mesno štruco z zelenjavo. To je lahko začinjene, začinjene in dišeče. Vse je odvisno od recepta in dodatnih sestavin. Roll služil v toplo in ohlajeno.