Rolada iz svinjine v pečici

Redko praznična miza delamo brez svinjskih izdelkov. Obroki so tudi od njega tradicionalno zaseda eno izmed glavnih mest v prehrani naše hrane. In na počitnice v naši družini na mizo postrežemo pečeno svinjsko rolade v pečici. To je ena izmed mojih najljubših prigrizkov, kot so gospodinjstva, in naše goste. Ker ima svinjsko okus in aromo, ki vsak izmed nas pozna otroštvu. In poleg tega, svinjina je koristno, da je bogata s bistvenega pomena za naše telo z železom, cinkom in beljakovin. Kot tudi veliko število vitaminov, zlasti B je skupina Svinjina dobro absorbira in, še bolj pomembno, prispeva k razvoju materinega mleka pri doječih materah. Svinjska mast ni le vir energije, ampak tudi "naravni antidepresiv", ki nas pogosto pomagala spopasti z negativnimi čustvi, še posebej v zimskem času. Všeč mi je, da razvajajo vse vrste mesnih zvitkov. Mimogrede, Mesna štruca,

Video: Kako kuhati slavnostni zvitek svinjine: video recept

Danes se bomo ukvarjali kuhanja mesno štruco. Za to potrebujemo funt maščobe z mesom plastjo, funt mletega govejega mesa (katerega koli), sveže gobe 350 gramov, jajce, čebula, poper in sol po okusu in nekaj žlic rastlinskega olja.

Za pripravo zvitkov svinjine v pečici, je treba upoštevati naslednji postopek. Vzamem ven maščobo iz zamrzovalnika in pustite 40 minut v sobi, nato pa začeli narežemo na tanke trakove iz nje. Tanke rezine slanine, kot veste, se pridobiva samo iz Prozebao maščob. Nato v celofan ali filmu je treba izrezati iz trakov slanine vezavi preprogo. Ko je ploščica pripravljena, sem jo zapustil, naj vstane. Medtem, sem temeljito izperemo z drobno sesekljane gobe in čebulo in rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Jaz zaviti polnjenje nato roll v svinjine. Gobe ​​peči Luca doseže pripravljenost in dajejo meso svoj okus odtenek.

Nato kuhamo kot mesne kroglice mletega mesa. Nato širi trg v celofan ali plastično folijo odbijal tudi mleto. Ko so čebulo in gobe kul, da jih v sredini traku mesa. Nato ob rob celofan folijo ali posajene pod Mleto, in začeli krat tesno polnjene mleto skupaj v lično roll. Sem ji dajejo obliko klobase.

razširil sem na roli sredi blazinice maščobe in filma odstraniti. Nato držite film robovi pod zaseko, loj mat oklepajoča zvitka, in na križišču zabode zobotrebce. Nato z uporabo roll dvignil pomočnika film in pretovoriti na peko, ki je prej rastlinsko mast olje. Sem jih v segreti pečici na 200 stopinj. Rolada iz svinjine v pečici mora pečemo približno eno uro.

Roll zgoraj recept, sem ponavadi uporabljajo, pripravlja na prihod gostov, in med tednom lahko kuhamo nekaj enostavnejši, kot majhna zvitki svinjine v pečici.

Vendar pa je za to jed je potrebno pripraviti palačinke. Palačinke sem ponavadi dobil dovolj tanka. Ampak, če ne veste, kako narediti palačinke ali ne vedo, kako jih pripraviti - lahko si jih kupite v trgovinah. Boste morali vzeti 8 palačink, da bi dobili štiri valje. Za nadev potrebujete: funtov svežega svinjskega mesa, en vodja čebulo, štiri jajca, 250-300 gramov slanine, poper, sol, začimbe za svinjino.

Video: Mesna štruca Svinjina s sirom v pečici

Put kuhati trdo kuhana jajca 3. Dokler so kuhani, svinjsko meso in čebulo za polnjenje pomikanje. V njej, dodamo jajce, sol, poper po okusu, potresemo s posebnim začimba za svinjsko meso. Mleto tudi za odganjanje potrebna in mešano.

Sam postopek se bije prispeva k boljši povezanosti vseh sestavin našega nadev v homogeno maso. Potem razvitje vsak palačinke in jih na par žlic mletega mesa, vse razmazati po površini palačinke. Nato je potrebno za kritje palačinka z mesom na vrhu drugega palačinka, nato ponovite postopek.

Video: Roll svinjina peritonej retsept.svinoy Zvitek potrebušnice v pečici

V naslednjem koraku, določenega na robu palačinka v seriji 3 narezane na četrtine kuhanih jajc in krat palačinke v Moodle čeden zvitkih. Samo krat 3 več valjev.

Nato vzemite slanino in narežemo na tanke, skoraj prozorne rezine, ki ovinkov pravico na vrhu zvitka. Pečico segrejte na 200 C. Nato ponev, naoljena sončnično olje, dal v vrsti vsake štiri valje. Pečemo, dokler razpis za 35-40 minut. Dober tek!