Julienne zelenjavo. Priprava Julien: recept

Danes so postale zelo priljubljene jedi Francoske kuhinje.

Julien buče in korenje

Sestavine: štiri gramov buče, sto gramov korenja, sto gramov majoneze in trdih sirov, dvajset gramov drobnjakom, ena steblo zelene, eno čebulo in dve žlici masla, žlico sesekljane bazilike, eno žlico, "Fuck", "omaka, sol po okusu.

priprava

pred kako kuhati Julienne, Potrebujete bučno rešetko ali narežemo na trakove, dodamo omako, majonezo in bazilika, sol po okusu. Sesekljane čebule ocvrti na maslu, skupaj z delom nariban korenje premik v cocotte, pokrivanje zgornjega mešanice zelenjave, potresemo s sirom in pečemo petindvajset minut v dobro segreto pečico. Zelena in korenje narežemo na trakove počitek, drobnjak - kosov, premešamo in dal v posodo s pripravljeno Julienne.

Julien z gobami: klasičen recept

Sestavine: ena čebula, ena bučke, sto gramov trdega sira, štiristo gramov kisle smetane, petsto gramov gob, dve žlici moke, sol in poper po okusu.

priprava

Prvič, bučke narežemo na majhne kocke, dani v ponvi, kjer je pred vlijemo malo olja in pražimo približno pet minut. Nato dodamo sesekljano čebulo in narezano na tanke rezine gobe, še naprej kuhamo še deset minut, nato odstranite z ognja. Kislo smetano zmešamo z moko, dodamo majhne dele enega kozarca vode. To zmes dodamo zelenjavo, se je razširil v cocotte, potresemo z naribanim sirom in mesto v pečemo peči, dokler dokler rumen skorjo.

Julien z zelenjavo in sirom

Sestavine: dvesto gramov sir suluguni pet paradižnik, eno steblo pora, pol rdeče čebule, en strok česna, gob, sol, začimbe in zelišča po okusu.

priprava

o tem Recept za kuhanje Julien To ne bo veliko časa in je stvar preprosta. Če želite to narediti, se vse sestavine cut in dušimo petnajst minut na majhnem ognju. Potem masa premik zelenjave v skledo, dodamo nariban sir in premešamo. To zmes damo v kalupe, gradnji tako imenovano cilindrom iz suluguni pečen deset minut. Končni jed postrežemo vroče. Izkazalo se je, sočno in zelo okusno.

Julienne zelenjavo: enostaven recept

Sestavine: Dve jajčevcev, en kup koriander in petdeset gramov masla, dve bučke, čebula, dvesto gramov smetane, eno žlico kisle smetane, sto gramov parmezanom in ena žlica Provence zelišča, tri grame soli.

priprava

Preden začnete kuhati Julienne, prepražimo čebulo morali do mehkega masla. Potem, bučke in jajčevci oprati, očistiti in narežemo na trakove, jih dodajte čebulo in dušimo približno sedem minut, prekriti s pokrovom, ne pozabite, da mešamo. Krema zmešamo s kislo smetano v ponvi, dodamo zelišča, sol in začimbe, dobro premešamo. Zelenjava vlijemo kremo, dušimo približno sedem minut. V tem času naj bi teža nekoliko zgosti. Sir zbadanje na Rende, cut zelenice, to je vse zmešamo skupaj. Julien čaka na keramičnega modela, potresemo z mešanico sira, dal v pečico in pečemo približno osem minut. V tem času mora biti oblikovana zlato rjav. Nato vzemite ven posodo in služijo.

Video: Kako narediti Julienne - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 39 - 2012/05/09 - Vse bo v redu

Julien z brokolijem in krompirjem

Sestavine: štiri gramov brokolija, sto petdeset gramov smetana za stepanje, sto petdeset gramov trdega sira, štirideset gramov oljčnega olja, štiri gob, tri krompir, ena paprika, sol in začimbe po okusu.

priprava

Opozoriti je treba, da je priprava Julien o tem receptu ni težko. Prva zelje razstaviti v florets in kuhamo v slani vodi skupaj z očiščenim krompirja. Ti so bili nato narežemo na kocke, papriko, gobe in čebulo drobno narezanih in ocvrtih v olju. Vse te komponente zmešamo, sol in poper, vlijemo smetano in dušimo do takrat, dokler zmes ne zgosti. Rastlinski masa se postavi v keramični obliko, potresemo s sirom in pečemo petnajst minut v pečici.

Julien zelenjave s šunko in zeljem

Sestavine: štiri gramov cvetače, dvesto gramov stegna, sto petdeset gramov smetane ali polnomastnega mleka, tri jajca, štiri žlice naribanega parmezanom, dve žlici moke, šest žlic nariban trdi sir, sol in začimbe po okusu.

priprava

Video: Kako kuhati okusno Julienne? - Vse Bude užitkom - Številka 122 - 2015/06/02

Zelje razstaviti v florets in pustimo vreti deset minut v slani vodi. Nato ji premik v skledo, dodamo jajca, moko in smetano (mleko), parmezan, sol in začimbe, vse stepeno mešalnikom, dokler gladko. V tej težnostni čaka kocke narezano šunko se mešamo in damo v keramičnega modela, potresemo s sirom in pečemo impresivno v dobro segreto pečico. S časom, bo julienne zelenjavo pripravljena za uporabo.

Julien z zelenjavo in gobe v lončkih

Sestavine: štiristo gramov piščanca, tristo gramov gob, sto gramov trdega sira, sto in petdeset gramov čebule, sto gramov smetane, dve korenje, štiri sladke paprike, en kozarec oljk, rastlinsko olje.

priprava

Prvič, gobe in čebulo sesekljane, fileje narežemo na majhne koščke, paprike - julienne korenje - rezine, sir namažejo na Rende. Ko je pripravljeno vse, začnejo pripravljati Julienne gobe v lonec. Za ta file, gobe in čebulo premešani, ocvrti na maslu, dokler pol. Potem veliko soli in poper, dodamo, da je ostanek sestavine, razen sira in smetane, vse je dobro mešamo. Lonci so pripravljeni vnaprej in jih to mešanico nakupne pečen za trideset minut v pečici. Nato so lonci odstranimo Julienne potresemo z naribanim sirom in ponovno postavimo v pečico za petnajst minut. Gotov jed topla.

Zelenjavna solata "Julien"

Sestavine: štiri žlice rastlinskega olja, dvesto štirideset gramov tofuja, ena rdeča paprika, štiri čebula, strok česna, dva korenja, sto dvajset gramov stročji fižol, sladko rumeno papriko, in sto in dvajset gramov brokolija, ena bučke, pol skodelice stročnice rostkov- dve žlici curry paste, štiri žlice sojine omake, žlico kisa, žličko rjavega sladkorja, deset liste bazilike, tri sto petdeset gramov riža testenin.

priprava

solata "Julien zelenjave" kuhana zelo enostavno. Če želite to narediti, ocvrte v olju tofu do takrat, dokler se ne porjavi na vseh straneh. Nato ga preusmeriti na prtiček. V ponvi dal sesekljan korenček, sesekljan česen in čebulo pol obroči, fry za dve minuti. Nato dodamo sesekljano na drobne trakove brokoli, bučke in rdečo papriko, dal eno minuto. Poleg tega masi dodamo fižol ohrovt, curry omaka, sladkor, kis in baziliko, kuhamo pol minute več. Skuhamo rezance v slanem kropu, se nasloni na cedilo. Nato je določeno na ploščo, vrh naj tofu in zelenjavo, okrašena z listi bazilike in postrežemo.