Izjemno okusna in enostaven recept z gobami Julienne

zelo preprosta Julienne recept z gobami,

recept Julienne z gobami je enostavno dovolj, in njegova priprava vam ne bo vzelo veliko časa. Da bi pripravili prigrizek za deset ljudi, boste morali majhno količino kreme, približno štiri gramov, približno petdeset gramov masla, dve žlici moke, pet sto gramov gob (odlično primerni koli), osem kuhana jajca, sedemdeset gramov sira, štiri stroki česna , sveže mlet poper po okusu. Za okraševanje, lahko uporabite šopek peteršilja ali bazilike.

recept Julienne z gobami kot sledi: gobe, temeljito oprati, boste morali dati v ponev in prelijemo dva kozarca vode, po vrenju kuhamo približno za približno pet minut na majhnem ognju. Potem bi bilo treba, da gobe čaka v drugo posodo in potem, kako se opere, potem, gobe so dani na vložek, da vpijejo odvečno vlago hladen, narežemo na majhne koščke.

Video: JULIEN s piščancem in gobami. Recept Julien / Julienne

Čebula je treba drobno sesekljamo in prepražimo na globoki ponvi ali litega železa pečenje, dodamo drobno sesekljan česen, bi čebulo do mehkega in dodamo drobno narezana kuhana jajca in gobe, vse to dušimo v malo gob juho.

Temu sledi smetano mešanico z moko in jih vlijemo v gobovi maso, soljo in poprom, dodamo začimbe po okusu. med nenehnim mešanjem zavremo, zmanjša toploto in mešamo nekaj minut, dokler, dokler se celotna masa začne za zgostitev, nato odstranite z ognja in vmešajte nekaj časa, da se zgosti.

Kalupi ali pan morate obilo namažite z maslom, lahko rahlo potresemo z drobtinami, nato pa mešanico gob. Možno je, da nastane majhen gorochki se liberalno posuto z naribanim sirom. Pečemo v ogreti pečici, za ne več kot pet minut na mizo, da okrasite z vejic zelenja.

Da bi pripravili Julienne z mesom in gobami, boste morali malo govejega fileja (lahko piščanec), gobova koli, kislo smetano ali smetano, sir, kuhana jajca (lahko storite brez jajc, po okusu), začimbe, nekaj žlic moke.

Video: Julienne z gobami

Meso naj se zavre, ohladimo in narežemo na majhne koščke lahko trakovi, gobe, temeljito speremo, zavremo, ohladimo in drobno narežemo. Drobno sesekljano čebulo in prepražimo česen v malo olja, dodamo meso in gobe, kuhana jajca, malo dal ven majhno količino juho, sol, poper, začimbe. po pour kisle smetane omaka, v ponvi ali plesni, predhodno namazali z maslom in potresemo velikodušno z naribanim sirom in pečemo v ogreti pečici, za ne več kot 5-7 minute. Okrasimo z vejico peteršilja in ponudimo na mizo.

Julienne krompir in gobe, lahko pripravimo kot sledi: krompir narežemo na tanke rezine ali rezine, gob brozge in sesekljamo na majhne koščke. Prepražimo čebulo in česen, dodamo gobe in krompir in kuhamo na majhnem ognju deset minut (to bo dovolj, če se krompir narežemo na tanke rezine), sol, dodamo začimbe. V zadnjem trenutku metati drobno narezana kuhana jajca, vlijemo vso smetano omako za in kuhamo na zmernem ognju nekaj minut, dokler, dokler zmes ne zgosti. Po vsem, kar v ponev, predhodno namazali z maslom in posuto z drobtinami, potresemo vrh velikodušno z naribanim sirom. Lahko kuhamo tudi krompir ločeno, ga kuhamo nekaj minut v vreli gobovo juho, nato pa na dnu posode, na vrhu masa zavetje gob in naribanim sirom. Pečemo v ogreti pečici, za več kot sedem minut.

Ni nujno, da natančno opravljanje recept z gobami Julienne. Sestavine in komponente, ki jih lahko spremenite po vaših željah, kaj za dodati ali odstraniti. Morda vam je všeč marinirane gobe, nato pa jih lahko zamenjate sveže, lahko dodamo drobno narezan paradižnik in potresemo sir na vrhu. Vas prosimo, da eksperimentirate z okusi, začimb in zelišč.