Kako kuhati scones z marmelado, ki z kvašenega testa?

Bujne domače scones z marmelado - kaj bi lahko bilo bolj okusno? Treba je omeniti, da je za pripravo na peko potrebujejo enostavne in precej cenovno dostopne izdelke, ki se prodajajo v vsaki trgovini. To je razlog, zakaj je recept zelo priljubljena med tistimi, ki imajo radi sladke izdelke, ki s svojo roko.

Video: Francoska Brioche bun z marmelado, pecilni recept za kvašenega testa

Korak za korakom receptu žemljice z marmelado

Če želite ustvariti takšno serijo, je najbolje, da uporabite domač jabolčni obiranje. Zelo pogosto izdelki trgovina vsebuje veliko škroba. Poleg tega, lastno sadje marmelada ima bogato aromo, zaradi česar kolački še posebej okusna.

Potrebne sestavine za članke

Da bi kolački z marmelado, ki jih želite pripraviti naslednje izdelke:

Video: domače kolački! Recept za žemljice s kandiranim od piškotov kvašenega testa iz kylinarik.ru

• masla - 160 g;
• veliki piščanec jajca - 2 kosa;.
• bele pšenične moke - 900 g (do gostega testa);
• mlečne maščobe (prednostno rustikalna) - 800 ml;
• pesek Sladkor - Člen 3.5. l.
• granuliramo suhi kvas - polno žličko;
• jodirane soli je v redu - ½- žlico;
• jabolčno marmelado za gospodinjstvo - po lastni presoji;
• sladkor v prahu - za okraševanje tort.

testo

Cook kolački z marmelado je treba začeti z bazo kvasa gnetenje testa. To zahteva, da se veliko emajlom skledo, prelijemo v njej mleko maščobe in toplote na majhnem ognju približno 40 stopinj. Nadalje, v toplih mlečnih napitkov mora raztopimo sladkor. Zatem sladkana mora nalijemo tekoče suh granuliran kvas in njihovo nabrekanja čakati na četrt ure.

Dokler je zadnja komponenta raztopimo v mleku, lahko nadaljujete z obdelavo jedilnega olja. Treba je omeniti, da je za pripravo teh valjev je dovoljeno uporabljati posebno margarino za peko. Vendar pa smo se odločili, da bo svež in okusen maslo. Potrebno je, da stopijo na majhnem ognju, nato pa nekoliko ohladimo in dodamo v razsutem stanju s jodirana fino soljo, stepeno jajce bele in mehke moke. Kot rezultat mešanja vse zgoraj navedene sestavine dobite elastično in mehko podlago, ki mora biti nameščena v veliki posodi, pokrijemo s čisto, suho krpo in pokrov, nato pa dal ploščo poleg moči ali baterije.

Recept za žemljice z marmelado priporoča prenesejo kvašeno testo v toploto ali ne manj kot eno uro in pol. V tem času naj bi BOGAT okvir dvignila 3 ali 4-krat. In vsakič, je priporočljivo, da preurediti svojo pest, predhodno namočili v sončničnem olju. Če ne, potem testo lahko "pobegniti" zunaj embalaže.

Video: Domače rogljički z jagodno marmelado receptu iz kvašenega testa

Procesu oblikovanja polizdelek

Po primerne baze kvasovke po drugi obminki, da lahko varno Skulptura lepo in gladko polizdelke. Če želite to narediti, bo kos testa in ga razvaljamo žogo s premerom 5-6 cm. Treba je opozoriti, da je podlaga v procesu toplotne obdelave znatno poveča v velikosti. Torej, če vam je ljubše za uporabo miniaturni scones z marmelado, nato pa se imenuje vrednost lahko nekoliko zmanjša.

Poleg tega je nastala iz kroglo testa mora priplyuschit, je ležala sredi 1 ali 2 desertnih žlic za jabolčnega pireja in zaschepit rob, tako da na koncu ste ponovno oblikovali krog in gladko obliko. Ko so vsi polizdelki so pripravljeni, jih je treba postaviti na list, naoljena, pri čemer razdalja od strani jedi in iz sosednjih zvitkih okoli 2-3 centimetrov. To je zagotoviti, da med peko testa, se je povečalo, vendar izdelki niso zlepiti skupaj.

Toplotna obdelava v pečici

Ukrivljenih in mehke zvitki jabolčno marmelado Mi bi morali biti pripravljeni v pečici na 190 stopinj za 45-50 minut. Mimogrede, za rožnato in okusne pečene polizdelki lahko pre-mazati utrjenih piščanca jajce.

Ko kolački izdelki iz moke napolnjena s sadjem so pripravljeni, bi morali biti previdni, da gremo ven iz pečice in takoj namažite sveže maslo (samo vroče). Ta postopek bo kolački okusno sijaj, kot tudi, da jim je bolj mehko in okusno. Nato je potrebno pečenje, da se na velik krožnik in potresemo na vrhu s sladkorjem v prahu ali mletega cimeta.

Pravilno krme bogate proizvodov v tabeli

Kot lahko vidite, scones z marmelado recept je dokaj preprost in vključuje na voljo le komponente. Takšni izdelki so zaželeno hranijo na mizi v toplem ali vročem stanju, čaja, kakava in kave. Dober tek!

Koristni nasveti gospodinje

Treba je opozoriti, da je za pripravo te slaščice, ne le s sadnim marmelado, pa tudi, na primer, s katerim koli gosto marmelado brez sirupa, svežega sadja ali jagodičja. Ali celo s tako sladkih izdelkov, kot so karamele ali marmelado.