Bagels z marmelado sira, puff, shortcrust pecivo - recepti

Bagels z marmelado pripravimo zelo hitro, in se izkaže zelo okusno. Opozoriti je treba, da bo ta sladica iz mojega otroštva je mogoče s pomočjo različnih podlagah. Danes gledamo na tri načine, vključno s skuto, puff in shortcrust pecivo.

Video: PERFECT pusto testo kvas / korak za korakom receptu / + različica peko bagels z marmelado

Delicious bagels sir z marmelado

Za pripravo sladice predstavljeno, potrebujemo:

Video: Cottage žemljice sir z marmelado

• sveže smetane margarino ali maslo - 210 g;
• Pšenična moka - 200 g (doda gostote);
• kateremkoli maščobe skuta - 200 g;
• Jedilnica soda - 1/3 majhno žlico;
• soli majhna - 1/2 sladice žlice;
• sladkor v prahu za dekoriranje končnih izdelkov;
• Trdno snov marmelade - 100-150 je

Postopek testo

Preden se lotite rogljičke z marmelado, zgnetemo skuta mora biti dobra podlaga. Ta zahteva predhodno nadzorno margarino ali smetano maslo iz zamrzovalnika in ga odtajajte tudi pri sobni temperaturi. Nadalje, jedilnega olja treba rahlo mreže z vilicami in ga prelijemo mokro skuto. Če je izdelek, ki ga po nesreči kupili suho in krhko obliko, potem je možno, da se še dodatno nekaj velikih žlic mleka.

Tako sta obe sestavine dobro zmešamo in nato nalijemo dobljeno maso za fino kuhinjske soli, žlico soda in pšenične moke. Kot rezultat, bi morali dobiti enotno in precej debela, vendar mehko in prožno podlago. To bi moralo zajemati s folijo in v hladilniku za nekaj ur.

Oblikovanje in peka sladica

Po tem času je treba testo odstranimo iz hladilnega predelka, razdeljen na tri dele, in jih nato roll v krožnih plošč debeline do 3 mm. Dodatno plasti obvezno narežemo na 8 trikotnih delov (segmente), se prenesejo v širokem lokaciji kosu žele valjem in ki se valja.

Video: Bagels z jabolk iz skute testa z marmelado Foxes. Recept brez jajc

Poudariti je treba, da lahko polnjenje za okrogle žemljice povsem drugačno barvo in teksturo. Ampak, da je v postopku toplotne obdelave, ona ni prišel ven za preskusnih omejitev, je marmelada priporočljivo, da bi dobili najbolj trd (npr, oblikovanje).

Ko so vsi polizdelki so pripravljeni, jih je treba postaviti v pomaščen obliki, dal v pečico in pečemo 26-28 minut, dokler rahlo pordelost osnove.

Kako predstaviti sladico?

Pripravljen žemljice z marmelado polnjenje mora biti lepo razporejeni na ravno ploščo, da se ohladi, potresemo s prelivom in postrežemo gostom skupaj s toplim čajem.

Korak za korakom Recept: bagels žele listnatega peciva

Predstavljeni sladice so pripravljeni veliko hitreje in lažje kot prejšnje različice. Konec koncev, ustvariti večplastna bagels ni potrebe, da se pomešajo svojo bazo, saj lahko vedno kupite v trgovini. Opozoriti je treba, da je za tako sladko jed primerna kot luskasta kvas in brez kvašenega testa. Poleg tega, če je osnova za marmelado sladico dobili toliko bujne, mehkejši in mehkejši.

Zahtevani deli

Za hitro in preprosto kuhamo bagels z marmelado, je treba kupiti naslednje sestavine:

• lušči ali brez kvasnega kvašenega testa - 180 g;
• Žižola rezervoar - 120 g;
• jajčni rumenjak - od prvega jajca (za mazanje polizdelkov);
• pšenična moka - ½- skodelica (preskus polnilo);
• rjavi sladkor - malo (za premaz).

Proces kuhanja in pravilno krmljenje mizo

Oblikovane bagels listnatega testa na enak način kot iz skute. V ta namen mora biti polizdelka mogoče kupiti odmrzniti pri sobni temperaturi in nato roll v kvadrat, razrezane v obliki trikotnika na 8 kosov, dani v široko bazo kos rezervoarja marmelado in zavito v sendvič. Nadalje, vsi izdelki je potrebno generirati dati na papirjem za peko, pre-podložene s posodo, previdno plašč z jajčni rumenjak, potresemo rjavi sladkor in postavimo v segreto pečico za pol ure.

Ko bo puff pastry bujne in rahlo porjavi, odstranite sladica je treba skrbno ločiti od kuhinjskega papirja, lepo postavljen na velik krožnik in ponudimo s čajem ali kakavom.

Kako kuhati sladico peciva?

pesek bagels marmelada proizvaja svež, krhka in okusno. Za njihovo pripravo potrebujemo:

• margarina, maslo ali sveže smetane - 70 g;
• pesek sladkorja - 3 velike žlice;
• debela smetana 30% - 125 g;
• jedilno sodo - 1/3 sladica žlico;
• vanilin - schepotochka;
• Pšenična moka mehke - dodati gostote;
• Jujube vsako - 120-140 g

testo

Pesek žemljice z marmelado iz otroštva hitro in enostavno pripravljena. Toda preden boste ustvarili čudovite izdelke, ki jih potrebuje za dobro zgnetemo-osnovo. Če želite to narediti, postaviti gosto kislo smetano v skledo in jo nato vrniti žlico sode bikarbone in pustimo 10 minut na stranskem tiru. Medtem pa naj bi bič vilice se tali maslo ali margarino s sladkorjem in vanilijo. Nato je potrebno oljnati zmes povezati s kislo smetano, dobro premešamo in dodamo moko. Kot posledica teh ukrepov, naj bi dobil testo je mehko in nežno, tudi odlepi od prstov.

Modeliranje polizdelkov in pecivo

Bagels peska oblikovali podlago podoben tistemu v prejšnjem receptu. Vendar pa je treba opozoriti, da bi morala biti taka testo razvaljamo v rezervoarju zelo previdni. Konec koncev, se izkaže, da nežno in mehko, da se lahko strga.

Video: Bagels iz skute testo recept doma

Ko je baza narežemo na trikotnike, jih je treba dati na majhen kos marmelado in lepo roll. Nadaljnje polizdelka treba namestiti na folijo ali papirjem za peko in se nato v pečici 35 minut. V tem času, kolačev testo dobro propechetsya, otrdi, postane krhka in hrustljava.

Kako uporabljati bagels na mizi?

Sedanje morajo biti takšni gostje sladica s toplo in sladko čaj. Mimogrede, če želite, da bi dobili lepo obrok, preden lahko peko oblikovan izdelek, potresemo s sladkorjem v neposredni ali tresk matice. Dober tek!