Francoski muffin - recept

Mnogi radi sveže domače pecivo. V tem članku eden od preprostih receptov, ki se vedno lahko uporabljajo za pripravo izvrstnih dobrot za večerjo ali za praznično mizo objavljena. ti mehke francoski zvitki

Da bi jih pečemo, potrebujete naslednje sestavine:

Video: Kako speči kolački domače scones. Najbolj okusno recept

- 2,5 skodelice kruh iz moke;

- 1 žlička (čajna žlička) soli;

- 1 žlico (čaj) sladkor;

- 1/4 čaj žlička kvasa;

- 1 skodelico segrete vode.

Za okusno skorjo:

Video: francoski brioche žemljice. Francosko pecivo!

- 1 skodelico vrele vode;

- 2 žlici pecilni prašek;

- malo soli;

- 3 žlica masla (stopljeno).

Francoski bun - recept:

Melt kvas v topli vodi. Hitro premešajte in pustite stati 10 minut. V tem času se morajo začeti veliko pene.

Video: ritke z makom recept! Domače kolački, testo recept za muffine iz kylinarik.ru

Združite moko, sol kvas in sladkor z vodo s pomočjo mešalnika. Postopoma prelijemo suhe sestavine, tako da ne prihaja iz posode. Ko dodamo vse komponente v želeni količini zmesi pet minut.

Ko je testo gladko, ga na pomokano desko za rezanje in tvorijo žogo. Ga zložite v paketu in v prahi za 30 minut.

Po pol ure testo naj bi narasla za vsaj dvakrat po velikosti - zahvaljujoč tem boste dobili čudovite francoske zvitki.

Video: žemljice recept, kako kuhati žemlje na bun testa žemljice z Zdobnі Tіsto v zvitkih

V spodnji recept zahteva naslednje ukrepe. Zmešamo čašo z vrelo vodo z dvema žlica pecilnega praška.

To je verjetno pravi čas za predgrevanje pečico na 250 stopinj.

Video: kolački - Recept babica Emma

Odstranite testo iz embalaže in jo položite na namaščen pekač. ga narežemo na osem enakih delov. Po tem, pustite stati 10 minut. To bi bilo v tem času nekoliko povečala.

francosko žemljice recept. ustvarjanje obrazcev

Razvaljamo kosov testa v času, v dolge, tanke brke in oblike preste. Nato jih namočite za štiri kose v času, v raztopini pecilni prašek (Jo držite za nekaj minut, nato položite na pekač in ponovno pustite stati 2-3 min.). Potresemo zvitki sladkorja ali soli (po svoji presoji). Če želite, lahko jim kakršno koli drugo obliko. Francoski žemljice (recept s fotografijo predstavljen v članku), lahko zelo razlikujejo po svojem videzu, njihova značilnost - mehkobo in fluffiness.

Pečemo nastalih izdelkov za deset minut, dokler niso zlato-rjave barve. Potem, melt 3 žlice maslo in namažite francoske zvitki (recept za to je končana), takoj ko jih potegnite ven iz pečice. Naj jim ohladi, nato pa takoj postrežemo. Če želite, da ne posuta le s soljo ali sladkorjem, temveč tudi papriko, cimeta in drugih začimb. Prav tako lahko eksperimentirate s količino dodanega sladkorja v testo. Te francoske žemljice lahko postrežemo na mizo kot samostojno jed, in namesto kruha za kosilo ali večerjo.