Omake za meso iz brusnic: več načinov kuhanja

Video: Rudarstvo in pripraviti. File roll divji petelin z brusnično omako

Daje poseben okus za kuhinjske omake. jih pripravimo iz različnih sestavin, vključno z jagodami. Predlagamo, da bi brusnično omako. Recept lahko najdete v tem članku. Naj vaš jed bo dobil poseben okus.

Omake za meso brusnica: prva metoda

Tender svinjina drizzled s sladko in kislo omako, da obravnava glavna jed na mizi počitnice. Brusnice omaka k mesu pripravi hitro in enostavno. sestavine:

Video: Kako kuhati omako za žar mesa | Kako kuhamo omako za žar mesa

• brusnice jagode - ¾- stekla (približno 180 g);
• meso juha (Ali preprosto voda) - pol skodelice (100 ml);
• rdeče vino sladica - nekaj žlic tabele;
• žlico sladkorja.

Priprava tehnologija

Video: Kako kuhati brusnice Morse

Polovico celotnega spleta brusnic v mešalniku s sladkorjem (lahko uporabite sito, nato pa zmešamo s sladkorjem). V juho, nalijemo vino, toplote na srednje močnem ognju. Do vrenja ne prinašajo. Pour Curiti brusnično omako. Pour ostale jagode in premešamo. Ponudite omako za svinjine, govedine, mesnih in ribjih jedi.

Omake za meso iz brusnic: druga metoda

Pripravimo omako z različnimi dodatki so lahko: cimet, vino, kis ali škrob. Ta recept je najenostavnejši. Brusnice potrebujete kozarec, pol kozarca vode in žlico (ali čajnico - po okusu) sladkorja.

Priprava tehnologija

Video: Mesne kroglice z brusnično omako. Lazerson. najljubša

Jagode sperite, krat v posodo ali ponev, napolnite z vodo. Daj na majhnem ognju. Zavremo, pour sladkorja in kuhamo 5 minut, med nenehnim mešanjem. Potem sesekljajte mešalnik in kul. Ta omaka je primerna ne samo za meso, ampak tudi za mnoge druge jedi, vključno s sladico.

Omake za meso brusnice: tretja metoda

Video: brusnično omako s sezamom in sončničnimi semeni

Druga priprava izvedba omaka obsega naslednje proizvode:

• funt svežih ali zamrznjenih brusnic;
• okus sladkorja (od 100 g do 400);
• grah (15 kosov) črna piment;
• žlico (jedilnica), medu;
• česna;
• posušene sesekljan zelišča: origano, peteršilj, bazilika;
• žlico (čaj) naribanega ingverja;
• ščepec morske soli, muškatni orešček in cimet.

Priprava tehnologija

Velike razlike v količini sladkorja, je pojasnil le preference okusa. Lahko kuhamo sladko omako ali rahlo sladek, je vse odvisno od vaših želja. Preizkusite različne možnosti in izbrati najbolj primerno. Osnova tega omako - sladkorja in jagode. Vse ostalo - dodatke, ki jih lahko izključujejo ali, nasprotno, povečati njihovo število. Peremel brusnice v mešalniku. Pustite nekaj cele jagode za dekoracijo. Zmešamo s sladkorjem, toploto, vendar ne zavre. Sladkor je treba raztopiti. Če želite tanjša omako, nato nalijemo malo vrelo vodo. Po dodajanje poper, česen, sesekljan travo, ingver, lešnikov in morsko soljo. Pour preostalih nedotaknjen jagode brusnice in premešamo. Daj malo pivo. Omake za meso brusnic lahko shranite v hladilniku do 14 dni. Tako da niso več vrata, boste morali, da jih pustimo vreti dalj časa. Ampak potem izgubila vse hranilne snovi iz brusnice. Najbolje je, da kuhamo omako dan pred dostavo. On bo vztrajala poglobijo okus. Ampak sveže pripravljene brusnično omako To se izboljšuje poleg mesne jedi.