Kislica juha - recept pomlad razpoloženje

Juha, kot je bilo prvotno Ruski jed,

Video: Recept kislica juha s piščancem in jajcem

Kislica juha: recept zelenjavne jedi

Ta tradicionalna ruska jed kuhana brez mesa. Zato je bila zelo priljubljena v začetku pomladi na hitro dni pred pravoslavni praznik velike noči. Jed je zelo osvežujoče in vitamin zaradi velikega obsega uporabljenih zelišč. V teku so bili mladi regrat listi, poganjki koprive in seveda, sveže čebule perja. Kljub različnih sestavin, ki se uporablja, je ime ostalo isto - "kislica juho." Recept za najpreprostejši različico te jedi je predstavljena v nadaljevanju.

struktura

- 4 L vode;

- 5-6 kosov. velike krompir;

Video: Sorrel juha recept

- 1 velika korenje;

- 2 drobnjak gredjo;

- 3 žlice. l. koli rastlinsko olje;

- 3. Velik kislice žarek;

- 2 svežega peteršilja;

- 1 koromač žarek;

Video: Recept za zeleno juho z kislica

- lovor;

- malo soli (po vaših željah).

priprava

V vrelo vodo prelijemo olupljen in narezan krompir na trakove. Z korenje odstrani zgornjo plast in jo dobro speremo. ga vtrite na rešetki in prepražimo na maslu s polovico sesekljano zeleno čebulo. Dal težo v vreli raztopini, ki potrebujejo malo prisolit. Ko je krompir pripravljen, lovorjev roll list in sesekljan zelišča: kislica, čebula, peteršilj in koper. Ko vre, izklopite toplote in zaprite pokrov. Naj sedi za 20-30 minut scham.

Kislica juha: recept meso juha

Lahko jo kuhamo malo drugače svetlo juho je veliko bolje krmijo. Recept oksalno zelje juha bo drugačna od prejšnje prvem mestu rešitve, ki je podlaga. Uporaba namesto vode pripravljen meso juha. A korenje in čebulo lahko ocvrte in dodal maslo.

Kako narediti pri uporabi oksalne juho? recept polnjenje

Najpogosteje se uporablja za okraševanje jajce ali kislo smetano, dodajanje novih kontrastne barve v zeleno jed. Za polnjenje prevodna predlagane izdelke lahko dajemo na različne načine:

- Dopolnjuje že pripravljeno toplo ali hladno juho, s čimer vsak v skledo z vložitvijo dveh polovic trdo kuhanih in olupljenih jajc.

- Druga metoda je uvajanje mešanice v vrelo juho tik pred zaustavitvijo. Če želite to narediti, počasi vlijemo nekaj stepena jajca v vročo juho in mešamo ves čas. Videz jedi "SPARKLE" pomladne barve zahvaljujoč kontrast belih in rumenih cvetov na zelenem ozadju.

- Najlažja možnost dekoracije z uporabo kislo smetano - dati na vsakem hranjenju v sredini plošče 1-2 žlici. l.

- Pri zamenjavi prejšnji izdelek za majoneze, je mogoče pristopiti k problemu, ki ga oblikovanje tečajev precej različno. Odprite paket omako, rezanje vogal tako, da luknja ni več kot 1-2 mm. Potem, stiskanje majonezo, lahko "barve" z njo na površini jedi zapleteni vzorci, kar scham novo pomladno razpoloženje.