Kislica juha, kako kuhati hitro in okusno

kislica juha Idealen je za tiste, ki vodijo togo prehrane. Konec koncev, to jed vsebuje najmanj kalorij in največ koristnih snovi. Poleg tega je večerja na osnovi hladne juhe vrtino, da se ohladi v vročem poletnem vremenu.

Kako kuhati hladno kislica juho v samo pol ure

Potrebne sestavine:

• prečiščena pitna voda - 2,5-3 l;
• sveže nabranih listov kislice - 500 g;
• Piščančja jajca so velike - 3-4 kosov;
• sveže repe (lahko traja koper, peteršilj in por) - dolge luči;
• srednja novi krompir - 5-6 kosov;
• majhne kumare - 4-5 kosov;
• Sol - več odvzemi;
• debela smetana 30% -s '- za okus in dekoracijo predmetov.

Obdelava glavno sestavino

Video: Odessa kuhinja / GREEN Borsch / enostavno okusno

kislica juha naj bi bila pripravljena samo iz sveže nabranih zelišč. Po malo zastarele zelene liste nimajo aromo in okus, od katerih mora biti prisotna v to jed. Da bi to naredili, sprejme 500 g kislice, temeljito izperemo ter namakali 15 minut v hladni vodi. Po tem, je treba ponovno sprati, nato pa narežemo na majhne koščke z nožem zelenicah.

Predelava zelenjave in zelišč

kislica juha vključuje uporabo, ne samo kislo zelenimi listi, ampak tudi zelenjave, kot so kumare in krompir. Poleg tega, da je zaželeno, da dodate hladno jed in nekaj jajc. Tako je potrebno kumare za pranje v topli vodi, lupine (če je grenka in težko) in nato narežemo na tanke klini. Po tem boste morali, da zavre 3-4 jajca, svež, lupine in jih drobno nasekljamo z nožem.

Za kislica juha izkazalo, okusna in dišeča, naj bi sveža zelišča treba dodati, da ga v por, koper in peteršilj. Vse te sestavine morajo sperite in sesekljamo. Nadalje, je priporočljivo, da temeljito sperite srednje velika krompir, da ga v vreli slani vodi neposredno v lupino in kuhamo 23-26 minut.

Oblikovanje in toplotna obdelava hrane

Kislica juha recept z Treba je fotografije, ki so predstavljeni v tem članku je na podlagi navadne pitne vode. Treba je vlili v ponev in zavremo, nato pa postaviti ves predelan in narezan listi kislica. Priporočljivo je, da zavre pri nizki temperaturi 3 minute, nato pa bi se posoda se odstranijo iz peči in ohladi na zraku. Po ohladitvi, naj bi juha se doda vse sesekljane svežih zelišč na (koper, por, peteršilj), sesekljan kumare in kuhana jajca. Proizvode, zaželeno dobro premešamo, dodamo sol po okusu, nato pa dal v hladilnik za nekaj ur.

pravilno Postrezite

Sčasoma se zahteva vlijemo kislice juha sklede in okus dve žlici debele 30% smetane. Tudi za takšno posodo (če niste na dieti), po možnosti topla kuhana krompir v njihove kože, ki bi morala biti malo soli in premažemo z maslom.

zdravstveno svetovanje

V primeru, da ne zadoščajo kislice kisel okus za hladno juho dodatno dodamo limoninega soka ali citronske kisline.