Kako kuhati kislica juho. Recept za fotografijo

Kislica juha je zelo okusna in hranljiva prvi tečaj, za pripravo katere boste potrebovali le najbolj osnovne izdelke. Danes vam bo povedal, kako kuhati juho z mesom ali brez.

Izvrsten in hranljive kislica juha: recept

Pri ustvarjanju jedi šteje no big deal. Še več, njegova priprava proces je zelo podoben klasičnim kuhanjem rdeči boršč. Le namesto brozge pese je treba dodati, da sveže rezanega kislica. Ampak najprej stvari prvi.

Kateri izdelki moramo narediti okusno in hranljivo kislica juho? Za pripravo te jedi je treba pridobiti iz:

• Mladi sveži kislice - približno 300-400 g;
• Bone goveje maščobe - približno 400 g;
• krompirjev ni zelo velika - 2 kosa.
• sladka čebula - 1 velik kos;.
• velika korenje - 1 kos;.
• kuhana jajca - 3 kos,.
• Sveže zelje (se Beijing mogoče uporabiti ali belokochannaja) - približno 300 g;
• sol - uporabljati po vaših željah;
• peteršilj in koper - 50 g;
• Pitne vode - 2 l;
• sončnično olje - 25 ml.

Predelavo proizvodov (sadje, zelenjava in meso)

Preden se kuhamo kislica juha, proces vse sestavine. Goveje na kosti je dobro izperemo s toplo vodo, odstranili vse nepotrebne zadetka. Sveže kislica in zelišča sprali, močno stresa in grobo sesekljano z nožem. Zelenjava olupljen in zdrobljena. Krompir in čebulo narežemo na kocke, korenje namažejo na Rende in Pare zelje na tanke trakove.

Kot je za jajca, njihova pre-kuhana, očiščena in drobno sesekljano z nožem.

Prepražimo zelenjavo v ponvi

Kislica juha, da bi dobili najbolj hranljiva in hranljiva, da ga ne pozabite dodati porjavi zelenjavo. Za njihovo pripravo segrejemo v ponvi sončnično olje, in nato po izbiri dodamo čebulo in nariban korenje kocke. Oba pražena sestavina za prozorno stanju, aromatizirana z začimbami in odstrani iz plošče.

Proces kuhanje hrane v ponvi

Kako kuhati kislica juho? Če želite to narediti, uporabite velik lonec. Je razširil mastno goveje meso s kostmi in prekrita z vodo. Po vre juho odstranimo s površine nastalo peno, nato soljeno, čaka na najmanjšo vrednost požarno in vremo 70 minut.

Sčasoma se je kostna odstranimo in pustimo, da se ohladi. Z njeno mesnati del cut in narezana na velike kose.

v zvezi z goveja juha, nato postavitev zelje in jo kuhamo približno 25 minut v njej. Nato v ponev dodamo krompir, koper, peteršilj in sveže kislica.

Pepper okusom sestavine, ki so pripeljali do vrelišča in kuhamo približno 20 minut. V tem času naj bi zelenjava povsem zmehča.

Na je pred fry čebulo in korenček doda čisto na koncu v kislica juha, grobo sesekljane in kuhana jajca. V tem delu juha je prinesel, da zavre, in kuhamo tri minute.

Video: Borsch - Step by Step receptov kuhanja [Borsch Recept Korak za korakom s fotografijami]

S časom, posoda z zelenim boršč odstranite z ognja in pustimo pod pokrovom za 10 minut.

Kako predstaviti prvo jed na mizo?

Kislica juha za otroke in odrasle, mora biti prisotna v globokih juha plošče. Po njegovem mnenju so jed razdeli šele potem, ko se nastaviti malo pod pokrovom. Če želite, zelena boršč lahko dodamo nekaj žlic debele smetane, in veljajo rezino svežega belega kruha.

Mi pusto kislica juha v multivarka

Če je potrebno, Zelena juha z kislica To se lahko izvede pusto. Mimogrede, ta jed Izkazalo se je veliko cenejši od tistega, kar je bilo predstavljeno zgoraj. Konec koncev, za njegovo kuhanje ni treba kupiti govedino ali katero koli drugo meso.

Video: Green Boršč iz kopriv - recept video - stvar okusa

Torej, moramo pripraviti vitke kosilo:

• sveži kislice - približno 300-400 g;
• krompirjev ni zelo velika - 2 kosa.
• sladka čebula - 1 velik kos;.
• velika korenje - 1 kos;.
• zelje - 200 g;
• sol - uporabljati po vaših željah;
• peteršilj in koper - 50 g;
• pitno vodo - glede na prostornino posode;
• sončnično olje - 25 ml.

Video: okusen in enostaven: Recept za boršč z kislica. Korak za korakom recept video.

izdelki Predelava

Pred sprejetjem brezmesne juho zelene, naj pripravi vse sestavine. Zelenjava temeljito oprati in očistiti in nato nadaljuje z brušenjem. Čebula in zmlet krompir, korenje namažejo na Rende, in kislega zelja širjenje v cedilo in izperemo z malo hladne vode (da odstranimo presežek kislosti).

Kot je za zelenice in svežega kislica, sperejo, pretresti in ne zelo drobno sesekljajte z nožem.

Pečenje zelenjavo šaržnih

Ker zelena juha se odločili narediti brez mesa, za njega, se prepričajte, da dodate porjavi zelenjavo. Z njimi se bo juha bolj dišeče in hranljiva.

Torej, za cvrtje zelenjave multivarku traja in ogreje v svoji sončničnega olja. Nato v skledo položite korenček in čebulo. Sestavine zmešamo in pripravljeni o ¼- ur v načinu peke. V tem primeru morajo biti proizvodi dobro porjavi in ​​postane transparenten. Na koncu svoje z okusom začimb, ki so razporejeni na posamezne plošče in ohladimo.

Cook prvi obrok multivarka

Ko so čebulo in korenje spasserovat v skledo kuhinjski strojček zlijemo zadostno količino vode in nato dodamo krompir in kislo zelje. Sestavine zapre in kuhano v programu juho ali gasilna pol ure. V tem času naj bi zelenjava povsem pripravljena.

Ko so kocke krompirja mehko, juho dodamo sol in druge začimbe ter širjenje svežih zelišč in kislica. V tem delu juho kuhamo še 10 minut.

Na koncu skledo Multivarki razširila in vse prej prepražimo zelenjavo. Prva jed pravilno prepreči veliko žlico, zamašili in pustili stati za ogrevanje (do ¼- ur). V tem času mora biti zelena Boršč absorbirajo praženje arome postane še bolj okusna in zadovoljujoče.

Predstavlja zeleno juho na mizo

Kljub pomanjkanju meso, brezmesne juha z kislica Izkazalo se je zelo okusna in zadovoljujoče. Potem ko je Multivarki sami nastaviti v skledo, jo vlijemo skit in služil na mizo. Poleg tega, da to jed predstavljena z rezino rženega kruha in majonezo ali kislo smetano. Ampak to je samo, če se ne držijo diete ali Lent.

Če povzamemo

V tem članku bomo opisali dva različna načina priprave zelene boršč z kislica. Uporaba poseben recept, niste le okusna, ampak tudi izpolnjuje nahraniti vse družinske člane.

Opozoriti je treba, da je za treba priprava obravnavanih jedi mogoče uporabiti ne samo goveje meso na kosti, ampak tudi, na primer, juha piščanec, svinjina, jagnjetina, in tako naprej. G. S temi sestavine domače juhe, pripravljene v isti okusna, hranljiva in hranljiva kot v prvi recept.