Kandirano melon: naravna sladkarije recept

Video: kandirano ingver - sladkarije s Zrnje papra žele iz Fox. Kandirano ingver Recept

Brez dvoma, vsi vemo, da sladkarije, čokolada in druge sladkarije niso zelo koristni za prekomerno uporabo. Toda kako je mogoče zaščititi, na primer, otrok od hrepenenja po različnih dobrot? Poskusi, da bi doma in mu ponuditi bolj uporaben izdelek - kandirano. Še posebej okusni so pridobljeni iz lupin lubenice in melone. Zato je v poletnem zaloge na potrebnih surovin in se na delo. V tem članku je opisano, kako narediti kandirano melono. Tehnologija priprave vsak recept je nekoliko drugačna, vendar je glavni princip zdravljenja ostaja enak - uporabiti za kuhanje dobro sladkorni sirup in nadaljnje sušenje dišečih rezine.

Video: Testenine "Multifruit" - No, oochen okusno!

Kandirano melona: recept prva

Video: Recept za kandirano melone v sušilniku za zelenjavo VITEK VT-5050 W

Bodite malo underripe sadja s čvrsto meso. Cut melono, odstrani jedro s semeni in očistiti iz kože. Nato kos (približno en kilogram) narežemo na majhne ozke intervalih približno štiri do pet centimetrov (v oddelku enega po enega centimetra). Te rezine Opazi z vrelo vodo. Po tem, kuhamo sirup sladkor v treh kozarcev vode in pet kozarcev sladkorja. To bo kuhano kandirano melono. Recept vključuje vroče delo za pet minut v več fazah, dokler kosov melono ne pridobi steklasto doslednost. Odstranite Skimmer kandirano rešitev v cedilo. Po odvajanje razporejeni na tanke na pladnjih ali listih. Med sušenjem je treba rezine potresemo s sladkorjem. Po prilagoditvi do kuhanega sladko belo prevleko obtryasite. Kandirano sadje je mogoče shraniti za zelo dolgo časa. Preostala uporaba sirup za pripravo drugih slaščic.

Kandirano melona: recept drugi

Pripravimo sadno pulpo (dva kilograma) na enak način, kot je opisano zgoraj. Potem nižje kosov v preprostem vrelo vodo za dve do tri minute za beljenje. Nato se ohladi svojo hladno rešitev. Ssypte polizdelek v lonec in prelijemo sladkorni sirup (dve in pol kilograma na liter vode), tako da je melona je popolnoma v raztopini. Pustite mase, da napolni za deset do dvanajst ur. Po tem, preživeli dve ali tri stopnje kuhanja za vsakih deset minut, med katerimi jih je potrebno ohraniti za daljše obdobje kandirano. V zadnjem vročo obdelavo vsypte v teži tabele. žličko citronske kisline in vanilina vrečki. Nato potegnite rezine in pat suh, dokler ga ne. Za informacije o tem, kako pripraviti kandirano melono kaka druga metoda je opisana v nadaljevanju. To mora delovati približno istem času.

Kandirano melona: recept tretji

Narežemo na tanke rezine sadja (pol kilograma) krat v skledo in prelijemo z vročo sirup za kuhanje iz kozarca sladkorja in pol kozarca vode. Masa pusti za dvanajst ur. Sok, ki je prazna melona, ​​možganov in kuhamo. Ta vroča rešitev spet prelijemo koščke in ga pustimo za dvanajst ur. Potem nalijte sirup, kandirano sadje in mesto na pekač, je iz pergamentni papir. Dal obliko, v pečico za pet do šest ur, z rahlo odprtimi vrati. Temperatura ne sme dvigniti nad sedemdeset stopinj. Sveže kandirano sadje so malo palico. Po ohladitvi so suhi.

Lakomtes uporabne izdelke!