Kako pripraviti kandiranega jabolka za zimo

Predstavljajo kandiranega sadja ali sadne rezine, kuhano sirup in nato posušimo. Pripravite poslastico in lahko doma. Glavna stvar je, da veš, zaporedje dejanj. Treba je omeniti, da je priprava kandiranega sadja eden od načinov za domače konzerviranje, ki vam omogoča, da shranite izdelek. Naredite obravnava lahko nuts, sadje, jagode in zelenjavo. Ampak to je bolje uporabiti tiste, ki imajo čvrsto meso. Najpogosteje so doma iz kandiranega jabolka, lubenice, melone, Physalis, citrusov, marelice, jesen, češnja, črni češnje, slive, kutine in hrušk.

Priprava dobrotami: Priprava

Torej, kje začeti? Kako pripraviti kandiranega jabolka? Sam proces izdelave takšnega slaščico je zelo preprosta. Toda, ko je potrebno veliko več kot za zaloge na marmelado.

Proizvodnja Root mora obravnava predelavi surovine. Jabolka je treba oprati, narežemo na koščke in odstrani jedro. Narezano sadje je treba dati v lonec ali lakiranih posodo za kuhanje. Iz zgoraj navedenega je potrebno, da jih potresemo s sladkorjem.

kuhar jabolka

Priprava kandiranega jabolk poteka na popolnoma enak način kot marmelado vrelišča. Kuhajte sadja morali dokončati svojo pripravljenost. Čas je odvisen od vrste in stopnje zrelosti jabolk. Plodovi so veliko bolje, namočeno v sladkor, je treba opraviti nekaj zvariti, vzemite odmor od 8 do 12 ur, med njimi. Strokovnjaki priporočajo, da omejijo jabolka malo dlje. V tem primeru bo sirup bolj viskozen.

In kaj potem?

Kandirano jabolka dobimo zelo okusno. Kljub temu, da naredijo en malo kuhanje. Nastalo zmes morajo skupaj s sirupom previdno zlijemo v cedilo ali sito. To je zagotoviti, da vse odvečne tekočine steklo. Da bi bili boljši rezine jabolk napolnjena s sladkorjem in sirup popolnoma ločeno, je treba pustiti kuhano sadje, da odteče za nekaj ur.

sušenje kandirano

Ko je tekočina odteče kandirano sadje, koščke sadja ostanejo samo v cedilo. Treba jih je postaviti na pladenj v enem sloju. Pol končal kandirano sadje je treba dati v pečico in pustite, da se posuši. Temperatura mora biti 40 ° C Za te namene, lahko to napravo uporabite kot električnih strojev.

Med tem postopkom boste morali nadaljevati, da zdravljenje ni suha. Kandirano jabolka mora biti mehka in videti kot nekoliko posušenega izdelka.

Po poslastica usahnil, je treba posuje na vrhu sladkorja, medtem ko poskuša zajema vsako rezino. Če želite to narediti, lahko nežno stresajte kandirano sadje. Boljše, seveda, uporabite sladkor v prahu. Možno je, da se pripravite, sekanje redno sladkor v mlinček za kavo ali mešalnik. Za zdravljenje Izkazalo se je, ne preveč sladka, je treba upoštevati delež. En kilogram sadja se zahteva od 170 do 200 gramov sladkorja.

Video: Marmelada iz yablok.wmv

Ko boste prisyplete kandirano sadje, ki jih je treba še enkrat suha, dajanje v električnih strojev ali v pečici. Če poslastica pripravljen iz lubenice ali melone, ne bi bilo potrebno ponovno sušenje. Značilno taki izdelki kandirano pustimo pri sobni temperaturi, za dokončanje pripravka.

Shranjevanje kandirano

Mnoge gospodinje kuhamo kandiranega jabolka za zimo. Toda kako jih obdržati? Pripravljena poslastica bolje hraniti v stekleni kozarec. Če želite to narediti, kandirano tesno zložene v posodo in pokrijemo s pokrovom. Lahko je iz plastike ali kositra. Lahko uporabite tudi celofan ali maščobe papir. Naj kandiranega jabolka, kot je mogoče, in z dobrotami drugih izdelkov. Zmes v kozarcu izgleda zelo privlačen.

Če se bodo kandirano jabolka, katerih recept je prikazano zgoraj, shranjene v suhem prostoru, se lahko dajo v običajnem škatlo iz kartona, vezanega lesa ali lesa. Za boljšo ohranitev polja na dnu in stene morajo določiti pergament papir.

Kadar domača uporablja kandirano in kam sirup

Po kuhanju kandirano sirup ostanke. Uporablja se lahko za kompote, marmelade, marmelade in marmelado. Kot je za dobrote iz jabolk, se lahko doda žit, sladice skuto, kolački, pite, peciva in slaščic. Kandirano jabolka se lahko uporablja za okraševanje gotovih jedi.

Ali kandirano pomoč

Še vedno hodi razpravo o tem, kako koristne kandirano. S popolnim zaupanjem lahko rečemo, da je poslastica kuhano doma, ohranja veliko njegovih mineralnih sestavin. Seveda, bo izdelek izkazalo, ni tako svetla in privlačna, kot v trgovini. Dejansko je v poslastico v proizvodnji različnih barv, so dodali v industrijskem okolju, in so škodljive za naše telo.

Še en recept za kandirano

Kandirano jabolka za zimo pripravili veliko. Vendar pa niso vsi vedo, da je v zdravljenje, lahko dodamo limonino lupino. Za pripravo kandirano potrebo: sladkor, jabolka in lupine citrusov. Sprva pripravo sladkorni sirup. To storite tako, zmešajte sladkor, nekaj kozarcev vode in citronske kisline. To zmes smo kuhali do gosta.

Dobljeni sirup je treba dodati olupljena jabolka. Kuhano sadje je še približno 30 minut pred odstranitvijo iz toplote kandirano sadje v mešanici dodamo ščepec vanilije in Polet, nekaj limone. Kot rezultat, bi morali dobiti svetlobe zastoj. Iz končnega izdelka se lahko proizvaja kandirano sadje, kot je potrebno.

Jabolka so navedene v cedilo za nakladanje sirup. Potem sadne rezine treba razčleniti na pladnje v enem sloju. Tako bodo posuši veliko hitreje. V tem položaju, bi bilo kandirano sadje ostane za en dan. Po tem času, morate ravnamo posuto s sladkorjem.

To je vse, kandirano jabolka pripravljena. Naj jih bolje v steklenih posodah.

Na koncu

Če ste gledali svojo telesno težo, bi morali zavrniti iz kandiranega sadja. Konec koncev, to poslastica vsebuje veliko sladkorja. To kaže na visoko kalorično hrano. Varnostni ukrepi bi morali jesti poslastica za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni. Kot je za otroke, kandirano jabolka popolnoma nadomestiti sladkarije. Takšno zdravljenje bo pritožba na vsakega otroka. Razen, seveda, dojenček nima zdravstvenih težav, kandirano jabolka je lahko jedel praktično neomejene količine. Konec koncev, poslastica tudi koristno.