Kako kuhati okusne lečo?

Video: Kako kuhati leča okusno!

Kako kuhati lečo, da bi raznolikost vaše prehrane? Oglejmo si v tem članku.

Video: okusna jed iz leče | vegetarijanski recepti

Kako kuhati lečo: Značilnost izdelka

Če ste - vegetarijanec, v skladu z delovno mesto ali pa samo želite razširiti svoje kulinarične obzorja, da je rastlina iz družine metuljnic popolnoma prilega. V naši državi, se leča sedaj dojema kot eksotična. In v državah, kjer je širjenje hinduizma eno od osnovnih živil. Domačini vedo, na tisoče odgovorov na vprašanje o tem, kako pripraviti lečo. V Indiji, analog naših krompirja. To je samo v krompir ni tako visoka vsebnost beljakovine. Nekatere sorte lečo je celo primerljiva z vsebnostjo beljakovin v mesu. Poleg proteina, obstaja veliko mineralov in vlaken. Da bi razumeli, kako kuhati lečo, morate vedeti, njegove lastnosti in značilnosti.

Video: Leča z maslom, paradižnika in čebule recept video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Okus jedi, od tega je primerljiva z okus jedi z rižem, testeninami. To gre tudi z mesom, lahko služi kot nadev za pite. In če veš, kako kuhati leča z zelenjavo, boste lahko prosim vaša družina ni koristen zelenjave večerjo. Bodite pozorni na nekatere nianse, če zanemarimo, ne bo vam omogočajo, da ta izdelek dobrodošli na vaši mizi.

Za juho, je najbolje, da uporabite majhne oranžne leče - da bo stalež bolj intenzivno in hitreje kuhaj. Za vsa ostala živila - zelena velika. To kaže, da se ohrani v kuhani obliki. Če kuhamo lečo z rižem, slednji moral postaviti precej kasneje. Voda bo morala dvakrat več od izdelka. Prvi leča je treba sprati. V je postopek vrelo bolje, da ne solimo in dodamo ASAFOETIDA, kumina, ingver in kumino. Leča ima edinstveno funkcijo v kombinaciji z večino začimb. Štirideset minut kasneje, ko je večina vode absorbira, morate dodati olivno olje, sol, premešamo in pustimo v zaprti posodi pod pokrovom, zmanjšajte ogenj off. Deset minut kasneje, lahko uporabite lečo v jedi. Zdaj gredo neposredno v receptu.

Video: Kako kuhati lečo za okras

Kako kuhati lečo zeleno?

Poskusite kuhati z njo kurdskega pilaf. Skuhamo piščanca v dveh litrov vode z dodatkom cut balona in cimetovih palic. Put v možnarju zelišč (čajna žlička popkov nageljnovih žbic, kardamoma semen, piment, posušeno čili, koriander semena), pretlačimo, dodamo sol. Tri velike korenje narežemo na kocke, prelijte z vrelo vodo, dve čebulo narežemo na obroče in prepražimo vse pripravljene zelenjave na. Na koncu praženja dodamo skodelico graha. Put v gostem dnom pan je določen par tankih plasti Lavash, potresemo polovico mešanice začimb. Top s pol kilograma nekuhane zelena leča, prelijemo z juho iz piščanca, dal obara. Medtem, prepražimo v ponvi mandljev kosmiči, rozine in dal piščančje kose. Prehod na skoraj končal pri življenju, počakaj malo več toplote.