Omaka iz svinjine

Ta gospodinja ve, da lahko presenetite svoje najdražje, tudi najbolj preproste jedi. Včasih se je težko odločiti, kaj bi želeli kuhati, če pa imate izkušnje in opazovanje, če ste sposobni oceniti njihovo moč in sposobnosti, in imate v hladilniku, da bi jedli hrano, kot so kislo smetano, mleko, svinjsko mince, nato lahko pripravimo odlično omako, da ne bo le okusna, ampak tudi izpolnjuje.

Torej, kako se pripravlja omaka iz svinjine in kakšne so skrivnosti njenega okusa? Prvo pravilo, ki bi morala voditi vsako žensko kuhati pravo mojstrovino - vse kuhamo na majhnem ognju. Vi ne želite, da jed je izkazalo, da okus grenkobe ali kuhano. Torej, morate imeti potrpljenje in kuhamo na majhnem ali srednje visoko vročino. Drugo pravilo priprava omako To je v tem, da ti niso bili leni vsakih 5 minut, da se premeša. Seveda, da je težko stati na štedilnik in neperestavaya uro pogon lopato na Rešeto. Toda verjemite mi, da je vredno, tvoja omaka s svinjino dobili okusna, hranljiva in okusna.

Prav tako ne pozabite, da je 60 odstotkov okus končnega jed je odvisna od izdelkov, ki jih izberete, da ga pripravi. Vaš omaka svinjina bo boljši okus, če ste vzeli svež in napichknoe kemije svinjino. Ne glede na to, ali ste kuhanje omaka iz mletega mesa ali običajno svinjsko rezanje, se prepričajte, da je meso sveže. Tako boste lahko, da bolj okusna svojo omako. Kako ste določili, ali sveže meso pred vami? Nič ni zapleteno, samo mora biti njegova barva rožnato-rdeče, in vonj - ne ostra.

In kako prav ona pripravlja omako svinjine? Svinjski kotlet (to bo dovolj funt), na majhne kocke in prepražimo v ponvi za 15 minut. Če želite, malo soli, vendar ne pretiravajte, saj boste dodali več začimb za samega omako. Nato pripravimo zelenjavo. Potrebovali boste dva korenčka, dve čebulo. olupimo in naribamo korenje na trdni Rende in sesekljajte čebulo. Fry zelenjava posamezno 10-15 minut.

Zdaj morate pripraviti omaka za omako. Zmešamo 3 žlice smetane in pol litra mleka. Mešajte to mešanico, dokler ni postala homogena. Nato dodamo 2 žlici moke in 1 čajna žlička škroba. Zdaj boste morali vse premešamo (najbolje z mešalnikom) in dodamo začimbe po okusu. Na splošno, v trgovinah prodajajo kompleti z začimbami, tako da boste morali prelijte vrečko v omako in premešamo. Toda, če želite dodati začimbe samostojno in ločeno, ne pozabite, da ste že soljeno svininu.Takzhe ne pozabite, da je bolje, da ne dosolit posodo in dodamo začimbe, kot da pretiravajte in za zdravljenje svoje ljubljene.

Zdaj ste končali, in si lahko dal omako na plošči. Zmešajte zelenjavo, meso in omako in mesto na majhnem ognju. Pri tem mešajte vsakih 10 minut. Zdaj moramo počakati in ne pustite, da vam omako gorijo. Za kuhanje se bo od ene ure do osemdeset minut, odvisno od tega, kaj si zmanjšati kosov mesa.

Mimogrede, omaka svinjina recept, ki ste prebrali zgoraj, se pripravlja, ne le iz kosov svinjine, ampak tudi zaradi mesa. Če nimate v hladilnik prašičje myaska, ga lahko zamenjate brez kakršnih koli težav. Dobiš popolnoma enako okusna, ampak zdaj lahko dal kose mesa za klobase večji od narezanem myasko.

Torej, to je že več kot eno uro, in imate čas, da sprejme svojo omako s štedilnikom plina. Pred tem ne pozabite, da ga preizkusite, če je res pripravljen in ni potrebno, če je vaša omaka iz svinjine in začimb. Ko ste prepričani, da je vse pripravljeno, vas prosimo, da služijo jed na mizo in se prepričajte, da bo presegla vsa pričakovanja.