Zelenjavna enolončnica s cvetačo

Video: Zelenjavna enolončnica s cvetačo in bučke / dodamo česen puščice

Ni skrivnost, da je zelenjava - je prava zakladnica hranilnih snovi, ki so bistvenega pomena za človeško telo. Zato je koristno, da bi jih pripravili za različne jedi. Primer za to je obara z cvetača. Obvezna sestavina našega obara, cvetača, je zelo koristen zelenjave. Za razliko od zelje, zelje, to se zelo hitro absorbira, zato je lahko tudi otroci. Vsebuje zelo uporaben za razklop Vitamin U, A številne beljakovinske spojine.

zelenjavna enolončnica s cvetačo in začimbami

Ta jed je pusto, vendar dovolj ostri, da bi zadovoljili še sladokusce. Najprej morate sekanje 3 stroki česna in posušeno čili. jih v vročem olju in dodamo ščepec kumine. Fry za minuto. 6 kosov. krompir morali narežemo na kocke in jih ocvremo v olju z začimbami minutah 4. Nato, 400 g cvetače v florets razstaviti in cut, ga s krompirjem, nato dodamo četrtino žlico posušene kurkuma, pol žličke mletega ingverja in koriandra toliko. Vse sol in cvremo kuhano. Za 5 minut, dokler kuhani v ponvi, je treba dodati pol kozarec konzervah graha.

Video: obara zelenjave (kuhana zelenjava), cvetača in bučke

Zelenjavna enolončnica s cvetačo in piščancem

800 g piščančjih (prednostno prsi) narežemo na koščke s povprečno velikostjo, po odstranitvi kosti. Polkrožne reši čebulo in 2 do 4 dele - vse 4 česna. Hen morate prepražimo na maslu, ga solimo, potresemo s črnim poprom in po želji - začimbe za piščanca. Nato ga v kotličku z prejeti cvrtje omaka, česen in čebulo dodajanjem enega polobroče sesekljan korenček in 4 krompir, narežemo na rezine. Naslednji plasti - zelje (300 g), deljeno s socvetja. Vsaka plast potresemo s soljo in poprom. Nato smo se v vode 2 sesekljane paprike in bučke 2. Tri paradižnik Punačak rezano krogi in tudi dani v kotlu, in top velikodušno pour majonezo in dal koščke masla. Kuhamo na majhnem ognju. Ko serviranjem potresemo z zelišči pertushki.

Zelenjavna enolončnica z cvetača in brokoli

Bodite cvetača in brokoli 150 g, razdelite na florets. Ena papriko narežemo na kocke, čebulo - pol obroči. Lok potrebujejo Fry 3 minute, nato pa nanjo brokoli in cvetača in 100 g medu agaricinska cvremo kuhanega zelja. Potem boste morali dati na ponvi poper, sesekljan strok česna, četrt skodelice kisle smetane in malo soli. Kuhamo na majhnem ognju, dokler niso kuhani gobe. Ko mizo posuto s sesekljanim obara potrebujejo zeleno čebulo.

Zelenjavna enolončnica s cvetačo, curry in stročji fižol

700 gramov cvetače morajo razdelimo florets z odstranitvijo debele noge in namakati v slani vodi pol ure. Potem mora biti suha in kari (1,5 žlici) in ASAFOETIDA (0,5 TSP) v ponvi mladic. Nato je treba posodo se doda 100 stročji fižol in nekaj minut do zalege vse skupaj. Dodamo 100 ml vroče vode, prisolit, dobro premešamo in pokrito 5 minut, da bi pogasili 3 paradižnik dolgočasno cut pol-obroči in tudi dal na ponev. Pokrov, zavremo in takoj odstranite iz toplote. Ragu cvetača pripravljen.

Video: Oglejte si, kako narediti zelenjave obara s cvetačo

Enolončnica z zeljem in gobami

In končno, obara recept z običajnimi zeljem. Če jo kuhamo na segreto ponev, da dajo eno veliko sesekljano čebulo, 1 korenček (narežemo na tanke obroče) in 300 vložene gobe. Fry vseh 5 minut nad visoko vročino. Nato pa na ponev, 300 g kislega zelja in 5 krompir, narežemo na večje kose. Po 3 minutah cvrtje dodamo poper, sol, Posušen rožmarin in hmelja suneli in lije 500 ml tople vode. Kuhamo 40 minut. 10 min. dokler kuhani v ponvi, kar potrebujete za postavitev lovorjev list in 0,5 pločevinke graha v konzervi. Ko se vreti jed za nekaj časa, boste morali, da ga pivo za 30 minut.