Kaj lahko naredite iz jajc. Miti o slavni izdelka.

Od antičnih časov, jajca perutnine, po možnosti piščanec, je hrana za ljudi. Avicenna govoril o prednostih in zdravilnih lastnosti te hranljive izdelka. Dejansko v jajcu ima številne koristne in dragocene snovi, ki ju vsebuje jajce beljakovin,

različnih receptih iz jajc so bile ustvarjene v preteklih stoletjih uporabo tega izdelka. Vendar pa je bilo ustvarjenih veliko mitov o prednostih in nevarnostih jajc v postopku. Poskusimo razumeti, preden se pogovorite o tem, kaj kuhati jajca.

Tako, miti:

• Jajčni škoduje jetra.

Jajčne vsebuje koristne za jetra aminokislin metionina in holina, tako da nevarnosti, ki jo predstavljajo v jetra. Vendar, če so kamni v jetrih, so jajca kontraindicirana. Njihova uporaba v tem primeru povzroči boleče kolike. Zaželeno je tudi, da bo jajca uporabil z dodatkom majoneze, kljub okus, ki daje to kombinacijo.

• Egg je težko prebavljiv.

Seveda, je jajce prebavi v obeh primerih. Vprašanje je, kako je potreben čas. Hitrejši razgradili tisti, ki so bili manjši toplotno obdelavo.

Video: Kako kuhati okusne testenine (meso + jajca). Cook hitro!

• Svetlejši rumenjak, tako da je koristno.

barva rumenjak ne vpliva na njegove koristne lastnosti. To je odvisno od vira, ki se uporablja piščanca.

• Egg je škodljivo, saj povečuje holesterol.

Jedel jajca na ravni holesterola malo vpliva. Holesterol v jajčnega lecitina je uravnotežena.

Video: Miti o koristnosti prepelice jajca. zbiranje prepeličja jajca

• Egg - vzrok salmoneloze.

To je mogoče, vendar, če je jajce pranje pred uporabo tega se je mogoče izogniti.

Video: 8 življenje taksist z jajci, da bi olajšali življenje

• Jajce se ne shrani več kot teden dni.

Video: pečenje testenin in jajc

Ko dajanje jajce, ostra konica navzdol ter se tako izogne ​​pritisku na svojem zračno komoro, medtem ko je rok uporabnosti lahko poveča.

• Egg - čudež izdelek.

Jejte nekaj jajc ne more. Ne vsebuje vse, kar je potrebno za naše telo. Ne vsebujejo vitamina C in ogljikovih hidratov.

Torej, kaj lahko pripravimo iz jajc. Konec koncev, ne glede na to, kar ste rekli, ampak to je super izdelek. Jajce se lahko šteje kot univerzalen izdelek, ki je samo zato, ker ni pripravljena. Še posebej, da je priprava jajčne jedi, ne bo veliko časa. Če ste vzeli seznam vseh jedi, ki jih lahko pripravimo iz jajc, verjetno dobili zelo dolg seznam, ki vsebuje veliko število predjedi, solat, sladic in mnogih drugih vrst jedi.

Kaj lahko naredite jajc, na primer, za zajtrk. Idealen zajtrk - mehko kuhano jajce. Ampak nekdo morda zdi preveč preprosto. Zato, pripravimo umešana jajca z gobami in šunka.

Video: Zelo hiter in okusen zajtrk 2 jajci, 2 rezini sira ...

Da bi to, boste morali sprejeti:

• 100g. gobe in šunko;
• jajce - 6 kosov;
• čebula;
• malo smetane;
• sol, poper in zelišča.

Gobe ​​prepražimo še prej storiti, operejo in rez. Nato dodamo šunko in čebulo. Fry vse skupaj. jajca z stepeno smetano v skledi in jih sezono z začimbami. Nato gobe šunka dal v pekač in prelijemo top jajc kremno zmes. Kuhamo, dokler pripravljena v pečici.

Kaj lahko kuhamo jajca na praznični mizi. Eleganten in zelo enostavno za pripravo predjed iz jajc - to jajca polnjene. In jih je mogoče polnjene s tistim, kar vam srce poželi. Vzemimo za primer, papaline pasto in jo zmešamo s kuhanim jajčne rumenjake, so belci polovic. Za vas smo pripravili in mleto, in osnova za polnjenje. Ostanite to meso na smetišče polovico jajca in jih dal v posodo, ki naj bi utrli solato. Vsake pol polnjene jajce okrasimo z majonezo. Moram reči, da je to malica odličnega okusa in izgleda super. Kaj ni praznik obrok?

Tako je, jajce ni le okusen in zdrav izdelek, ampak tudi pravi Bidon za gostitelje, ko boste morali kuhati Izvrsten zajtrk ali izviren način, da nastavite tabelo za goste.