Kako kuhati svinjine v pivu?

Video: Ocvrti meso na češko pivo recept kuhar svinjine

Svinjina v pivu - v vsakem primeru je okusna. Tudi drools iz ene omembe. Na primer, svinjina, vložena v pivu. Glavna stvar, ki se pripravlja, da je zelo preprosta. To je dovolj, da en kilogram puste svinjine v pivu eno uro. Da bi meso sočno okus, je potrebno bris pred pečenjem gorčično omako z začimbami. Da bi to morate vzeti žličko tople gorčice, pomešan z žlico rastlinskega olja in dva stroka mletega česna, dodamo sol in poper. Česen je najbolje, da bi zatrli namesto reza, tako da bi dobili več soka. Meso, premažemo z omako, ki so razporejeni na žaru ali potiska na nabodala in kuhamo na žerjavici ali v žar peči.

Video: prašičji uhlji Recept! Velika prigrizek k pivu! [recepti - "pelmeni"]

Svinjina v pivu se lahko peče. Za to jed, morate vzeti 2 kg svinjskega mesa, masti s česnom in korenje in prepražimo na maslu. Praženje je potrebna, da bi se priključili pore mesa, kar pomeni, da so vsi sokovi ostanejo v notranjosti mesa. Meso je potem potrebno za premik v globoko ponev, potresemo s svežimi aromatičnimi zelišči. To je najbolj primerna za to jed zelišč, kot so rožmarin in majaron. Koper in peteršilj se je treba izogibati. Na vrhu vsega tega lahkega piva zlijemo. Če govorimo o višini piva -, potem bi moralo biti dovolj za eno steklenico.

Sedaj lahko postavite posodo v ogreti pečici 40 minut. Optimalna temperatura - 200 stopinj. Nato se odstrani iz pečice. Meso premik v drugi ponvi. Zato je treba uvesti krompir, gobe in narezano čebulo. Bolje je, da uporabljajo majhne krompir, ampak če sem imel, da bi velik, potem je treba zmanjšati na več delov. Ostaja samo pour pivo iz prvega pekač in ponovno postavimo v pečico še pol ure.

Video: kuhana prekajena ušesa! javnost №50

svinjska obara pivo - je tudi zelo, zelo okusna. Za to jed, mora biti meso tudi pre-fry. Boste potrebovali približno pol kilograma svinjskega mesa. Po praženju svinjine morali prestaviti v globoki ponvi ali vode. Za njo dodate tako grobo sesekljano korenje, čebulo, peteršilj, piment, in poper grah, dobesedno nekaj graha. Vse to se vlije dva kozarca svetlo pivo, nato pa na majhnem ognju in pol.

Pijani svinjina v pivu - češki nacionalna jed. Šele, ko se je malo kuhano drugače, in okras temelji strogo omejen z njo.

Video: Kako kuhati meso v pivu, ali Khashlama.

za kuhanje svinjina pivo v češčini, morate vzeti svinjske maščobe progasta z maščobo. Ta maščoba, v resnici, s potrebo za rezanje mesa in ga dal na vročem Rešeto. Salo ima dober ogrevan s. Zatem se ocvirki iz ponve odstranimo in tam zlijemo na sesekljane čebule polobročev. Treba je ocvrt v maščobi, dokler pregledna. Nato dodaja lok narezano meso na večje kose.

Meso s čebulo rahlo ocvrti, nato napolni z vodo. Pomembno je, da meso ni bilo v celoti prekrita z vodo, vendar je malo pokukal iz nje. Zajema mesa ni zaprt, je treba vodo uparimo. Pri preostali polovico prvotnega količino vode dodamo k meso sol, sladkor in poper. Nato se voda uparimo za drugo četrtino in meso zlijemo pivo, kot tudi voda prvič. Meso pokrita s pokrovom, in še vedno se ugasne, in po 20 minutah je treba pour preostalo pivo. Še enkrat, odstranite pokrov. Ko je pivo izhlapi za polovico, dodamo meso črni kruh, nariban. Meso pokrita s pokrovom in odstranite z ognja. Pustite malo, medtem ko se bo spočiti.

Video: Kako kuhati svinjska rebra v pivu

Kot okras za dušena svinjine, ki se uporablja v pivu krompirjevi cmoki in dušena. Cmoki pripravljene, kot sledi: kuhan pire krompir, se doda nafte, jajc in moke. Zamesimo testo in obrazec kroglice. So vrgli v vrelo vodo le nekaj minut in nato razširil na tarelku.Svinina v pivu je lahko zelo različna, vendar pa, seveda, vedno okusno.