Prednosti in škoduje tuna. Uporaba tune v pločevinkah

Leta je bil sovjetski krat šteje poslastica mesa tuna, so to ribje jedi na večerjo stranke prve osebe v državi. Od takrat je minilo veliko let, lahko danes vsakdo kupi v vsakem supermarket tuna sveže, zamrznjene in konzervirane obliki. Fish je res drugačna ponudba meso, zelo prijeten okus in visoko hranilno vrednost.

Video: Želite živeti dolgo? - Tuna. Koristne lastnosti

Po navedbah zdravnikov v meso vsebuje veliko morskih plenilcev Omega-3 maščobnih kislin, ki so aktivno sodelujejo pri delu možganov in srčne mišice. Nutricionisti v popolno solidarnost s tem in jim svetovati, da jedo ribe, da tisti, ki nadzorujejo njihovo težo.

Prednosti in škoduje tuna so dolgo preučevali in ocenjevali ljudje na Japonskem. Ta država je vodilna na področju prevzemov morsko življenje. Japonski kuhanje uporablja za kuhanje mesa rib in suši zvitkih. Jedi so skoraj nacionalni ponos države, so povsod uporabljajo: doma, na ulici, v restavraciji, v baru. Tuna - pravi priljubljena med ribjih vrst.

Kadar je običajni ribe skuše družina?

Velik plenilec, ki sega v dolžini treh metrov, velja za eno od najhitreje morskega življenja. presenetljivo, da jate rib so nenehno v gibanju, ki jih lahko doseže hitrost 70 km / h in potovati velike razdalje v iskanju hrane (mehkužcev, rakov, majhne ribe). Njihovo telo in obtočila kot nalašč za dolgo in oblikovali dolgo pot.

Tuna je fancy do vode Atlantika, Indijskem in Tihem oceanu. ujeti težko, kot jata raje morsko dno. V je kulinarični svet njenega mesa zelo priljubljen, eden od razlogov za tako veliko povpraševanje, da je ptica ne velja za okužbo s paraziti. Rib absorbira soli v, ocvrte, kuhano in celo surovi obliki, posuje s soljo.

Video: Nasveti potrošniki: kako izbrati tune v pločevinkah? (30/11/15)

Prednosti in tuna, škoda vnaprej določeno biokemično sestavek

Meso morskega življenja označena s prisotnostjo hranil (magnezija, selena, kalij, jod, fosfor, kalcij) in proteine. Ogromna vsebnost celuloze vitaminov B, E, D, K. Ta skupina snovi je nujen za pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema človeka in tvorbo krvi.

Obogatena s posebnimi žlez, ki se aktivno sodelujejo pri dobavi kisika in pozitivnih učinkov na ščitnici. To je resnično shramba aminokislin in omega-3 maščob. Koristne lastnosti se ohranijo tudi po toplotni obdelavi. Če ne morete kupiti sveže truplo, lahko vedno kupite konzervirane tune, koristi in škodo zaradi katerih v veliki meri odvisen od razpoložljivosti dodatnih sestavin v sestavi.

Strokovnjaki svetujejo, da kupujejo ribe v lastnem soku brez okusov, olja in začimb. Previdno preglejte embalažo za pakiranje, mora biti to navedeno sortiment znake, rok, komponente in datum izdelave. Naravni izdelki lahko holistična elastične kosov.

Meso tuna za zdravje

Znanstveniki iz različnih držav so večkrat opravili kliničnih študij, v katerih se merijo vpliv rib na človeško telo. Skoraj vsi strokovnjaki strinjajo o skupnem mnenju, ki preprečuje prezgodnje staranje telesa našega tuna. Lastnosti te vrste so zaradi bogatih beljakovin, maščobnih kislin in hemoglobina. Te snovi aktivirajo možgansko aktivnost, povečanje učinkovitosti in normalizirati presnovne procese in bistveno zmanjša tveganje za srčni infarkt.

Za dobro srce

Že desetletja je medicina javno izjavil, da tune, koristne lastnosti, ki lahko tekmujejo s številnimi farmacevtskih pripravkov, naravno zdravilo se uspešno bori z tromboflebitisa, holecistitis in aritmijo. Njegova uporaba je pokazala, da ljudje z oslabljenim imunskim sistemom, vnetnih bolezni in nizke koncentracije hemoglobina. Redna uporaba (enkrat na teden) bo ohranil srca in ožilja v zdravem stanju.

izboljšuje vid

Prednosti in škoduje tuna iz znanstvenega vidika, ne zadostujejo. Že dolgo je dokazano dejstvo, da imajo živila, obogatena z omega-3 maščobnih kislin, predvsem morske ribe, blagodejno vpliva na vizualno aparata. predator meso ščiti mrežnico pred izsušitvijo, ne omogočajo, da razvijejo glavkom in degeneracijo makule.

Preprečevanje raka

Onkologija problem po vsem svetu je zelo nujna. Večkrat dokazali, da uničuje toksine in proste radikale, ne samo sveže ribe, ampak tudi konzervirane tune. Prednosti in škoduje zadevnega izdelka človeštva za več let. Izkazalo se je, da je, da se prepreči nastanek malignih tumorjev je potrebno, da se udeležite tedenskega gurmanske trgovine in kupiti rafinirano trupa ali pločevinkah. To pomaga pri preprečevanju raka dojke, debelega črevesa, požiralnik, želodec in usta okusno ribjo poslastico.

Video: škoduje ali koristi vso resnico o konzervirane ribe NTV novice

za možgane

Spet smo se vrnili, da bistveno človekovih omega-3 maščobnih kislin, ki jih naše telo ne more sintetizirali sami. Zato jih moramo dobiti s hrano. V tem velikanskem morja bitja na pretek v maščobah. Njihova pomanjkljivost slabi spomin, razvoj Alzheimerjeve bolezni, nevrološke bolezni in druge telesne bolezni.

To je razlog, zakaj je pomembno, da se hranijo z večkrat nenasičenimi maščobami. Prednosti in škoduje tuna preizkušeni po času. Klinične študije so potrdile, da so ljudje, ki jedo ribe, kažejo najboljše rezultate v svojih študijah, niso videli apatijo, je dobro prekrvavitev in vnetje redko pojavljajo.

naravni antidepresiv

Melanholična in ljudje, ki imajo nagnjeni k depresiji, lahko svetuje, da ne zdravijo s kemikalijami, in naraven izdelek - tuna. morska poraba rib bo prihranilo od negativnih čustev, dvignite žganja, odpravlja napetost in stres. Omega-3 izboljšajo prekrvavitev, hormone in imunski sistem. Delicious terapija ima pozitiven vpliv na duševno zdravje.

Video: konzervirane ribe

kalorična vrednost

koristi konzervirane tune je izražena v majhnem kalorij vsebine in obilo ribjega olja, vendar le, če ni del marinado in soli. 100 g produkta, ki je potreben za 190 kcal. Ta številka je bistveno nižja v sveže fileje. Vsebina odstotek mineralov in vitaminov, je skoraj identična.

Poškodba

Tragično navijači pomorski delikatesnih rib obstajajo slabosti in kontraindikacije. Ta področja vključujejo prisotnost nevarnih živega srebra. Tuna nabira strupene kovine skozi kožo in krvožilnega sistema. Veliko število snovi, ki lahko pripelje do nevarnih posledic: povzroči težave s sluhom, vestibularnega aparata, govor, spomin.

Ta riba je prepovedano uporabljati ženske med brejostjo otroka in hranjenja, kot tudi majhne otroke (mlajše od 3 let) in ljudi, ki so nagnjeni k alergijam. Prevech škodljivih snovi v ribah lahko povzročijo živčne bolezni, zastrupitve urolitiazo in protin. Če bi bila prehrana edem grla, rdeči izpuščaji, omotica, izcedek iz nosu ali zamašen, to pomeni, da je izdelek strupena. Ali imate alergijo na hrano.

To je težko preceniti kakovosti dragoceno tuna, in da ne škoduje zdravju, morate upoštevati pri odmerjanju. Pri nakupu konzervirane ribe ali pazi na kakovost in trajnost.