Več načinov za kuhanje školjke zamrznjene ali v lupinah

Video: Ocvrti školjke retsept.Kak cvrtje školjke

Morski sadeži se odlikuje po hranilne vrednosti in edinstveno kombinacijo uporabnih elementov v sledovih, vitamini, aminokisline in visoko kvalitetnih beljakovin. Crab, hobotnice, lignji - iz raznolikosti v gurmanski dih. Ne smemo pozabiti na krožnik školjk - zamrznjena olupljen, v lupinah ali celo sveže. Med seboj se razlikujejo v razpisni mesa s sladkim okusom in nežno aromo. Obstaja veliko načinov, kako kuhati školjke Zamrznjeno olupljeni. To je lahko v juho, solato in drugo, in celo kumarice. Glavna stvar - da bi jedli več hrane, da ne bi strup narisano hrano. Vendar pa je prosil za to je komaj vredno - dagnje izginjajo iz tabele takoj.

Video: Kaj lahko naredite dagenj

Priprava za prehrano

Pred cvrtje školjke olupljen zamrznjene ali sveže, da je potrebno za njihovo pripravo. V nasprotnem primeru lahko zobje zmeljemo pesek. Poskusite čim bolj temeljito sperite z morskimi sadeži. Če ste kupili neobdelanih školjk, skrbno pregledati vse školjke - tiste, ki so poškodovani, ne moreš jesti hrano, zato jih je treba zavreči. Za čiščenje školjke, morajo biti kratki, za nekaj minut v vrelo vodo, ali pa poslati na vročo ponev. Ko so rahlo odprta, je še vedno samo odstraniti izrastki, ki školjke oklepa na skalah, in še enkrat vse dobro sprati.

Video: Kako kuhati školjke v lupini

Kako kuhati školjke zamrznjene

Poskusi, da bi vložene školjke. Končni jed je odličen prigrizek, kot tudi sestavine za odlično solate. Za pripravo zahtevane kilogramov morskih sadežev, nekaj žlic rastlinskega olja, limoninega soka, sto in petdeset ml suhega belega vina, strok česna, žličko gorčice in medu, sol, lovorjev list, poper in svežimi zelišči. Preden začnete kuhati školjke zamrznjene olupljen, je potrebno, da naredite omako. Skuhamo vino, dal v to celotno česen, lovorjev list, sezona in kuhamo v mešanici školjk. Krat v cedilo. Naredite marinado svežih zelišč, limonin sok, olje, poper, gorčica in soli. Daj v toplih školjkah skupaj s preostalo kuhanje česna in lovorjev list ter pustimo stati pet ur v hladilniku v steklen kozarec ali skledo. Ta metoda je primerna za kuhanje rakce. Peka - še en slasten način kuhanja školjke. Zamrznjene ali cele školjke pečene s sirom ali omako. Peka sir zahtevajo školjke v lupinah v višini pol kilograma, nekaj paradižnikov, nekaj stroka česna, petdeset gramov masla, začimb in sto petdeset gramov sira. Sperite in kuhamo morski sadeži s soli, začimb in lovorjev list. Tisti, ki so še vedno zaprti, je treba zavreči. Razdelite na pol in nežno odlepite meso, ga zapuščajo v umivalniku. Crush česen s paradižnikom v mešalniku. Put v vsaki lupini malo olja, žličko omake in drgnite sir na vrhu. Pečemo dvajset minut pri temperaturi sto osemdeset stopinj. Če ste bolj zanima, kako kuhati školjk zamrznjenih očistiti, uporabite drugačno omako - iz mehkega predelanega sira, dve sto mililitrov smetane, petindvajset gramov masla, rumenjak, žlico moke in česna. Rafinirano meso preprosto prelijemo z omako vseh sestavin, potresemo s trdim sirom in pečemo dvajset minut na dvesto stopinj.