Kako kuhati jesetra

Video: klasje jesetra. Recept juha Sturgeon korakov. Kako kuhati juho OKUSNO IN HITRO | Irina Zhukova

Sturgeon je ceniti za dober okus in veliko uporabnih lastnosti. Ta riba je pogosto vključena v prehrani zaradi popolno ravnotežje med vsebnost maščob in kalorij. Jedi iz jesetra, lahko postane okras, ne samo za družinsko mizo, ampak tudi praznično. Če ste načrtovali velik praznik, in želite, da bo do spektakularno in drago jed, lahko v celoti pripravili takšno rib. Kako kuhati jesetra v celoti? To ni nič takega, saj obstajajo možnosti: ribe, ki se lahko polnjene z in pečemo, vendar po tem, da je možno, da okrasite s igrišče presenečenje gostov.

Video: Rezanje jesetra. 1. del

Kako kuhati jesetra

Obstaja več možnosti, itd, da bo na voljo, ni zelo zapletena. za pripravo obrokov morate pripraviti naslednje izdelke: sam ribe, sol, poper, posušen peteršilj, timijan, rastlinsko olje, limona, svež peteršilj in suhe belo vino. Nato se bodo podrobno opisali, kako pripraviti jesetra v pečici.

Za peko boste morali vzeti veliko trupa, prelijemo z vrelo vodo, nato pa mora biti popolnoma čista lestvic. V tem primeru, če se tehtnica odstranijo slab, morate Opazi jesetra enkrat. Po tem, odstrani drobovje, operemo ribe s hladno vodo in obrišemo. Ribe je treba nekaj časa, da se posuši. Na trup pa je treba, da Masiranje poper, sol, potresemo s suhim peteršiljem in timijanom, vendar je pomembno, da ne pretiravajte, ali izgubijo okus ribe.

Zunaj in znotraj jesetra morali pour sok ene limone in nato naoljen, s čopičem. Nato boste morali vzeti ponev, prave velikosti, ga položite z dvema plastema folije, nato namažite z rastlinskim oljem, in le na vrhu, lahko položite jesetra. Ribe je treba zalivati ​​bela suho vino, je dovolj, da pol skodelice. Za ta namen je najbolj primeren je običajno suha namizno vino, ki ne vsebuje nobenih dodatkov. Sturgeon potrebujemo dober pečat v folijo, potem je treba dati v pečico za 7 minut. Peč je treba ogreti na dvesto stopinj. Če bomo še naprej govorili o tem, kako kuhati jesetra, je treba omeniti, da je po sedmih minutah, ki jih je treba uvesti v folijo, in če bi odprli ribe spet treba naoljen. Lahko zaprite pečico in še pečemo na 180 stopinj, dokler kuhani.

Video: Kako pripraviti jesetra v Veliki Britaniji (del 1).

Ko je jeseter pripravljen, je treba preusmeriti na porcijo jed, okras limone rezine in peteršilj vejic.

Če se sprašujete, kako kuhati jesetra, je polnjene, potem vam lahko ponudimo naslednje varianto. Lahko se veliko ribo, jo čisto na trebuhu, na obeh straneh in odstranite notranjost. V nadaljevanju je storiti ob reza grebenu, trim in ga odstranite iz rib. Za polnjenje morate bič jajce v skledo in petdeset ml smetane in žličko soli in popra. Nato z mešalnikom, premešamo sto gram file s lososov jajčni zmesi predhodno pridobljenega. Sturgeon mora biti skrbno stvari nadev, nato šivati ​​svoj trebuh s pomočjo navoja. Ribe, je treba prenesti na peko, pre-naoljena, nato poslan v pečico za eno uro. Temperatura v peči mora biti enaka dvesto stopinj. Kdaj bo jeseter bo pripravljena, bo potrebno odstraniti nit in prenesti v posodo. Dekoracija končnega jed, ki jo lahko naredimo sami.

Video: kako kuhati jesetra

Če niste zadovoljni s predlaganimi možnostmi, kako kuhati jesetra, lahko rečemo, da to ni edini način. To se lahko pripravi in ​​dele, potem ne bo nerodno situacijo, ko je njegova delitev med obrokom.

Zabavajte se v kuhinji in uživajte obrok!