Če želite izvedeti, kako kuhati cvetačo

cvetača je sorodnik brokoli in zelje običajno, se uporablja kot samostojno jed, kot tudi v solatah, prvi in ​​drugi tečaji. Skoraj vsakdo ve, da je zelenjava bogata z različnih aminokislin, celuloza, pektin in vitaminov in mineralne snovi ne pa vsi vedo, kako izbrati in kako kuhamo cvetačo.

Socvetje zelje prekrita z grobimi listi, ki pokrivajo brsti sami, zato je večinoma bele barve. Redkejše zelena, oranžna in vijolična cvetača.

Izberite zelenjava mora biti močna, socvetja, ki se tesno prilegajo drug drugemu in nimajo madežev ali drugih napak. Velikost zelja nima vrednosti. Torej, preden kuhamo cvetača otroka, morate paziti na vse te podrobnosti.

Video: Kako kuhati pire cvetačo za prvo hranjenje otroka 5,5 - 6 mesecev

Naj zelje je priporočljivo na hladnem mestu socvetje navzgor, vendar ne pozabite, da prej je treba uporabiti, bolj bo vsebovala koristne snovi. Najpogosteje pri kuhanju uporabljajte le cvetje na zelenjadnic, pa ne izhaja manj bogata s hranili, tako da se lahko doda juhe.

Vzemimo podrobno, kako kuhati cvetačo.

Pred kuhanje zelje pranju, narežemo na florets in potopljen deset minut v slani vodi. Sčasoma rastlinsko vodo je izsušena in speremo z vodo znova. V vrelo vodo znižala socvetje in jih kuhamo deset minut ali paro kuhanega zelja. V tem primeru, priprava hrane za nekaj prihrani pri zelenjave vse uporabne za sestavne dele telesa. Opozoriti je treba, da je nastala zelenjavna juha Lahko se uporablja v juhah in različnimi omakami.

Pred kuhanje cvetača v vreli dodamo vodo lovor, kruh ali mleko, bo odpravila neprijeten vonj žvepla, ki sprošča snovi, ki jih vsebuje. Voda je treba jemati v majhnih količinah, saj črpa večino mineralnih snovi zelenjave. Zelje ne morejo prebaviti, sicer bo izgubila svojo obliko in teksturo.

Nekateri nekaj preprostih nasvetov bo pomagal pripraviti okusno in zdravo jed:

1. Zelje varitt pogosto začnejo tako, da ga potopimo v mrzlo vodo. V tem primeru bo zelenjavni videti lepa. In če kuhamo na močnem ognju z odprtim pokrovom, se bistveno zmanjša čas kuhanja (do treh minut).

2. Preden kot zelje obara, se lahko namoči v mleko, potem bo več plačilno sredstvo. In v posodo z žlico majoneze sestavin dodamo, da bi bilo mehkejše.

3. Fry zelje je potrebno, saj se bo roll v jajce in moko. To bo spodbudilo nastanek okusno skorjo.

4. Pripravljen zelenjave s prebadanjem vrh storžev nož določena. Kuhana zelenjava, dana na sito, da mu je vse steklo z vodo.

Kakorkoli že, za pripravo zelenjave kultura je lahko katera koli metoda, ki segajo od kuhanja in cvrtje konec. Jesti je lahko tudi surova, kuhana in služila za sir, različne omake ali kislo smetano.

Ne vedo, kako kuhati cvetačo lahko izpolnite svoje telo z vitamini, kalcij, železo, magnezij in veliko drugih koristnih snovi. Poleg tega to prispeva k odprava zelenjave kulture rakave celice, odstranitev toksinov iz ledvic in jeter, ki krepi srčne mišice in krvne žile, normalizacijo gastrointestinalnega trakta.

Tako, zdaj vemo, kako kuhamo cvetačo. Nič zapleteno o tem, da potrebujemo le zapomniti nekaj pravil svojega kuhanje. Pravilno kuhano jed zagotavljajo zanesljivo zaščito telesa pred različnimi boleznimi.