Načini, kako shraniti cvetača sveža ali zamrznjena

Video: Kako ohraniti cvetačo

V zadnjih letih je postalo veliko bolj privrženci pravilno prehrano in različne diete. Kakšna je razlika med dieto tistih, ki dobro skrbi za svoje zdravje, ali želi, da izgubijo težo? Najprej, da se poveča obseg porabljenih sadja in zelenjave, ki skušajo nadomestiti sladko, moke jedi, in včasih mesnih jedi. Sorte svežih, naravnih živil, ki so bogata z vlakninami in vitamini koristnosti, ki jih zaseda posebno mesto zelje, vključno s cvetačo. Ta članek bo namenjen temu, da je zelo izvirno po videzu in zelenjave. V nadaljevanju so nasveti o tem, kako shraniti zelje, kupljene v trgovini ali na trgu. In kaj storiti s pridelavo naravnih surovin v svoji parceli? Temeljna načela, kako shraniti proizvodnje cvetača lastnoročnemu, glede na čas žetve in drugih s tem povezanih dejavnikov.

Kje, kako dolgo in kako shraniti cvetačo?

V posebnih rastlinskih skladiščih je temperatura običajno vzdržujemo pri 0 ° C in vlažnost ni večja od 95%. Taki pogoji so najbolj ugodne za shranjevanje. Odrežite glavo z dvema ali tremi listov na dnu lahko ohranijo svojo odlično predstavitev v roku 40-50 dni. Doma, so sveža zelenjava običajno hrani v hladilniku. V tem primeru, rok trajanja V tem načinu ne sme presegati 10 dni. Zato, ko se je obseg letina v vročih dneh, da je vredno razmisliti, predvsem pa možnost predelave surovin. Obstaja veliko receptov domače priprave na zimo v obliki pločevinkah solate ali različne "kosi" v kombinaciji s korenja, čebule in druge zelenjave.

Nasveti o tem, kako ohraniti cvetača, gojijo v poletnih mesecih na lastnem zemljišču

Video: Predogled. Spravilo cvetača za zimo.

Obstaja nekaj pravil, ki jih je treba upoštevati z zbiranjem zeleno žetve:

1. Loose glave in se ne kalijo shranjeni. Jih je treba takoj uporabiti za pripravo različnih jedi.
2. Ne pustite Cut brsti na soncu. Predstavitev in okus zelenjave takoj poslabšal. Voditelji spremenijo barvo v rumeno in celo vijolično.
3. Cut cvetačo v toplih poletnih dneh z visoko vlažnostjo, nato pa teži k rasti. Zato je za dolgoročne sadja shranjevanje dopusta zbrali čim kasneje in v suhem vremenu.

Video: Kako zamrzniti cvetače

Postopek cvetača shranjevanje pozimi

Seveda, dokler je mogoče, da sveže zelenjave, tudi ideal spoštovati pogoje temperature in vlage. Za praznik na jedi iz gostih cvetnih grozdov, lahko izberete eno od obeh možnosti. Prvi - kupite sveže pridelke v supermarketih, ker so tam v prisotnosti skoraj vse leto. Drugič - Zaloge cvetača, ga pripravimo v zamrznjeni obliki. Daj v kamero, v majhnih količinah, v plastične vrečke. Ponavadi takoj postavlja vprašanje, kako spraviti cvetačo zamrznjene - v celoti ali razstaviti na cvetovih? Izvesti predobdelavo kochanchiki rezanje na kose, spiranje vodnjak in problanshirovat 2-3 min. v vreli vodi. Po ohladitvi, ki so razporejeni v vrečke in zamrznitev. In potem v zimskem času uživajte v najljubših zdrave jedi!