In veste, kako razredčiti kis?

Video: Traffic Inspector Saj ne, da si smeti v uniformi

Kis - to je eden izmed najbolj potrebnih izdelkov za kuhanje različne nacionalne jedi. Uporablja se kot konzervans v ustvarjanju obdelovancev, je idealen kot začimba, daje jedem prijetno poseben okus. Nobena od ljubico ne naredi v kuhinji, ne da bi ta čudež napoj. Tehnološki proces tega izdelka je zelo zanimiva in hkrati ni enostavno.

Kis lahko dobimo z mikrobioloških in kemičnih sredstev. Obe metodi sta enako dobri. V konkretnem primeru je njegova glavna sestavina je ocetno kislino. Včasih gospodinje srečujejo s situacijo, v kateri je treba velike ali manjše recepti koncentracija izdelek uporablja, kot so na voljo. Zato se postavlja vprašanje, kako vzgojiti kis. Bomo dobili nazaj, vendar najprej razmisliti, kaj vrste proizvoda obstajajo. Kis, pridobljen s kemičnimi sredstvi, da razredčimo bistvo. Vendar pa obstajajo tudi vrste, pridobljeni z naravnimi metodami, ki so posledica ocetne kisline fermentacijskih tekočinah, ki vsebujejo alkohol. Torej, so na voljo naslednje različice izdelkov: balzamični, vino, jabolka, sherry in riž. Vsak od njih ima poseben vonj in okus, kar je zelo pomembno pri kuhanju.

Video: Ste vedeli Kakšne stvari ni mogoče skladiščiti doma ???

Kako razredčiti kis?

Za razredčenje ali bolj koncentrirane produkt pretvorimo bistvo kislino ali kis se pogosto uporablja destilirana voda. Možno je tudi, da se s preprostim in vrele vode v domu. Kako vzgojiti 9 odstotkov kis?

Zato je treba sprejeti nobene merske enote (žlico, skodelico, ali karkoli drugega) in izračunati, koliko delov je potrebno dodati vodo, da en del zgoščenega proizvoda. 6% kisa, mora izbranima enote 9% proizvoda, ki ga je treba razredčiti in eno enoto vode. Potem obe sestavine morajo biti dobro premešati.

Kako posaditi kis v bistvu?

Video: Fry klobase na ogenj! Ali veste, kako to storiti?

Kot je znano, kislina s koncentracijo 70% ni mogoče uporabiti za prehrano. V skladu s kislino seveda razume ocetne kisline. V ta namen razredčimo do koncentracije 9%, 6% ali 3%. Da so taki odmerki so sprejemljive za uporabo v hrani aplikacij. 3 odstotke kis, pridobljen z dodatkom enoto koncentriranih esenc 22 enot vode. Priprava 6% proizvoda potrebno razredčiti na eni strani kisline 11 delov v tekočini in do 9% - 7 enote. Če ne boste rešili problem, kako dvigniti kis, lahko uporabite tudi manjše odmerke bolj koncentriranega izdelka.

Da bi dobili ravno pravo količino izdelka, ki je potrebna v receptu za jed, ga lahko razredčimo z bolj nasičen, vendar je treba vedeti, kako. Razredčena kis ne bi smelo biti, razen vode, tekočine, saj bo posledično koncentracija izračuna precej težko. Poleg kulinarične namene, se ta izdelek pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu. Toda ne smemo pozabiti, da je ocetne prehrana - to je škodljiv način, da izgubijo težo. To ni priporočljivo, da izgubijo težo s pomočjo prekomerne uporabe izdelka. Ta metoda se lahko tudi pomaga izgubiti nekaj dodatnih kilogramov, vendar je zagotovljeno, da boli prebavni sistem. Kis je uporaben izdelek le, če se uporabljajo v skladu z namenom in v zmernih količinah.