Kot kisa pravilno raztopi v domu?

Video: Vodka od alkohola. Dišeče in okusno.

V kakšnih razmerjih razredčen kis doma? Danes smo vas korak za korakom postopka tega postopka predstavi, in lahko enostavno nosite kar v lastni kuhinji.

Kis je dokaj pogost kulinarični izdelek, vendar ga je treba uporabljati zelo previdno. To še posebej velja za tiste gospodinje, ki imajo radi, da zaloge za zimo v različnih marinade. Konec koncev, če ne veste obe razredčili kis pravilno pri pripravi polizdelkov, je največja verjetnost, da bi dobili hudo zastrupitev s hrano. Zato je tako pomembno vprašanje, smo se odločili posvetiti članek.

Kateri izdelki potrebujejo

Če želite izvedeti, kako se razredči kis sam, je treba pripraviti naslednje komponente:

• ocetna bistvo;
• hladno vrele vode.

Zdaj v trgovinah oster izdelek, ki ga lahko kupite popolnoma različnih koncentracij. Torej, boste morda ugotovili, kis, 3, 6 in 9 odstotkov na policah supermarketov. Poleg tega, je pogosto prodaje in 70% visoko koncentrirane esence. Mimogrede, pogled komponenta ni le moč, ampak tudi način proizvodnje.

vrste kisa

Najpogostejši živila pri kuhanju so naslednje vrste kisa (seznam se začne z najbolj priljubljena in nato padajoče)

1. jabolko;
2. balzamični;
3. riž;
4. rdeče vino;
5. belo vino;
6. slad;
7. sherry;
8. kokos.

Podrobnosti o tem, kako razredčiti kis za 3 odstotke

Za pripravo vseh vrst peko, in druge kulinarične dosežke, strokovnjaki priporočajo, da uporabite vsaj koncentriranega kisa, torej 3 odstotkov. Torej, če na voljo v prvotnem bistvu, moč, ki je 30%, nato pa v prvem delu 10 se dodajo enakomerno kuhana deli hladno vodo. Če koncentracije ocetne kisline je največja vrednost 70%, potem se ohladili tekočina dodana v količini 22,5 delov.

Kot kisa, da se raztopi hišo sami? To zahteva, da sprejme liter steklenica, vlijemo v to bistvo, in nato dodamo hladno vrele vode v zgornji tabeli, zaprite pokrov in temeljito pretresite. Zatem lahko ocetna kislina takoj uporabimo za pripravo različnih slaščic in ustvarjanje začinjene marinade.

Druge sheme redčenja

V nekaterih primerih, kuharji želeli uporabiti kis in druge koncentracije. V tem primeru bi morala delovati na podoben način. Na primer, za 4% raztopine je treba uporabiti v naslednjih razmerjih:

• 1: 7, ko 30% kis bistvo;
• 01:17 če je bistvo 70%.

V skladu s tem ustvariti ocetno raztopino 5% so enakih razmerjih:

Video: Kako narediti kis. % Kis ogledajo video

• 1: 6 (pri 30% prvotne bistvu);
• 01:13 (pri 70% esence).

K raztopini 6%:

• 1: 5 (30% začetne koncentracije);
• 01:11 (pri 70% začetne koncentracije).

Za raztopino 7%:

• 1: 4 (pri 30% od začetne koncentracije);
• 1: 9 (70% od začetne koncentracije).

8% raztopine:

• 1: 3,5 (pri 30% od začetne koncentracije);
• 1: 8 (70% od začetne koncentracije).

Za 9% raztopine:

Video: Egg + kis = Rubber Egg

• 1: 3 (30% začetne koncentracije);
• 1: 7 (70% od začetne koncentracije).

Torej, zdaj veste, kako razredčiti kis doma in v desno, da jo uporabljajo za pripravo okusnih slaščic in marinade.