Testenine: recept

Rezanci recept, ki bi morala biti vsaka družina - jed čudovito starodavno. Obstaja veliko različnih vrst, vendar so glavni elementi ostajajo isti. Danes ni problem kupiti v supermarketih ali manjših trgovinah koli testenin. Vendar pa bo vedno domači rezanci in okusnejša.

Kako pripraviti Rezanci domov? recept Testo je precej preprosta. V globoki posodi prelijemo z moko hrib (100-110 g) in zaradi česar je poglobiti. Razdeliti na dve podeželskih jajca (za shranjevanje okus končnega izdelka in njegova barva ni isto), sol po okusu in dobro premešamo zgnetemo testo. Pripravljen lump je treba zelo na tanko razvaljamo. Po tem preskusu je treba zmanjšati nastajanje, posipanje velikodušno z moko. Obdelovanca prikrivanje polietilen in pustimo nekaj časa.

Video: Italijanski domači rezanci - recept babica Emma

Okus je neverjetno domači rezanci. recept s fotografijami jedi predstavljene v tem članku. Priprava zahteva nekaj časa in truda, vendar je rezultat vredno. Služijo pa tudi mora biti sposoben. Priporočamo vam, da zavre piščanca v tem času, je zaželeno, da doma. Ker je ta ptica kuhana veliko dlje, lahko uporabite lonec.

Rezanci Recept, da vam predlagamo pripravo preprosto dovolj. Vzemite čebulo, korenček, za poper, vse drobno sesekljajte. Zelenjava mora biti rjava v olivnem olju. To prepražimo namesto mladic, potem okus posode je bolj nasičena. Poleg tega, da ohrani več hranilnih snovi.

Torej, imamo zalog, iz katerega jo jemljemo iz piščanca, ločiti meso od kosti in kože, fino sesulo. V juho dodamo sol po okusu, pripravljene zelenjave, kot tudi novi krompir (pet kosov), na kocke narezan. Pri pripravi krompir, ne pozabite, kje je naša rezanci. Recept testa je bilo predstavljeno zgoraj, sedaj pa mora biti posoda narezana poljubne širine. Ker rezanci, zajetih v moki, je priporočljivo, da se potopite v skledi, ki se preliva z vrelo vodo, nato pa dal v juho. Tako smo dobili jasno kot solza predjed, ne blatna mash.

Video: Noodle Retspt domačimi rezanci koraki kuhati večerjo domač klasičen hiter video

Kuhane testenine približno petnajst minut. Potem lahko dodamo začimbe po svojem okusu, na primer, en strok, 3-4 kosov papriko, pol žličke popra, začimbe za piščanca, Nekaj ​​listi listi. Jedo to juho ne potrebujejo naenkrat: je zaželeno, da je potem pod pokrovom četrt ure, potem ko je bil odstranjen iz ognja.

Rezanci recept, ki je opisan zgoraj, lahko samostojno jed. Na primer, plast kuhanega narežemo na rezine in kuhamo v vreli slani vodi do mehkega. Ponudite lahko, posuta z olivnim oljem, potresemo z naribanim sirom, mesom na žaru ali čebulo. Še posebej je dišeča jed pečen z rezinami slanine, paradižnika in bazilike.

Prav tako lahko domače testenine kuhati v prihodnosti, vendar ga je treba temeljito očistiti moke in posuši pri sobni temperaturi. Posuši, da bo približno dva dni, vendar pa se pečica lahko močno skrajša proces. Rezanci lahko shranite v dobro zaprti posodi ali v platneno vrečko v suhem prostoru.