Najljubša sladica: kako narediti "tiramisu" doma

Italija je znana po številnih zgodovinskih znamenitosti, naravnih bogastev in razkošno kulinarične tradicije. Pica, testenine, lazanje, ravioli - to ni popoln seznam nacionalnih jedi prebivalcev Apeninov. In kaj sladkega? In takoj pride na misel, je okusna sladica "Tiramisu", iz katerega ime takoj slinjenje pretirano. Samo ime je tudi obetaven, ki se prevaja kot "Vzemi me v nebesa."

Mnogi ljubitelji visoke kulinarike se sprašujete, kako kuhati "Tiramisu" doma. Ta sladica - ni poceni užitek, ampak okus je preprosto božanska. In kar je najpomembneje - da to ni le okusna, ampak tudi koristno. Redka izjema za sladico! To je razlog, zakaj je tako pogosto kupujejo v restavracijah in lokalih.

Za pripravo sladic "Tiramisu" doma ni nujno, da najbolj dragih sestavin. Seveda je klasičen recept, kar potrebujete, in "Mascarpone" - edinstvena sir, ki ga je mogoče doseči le z alpskega mleka bivolov. Ime tega sira se lahko prevedemo kot "bolje kot dobro". Je nekaj podobnega maščob kislo smetano in ima zelo mehko teksturo. Ampak, če ni pri roki, si lahko in navadnih sir.

Video: Tiramisu / recept doma

Torej, najbolj pomembna stvar: kako kuhati "Tiramisu" doma. Najprej moramo zalog proizvodov, in sicer "mascarpone" ali rustikalnem skuta (400 g), sladkorja (200 g), 4 jajca piškoti ali pogačo (150 g), kava, žganje, kakav.

Video: Kaj kuhati na Valentinovo najljubši tiramisu

Vendar pa ni jasno, kako kuhati "Tiramisu" doma? Nato zmešajte sir z jajčne rumenjake in sladkor, dokler gladko. Nato dodamo malo konjaka, je priporočljivo, da se na elitni pijačo z izrazitim okusom. Preostale beljakovine, potrebne za znižanje v trdne pene in dodamo preostalo maso. Zdaj pol zgodbe pripravljeni: za okusno sladico krema je pripravljena. Zdaj traja piškotek ali piškot, impregnacijo svojo močno kavo ali mleko, je treba določiti v obliki natanko pol. Mi se uporabljajo smetano na vrhu, in potresemo s kakavom v prahu. Nato se postopek ponovi: biskvit, smetana, kakav. Top sladica lahko okrasite na vaši presoji: potresemo s sladkorjem v prahu ali čokolado prekrita sadja. Po tem sladica poslati v hladilnik za tri ali štiri ure. Zdaj, ko vem, kako kuhati "Tiramisu". Fotografija prikazuje, kako jo okrasite. Ko celotna sladica pravilno namočena, lahko povabite goste.

Kako kuhati "Tiramisu" doma, so nam povedali. Kot lahko vidite, da ni potrebno, da bi eksotične sestavine za kuhanje nekaj posebnega. Prav tako lahko pečemo torto sami, namesto nakupa ready-made. In analog "mascarpone" enostavno iz težke smetane. Hvala za podrobna navodila in presenečajo gospodinjstva lahko prijetno presenečenje, kot začetnika kuharja ali izkušenega kuharja. In če mladenič pripraviti "Tiramisu" za damo svoje srce, bo ona z veseljem. in romantični datum Zato je prepričan, da uspe.