Medeni kolač z jajčno kremo: kuhanje skrivnosti

Video: torta "medu torto" in jajčno na rumenjake russischer Honigkuchen

Vsi smo radi slastne torte, kuhan doma. Torta, narejena z ljubeznijo, se ne more primerjati z nobeno trgovino, ker je vgrajeni del duše v njem. Za pripravo okusen in nenavadno torto na počitnicah ali na večerjo, dovolj za nakup potrebnih izdelkov, in v skladu s smernicami za kuhanje. In vse dobiš! Tu je nekaj receptov za slastne torte, ki temeljijo jajčno kremo. Lahko enostavno kuhati doma medeni kolač z jajčno kremo, žafran torta Krema ali gobo torta z Krema. Ta krema je okusna, ni zelo debel in dobro prežema torte, kar torto mehka in topi v ustih. V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati okusno medeno torto z jajčno kremo.

Priprava testa

Najprej morate pripraviti testo za medenjake. Če želite to narediti, vzemite 3 jajca, dve žlici medu (tabela), eno obrazi steklo sladkorja, ena čajna žlička sode bikarbone in tri in pol skodelice mehke moke. Mix v skledo za sladkor, medu in jajc. Daj to mešanico na majhnem ognju ali vodni kopeli. Segrevamo, dokler sladkor stopi, ne da bi čakal, dokler se zmes ne zgosti. Nato dodamo žličko sode. Dobljeno zmes mora biti bela in povečanje prostornine. Doda določeno količino moke v receptu, in zgnetemo testo. Ne da se testo preveč debel kot medu kolač z jajčno kremo lahko izkaže, suha. Testo mora biti nekoliko lepljiva, ker je skorja drobljiva in dobro namočeno smetano.

Video: Goli Med torta torta | Okusne recept za torto

Peko torte za medeno torto

Končno testo je razdeljena na več delov, od pet do deset. Vse je odvisno od tega, kako plasti tanke torto želite. Vsak del testa je treba, da bo uvedla redko na mizi, potresemo z moko in skrbno, da lahko s pomočjo valjarja, prenesti na ponev. Peka tort v precej kratkem času (približno 5 minut) pri temperaturi 220 ° C Gotove torte morala obrniti rdečkasto barvo. Takoj po peki je potrebno obrezati robove in izrežemo želeno obliko izdelka. Obrezovanje osušimo v peči, da bi kasneje postali bolj drobtine za posipanje končnega mojstrovino. Previdno otresite odvečno moko pecivo uporabo običajnih kuhanja ščetko ali brisačo. Mi jim čas, da se popolnoma ohladi. Ne, ne more širiti kup vroče pecivo, ker se držijo skupaj s seboj. Za hitrejše pečenje, lahko uporabite dva pladnja: medtem ko je eden v pečici, na drugi strani, lahko razvaljamo testo.

Sestavine za jajčno kremo

Za pripravo jajčno potrebujejo takšne sestavine: paket masla (200 gramov), pol kozarca sveže kravje mleko, jajce, 1 žlica. sladkor, vanilijev ali 2-3 žlici dobrega konjaka.

Algoritem pripravo jajčno

Sladkor trituriramo z jajcem, dodamo vanilijo in mleko, dal mešanico na majhnem ognju, ali v vodni kopeli (kar je prednostno) in zavremo. Nato odstranite z ognja in ohladimo. Ločeno stepemo v mešalniku in postopnim dodajanjem zmes olje ohladimo na njej. Za namesto vanilina okus na koncu kuhanja kreme lahko uporabimo žganje.

Izdelava medeno torto z jajčno kremo

V zadnji fazi pri pripravi te okusne slaščice sladica je sestavljena in torto dekoracijo. Vsak torto enakomerno recoat Get jajčno kremo. Zgornji in stran pogače površine premazano tudi z isto smetano in potresemo narezan drobtine dobljenega iz sušimo v sušilniku z ostanki slaščic. Pripravljen pogača je zaželeno, da zapustijo impregnacijo pri sobni temperaturi približno eno uro, po katerem mora biti dana v hladilnik za 12 ur, da impregnacijo. Potem bo medu kolač z jajčno kremo biti razpis in zelo okusno. In to je tisto, kar smo želeli doseči! Vso srečo na vaši poti do kulinaričnih zmag!