Marmelada brez sladkorja - kuhanje recepti. Kakšne so prednosti marmelado brez sladkorja?

Mnoge gospodinje niti ne vedo, da je mogoče kuhati marmelado brez sladkorja. Toda ta izdelek (sladkor), povzroča škodo na telesu. V preteklosti, človeški predniki fini brez njega. Lastnosti okus končnega marmelado ni veliko odraža. Nasprotno je prazno, da dobimo bolj koristno.

preprostih pravil

Kuhati marmelado brez sladkorja in je lahko danes, po starih receptih. Nekdo motivirani visoka cena izdelka, medtem ko uporabite prazno, brez sladkorja. Torej, kako kuhati marmelado brez sladkorja. Najprej spomnimo nekaj pravil:

1. Preden se kuhamo to marmelado, je treba jagode treba oprati pod tekočo vodo. V tej fazi je treba odstraniti skodelico. Ampak to ni potrebno oprati maline.
2. Zberite jagode in sadja najboljše v jasnem in sončnem vremenu. Po mnenju strokovnjakov, v tem času imajo plodovi bolj polnega okusa in sladkega okusa.
3. Jagode in maline imajo absorpcijske lastnosti. Pri kuhanju takšna živila kuhana mehka v homogeno maso.
4. Češnje in češnje, kuhano v lastnem soku, ne le svetlo okus, ampak prinašajo tudi telo bolj dober. Kuhanje te jagode so lahko skupaj. En del češenj potrebujejo samo za pranje in potresemo na bregovih, in drugi malo kuhamo, je priporočljivo, da kašasto stanje. Izdelek je treba obrisati. Jam dovolj za sterilizacijo in roll.
5. Jabolka, slive in hruške vsebuje veliko soka. Lahko se napolni s tekočino, dobljeno po uparjanja ribeza ali malin.

Kako narediti marmelado brez jagod sladkorja

Končni izdelek je kot nalašč kot nadev za palačinke in pite. kuhati jagodna marmelada brez sladkorja, bo trajalo nekaj kilogramov jagod, kot tudi majhne zabojnike za steklo.

Postopek priprave

Strawberry jam se kuha zelo preprosto, brez sladkorja. Jagode za začetek, je, da temeljito operemo in odstranimo pecelj. Po treba zdravljenje z jagod dobro posušimo. Zmogljivost, ki bo shranil zastoj Prav tako je treba očistiti in sterilizirati.

Jagode je treba dati v globoki ponvi in ​​dal na ogenj. Vsebina posode mora zavremo. Po tem marmelado lahko odstranimo z ognja in previdno razširil v kozarcih. Zabojniki s sadjem je treba dati v lonec z vodo in sterilizirana. Potem se 20 minut vrele vode kozarce s jagod lahko odstranimo in valj. Jam mora ohladiti, banke je treba obrniti na glavo. Na ta način si lahko marmelada ribez sladkorja.

češnjev džem

zelo priljubljena češnjev džem brez sladkorja. ga pripravi, je zelo preprosta. To bo zahtevalo vode in 400 g jagod, že zadet.

kuhanje faze

da češnjev džem sladkor se je izkazalo okusno, morate ga kuhamo v vodni kopeli. Če želite to narediti, traja nekaj globokih cisterne. Pan je treba napolniti z vodo, mora biti količina tekočine malo več kot polovica volumen posode. Voda naj bi pripeljal do vrenja. Češnje je treba očistiti od kosti in jih v globoko posodo, po možnosti ognjevarno.

Video: Jam iz blackberry, brez toplotne obdelave

Po tem, mora posoda jagod se je v vodni kopeli. V 30 minutah češenj morali kuhamo na močnem ognju. Zatem je treba plamen olajšanje. Kuhanje marmelado sladkor je potrebno za tri ure, lahko vodo doliti, če je to potrebno.

Kuhamo, dokler jagode mora pripraviti banke. So morali temeljito operite, osušite in nato sterilizirati. Končno zastoja odstrani iz vodne kopeli in nato ohladimo. Ohladi priboljšek in razpadejo na bregovih da zavihamo kovinske pokrove. Naj najboljše češnjev džem sladkorja na hladnem.

Maline marmelado v zimskem času brez sladkorja

Takšna poslastica uživajo ne le najmanjši. Marmelada iz malin bo všeč in odraslih. To vam omogoča, da Uljepšati Tea Party in pomaga zdraviti nobenih prehladov. Poleg tega je maline marmelado Vsebuje veliko vitaminov, ki so tako potrebni, da človeka v hladnem obdobju. Poleg tega, da njegovo pripravo je malo hrane. Da bi maline marmelado v zimskem času, boste potrebovali nekaj kilogramov sadja in vode.

Kako kuhati marmelado iz malin

Naredite okusno zdravljenje v maline lahko celo zelo mlado ljubico. To ne zahteva posebne veščine in znanja. Prvi korak je, da pripravi potrebne pripomočke. Za pripravo marmelade maline, potrebujejo lakiranih vedro in gazo. Material je treba zložiti v več plasteh in dal na dnu posode.

Video: / Jam / slive / Banana / cimet / 1 min /

Banke, ki bodo shranjeni poslastica, je treba temeljito očistiti in osušiti. Pripravljeno posodo postaviti malin in skrbno zgostiti. Po tem, banke morajo postaviti v emajla vedro, dodamo malo vode in jo na majhnem ognju. Potem ko je začne vreti, bodo jagode poudarjajo sok in njihov obseg se bo bistveno zmanjšala. Zato je v procesu priprave je treba pour malin bankah. Kuhamo jagode morajo biti približno eno uro.

Pripravljen maline marmelado mora roll zajema, in nato ohladi, obrača na glavo. Naj zdravljenje vrednost v hladnem prostoru.

marelično marmelado

Danes v trgovini lahko kupite zelo okusno marelično marmelado. Vendar pa je okus je zelo drugačen od doma. lahko pripravite sami po želji marelična marmelada brez sladkorja. Mnogi se strinjajo, da je to delikateso idealen kot nadev za oblikovanje torte, pite, torte, kolački in različne sladice. Treba je opozoriti, da obstaja več načinov za izdelavo marmelade iz marelic. To daje popolnoma drugačen okus zdravljenje.

Kuhati marmelado iz marelic, potrebujete enega kilograma sadja. lahko storite brez sladkorja, po želji. V tem primeru je bolje izbrati sadje prezrelega - takšne marelice veliko sladkorja. Zato je pri pripravi marmelade, ta element ni potrebna.

Prezrelo sadje najprej temeljito operemo, suha in čista od kosti. Zatem je treba marelice zmeljemo. To je mogoče storiti s pomočjo multipraktiku ali meso mlinček.

Položaj, v katerem bodo shranjeni poslastica, morate pripraviti vnaprej. Jih je treba očistiti in sterilizirati.

Masa, ki se pridobiva s predelavo sadja, morate vlijemo v ognjevzdržnih posodi in dal na ogenj. Jam je treba vložiti, da zavre, in kuhamo približno pet minut. Nato končni zdravljenje razgradi v pripravljene kozarce in nežno roll, prednostno kovinske sterilne pokrovov.

jabolčno marmelado

Kako kuhati marmelado brez sladkorja jabolko? Verjetno so številne gospodinje si vprašal to vprašanje. Če želite, lahko naredite sladico s fruktozo. Ta recept je kot nalašč za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, vendar ne želite, da se prepustite sladko. Za pripravo potrebe:

1. Olupljen jabolka - en kilogram.
2. Fruktoza - približno 650 gramov.
3. Pektin - 10 gramov.
4. Več kozarcev vode.

Kuhanje marmelado iz jabolk

Najprej morate pripraviti sadje. Morajo operemo in lupino, odstranite jedro in lupino. Meso mora biti narežemo na kocke. Rezultat mora biti približno en kilogram zdrobljenih jabolk.

Voda je treba zmešati z fruktozni sirup in kuhamo. Sestava je bila bolj gosta, dodamo pektin. Nato dobljeno maso je treba prelijemo narezane jabolka in kuhamo približno sedem minut. Izpostavljajte izdelka toplotno obdelavo več kot določenem času ni potrebno, saj je fruktoza, ki se začnejo spreminjati svoje lastnosti.

Steklene posode je treba oprati in sterilizirali. Enako je treba storiti s pokrovi. Ready-made marmelada iz jabolk, je treba razgradi v pripravljeno posodo, nato pa zvijemo. Naj priboljšek, da bo na hladnem, tako da ni dobil sončne žarke.