Nekaj ​​receptov za gospodinje, kako zapreti za zimsko kompot iz jabolk

Video: Kompot iz jabolk za zimo

Na našem turističnem mizi vedno obstaja pijača kot kompot. Potem ko je kuhanje, tudi najbolj okusno je zelo preprosta, z uporabo najmanj sestavin. Potrebujete zrel samo jabolka, sladkor in vodo. Za nove in nenavadne okus občutkov, ki jih lahko dodate drugo sadje in jagode: marelice, hruške, slive, grozdje in ribez. Obstaja veliko različnih načinov, kako zapreti zimski kompot od jabolk. Oglejmo si nekatere od njih.

Video: zvitki kompot breskev, ki jih gruzijske receptu

Prva izvedba kuhamo sirup iz izračuna: na liter vode - 300 g sladkorja. Previdno moja jabolka in narežemo na rezine. Majhno sadje ni mogoče zmanjšati, se nanaša na Ranetki. Sterilizirajte bank in obešalnik naložiti narezane jabolka, nato pa, da zapolni rob vratu kuhanjem sladkornega sirupa. Pokrijemo s pokrovom in pustimo stati deset minut. tekočino zavržemo, kuhamo znova in prelijemo posode, dokler, dokler sirup začne teči. Zvitki s kovinskimi pokrovi, uničim kozarce z glavo navzdol in obloge toplo odejo. Po enem dnevu, odstranite kompot v hladnem prostoru za shranjevanje.

Kako zapreti za zimsko kompot iz jabolk za mizo počitnice? drugi recept Idealen je za samo takšno priložnost. Potrebujemo: liter vode, jabolka (pet kosov srednje velikosti) in sladkorja - 200 gramov. Moj sadje, odstranite rep in narežemo na večje kose. Mi dana na ogenj v lonec z vodo in sladkorjem. Ko se sladkor popolnoma raztopi - sirup je pripravljen. V vrelo sirup izpustiti jabolka in kuhamo na srednjem ognju približno tri minute. Potem, vzeti jih iz ponve in - v banki, pred sterilizirana. S tem, da tekočina zavre, na vrhu prelijemo v posodo s sadjem in zaprite pokrov. Končano!

V tretjem primeru pa menimo, kako blizu zima jabolčni kompot z začimbami, ki uporabljajo različne, kot Ranetki. Potrebovali bomo vse enako na: liter vode, za kilogram sladkorja in jabolk. dodati tudi ščepec vanilije in strok kali 3-4. Najprej kuhamo sirup sladkor in na koncu dodajte začimbe. Moj sadje, odstranite repe in izrežemo sredico. Izpustiti jabolka v vrelo sirupu, pustimo vreti približno sedem minut na srednje močnem ognju, vzel ponev in širjenje bankam, skoraj do vrha. Fluid je spet pripeljal do vrelišča in izpolnite v kozarce. Zvarjena pokrovi dal glavo na tla in zajema toplo odejo. Za pridobitev se izrazit okus vrelo vodo lahko dodamo cimet in limone.

Mimogrede, nekaj besed o pravici pločevinke sterilizacija. Če želite to narediti, morate strogo držati temperature in časa. Pri 95 stopinjah morajo vzdržati litrskih kozarcev za 20 minut, dva litra - 30 in tri-litrski - 45.

Video: Recept Dušen češnja sliva v zimskem času

Kako zapreti za zimsko kompot iz jabolk brez sterilizacije? Predstavil še en recept. Previdno, saj smo uporabili lupino, izprane jabolka, olupimo, narežemo na četrtine in odstranimo sredico. Krat v skledo, posuto z limoninim sokom, premešamo, pokrijemo s pokrovom in odstranite dolgo stran.

Krat skorjo v ločenem lonec, napolnite z vodo (pol litra) in zavremo. Dodamo sladkor, premešamo in kuhamo pet minut. Odstrani iz toplotno kapaciteto, ki je nastalo vroče sirup filtrirali skozi sito.

Krat jabolka v čisto, suho posodo. Izpolnite ga v sirup, pokrijte in pustite pri miru, dokler se ne ohladi. Potem je nežno združita v ponvi, nato pa zavremo.

V tem času, vzamemo strok popke, jih Zagnjuriti z vrelo vodo in dal v kozarec z jabolki. Izpolnite vrelo sirup na ravni 1,5-2 cm pod vrhom pločevinke. Postavite posodo za 20 minut v posodi z vrelo vodo, nato zapečatena, se obrača na glavo in pustite, da se ohladi. In nato pošlje shranjevanje v temnem in hladnem prostoru. Tokrat smo za vas pripravili kompot iz jabolk brez sterilizacije.

Za pripravo kompot lahko načeloma uporabljajo različne vrste sadja. Ampak najbolj okusne pijače, dobljene iz kislo-sladkim sadjem, ni zelo velika. In medtem ko so pogosto olupljen, mora sadje skrbno predpranja.

To nam je in preživel številne načine, kako blizu kompot iz jabolk. Vso srečo v tej zadevi!