Kompot iz sliv in jabolk za zimo: preprostih receptov

Video: Kompot iz marelic in jabolk, preprostih receptov

Ne glede na to, kako žalostno, vendar je vse dobro konča. To toplo poletje kaže, da pot do konca in včasih deževne jeseni. Toda padec je zelo dobra - razlog se tam depresivni. Poglej, kako lepo na cesto! In vaš vrt za vas pripravili okusne malo daril - jabolk in sliv.

Plodovi so bogati z vitamini in jih jedo sveže, da je potrebno, da organ zbral potrebne materiale do naslednje poletne sezone. Ampak, če veliko pridelka, in ste jih hranili vse sorodnike in sadje še vedno lahko naredite kompot iz sliv in jabolka za zimo. Aromatiziran pijača vam bo dala nekaj toplo sončno razpoloženje v zimski mraz dan. Ali imajo možnost kuhanja kompot iz jabolk in slive za sladico za zajtrk, kosilo ali večerjo - doma bodo navdušeni.

Koristne lastnosti slive

Slive so sestavljeni iz velike količine vitaminov in mineralov. Tudi skupna magnezij, cink in kalcij, je zelo redka in bora, kroma in niklja. Slive so vir vitaminov A, C, PP in skupine B.

Plum sadje na 9-17% je sestavljena iz sladkorjev vsebuje veliko saharoze, glukoze in fruktoze. Zagotoviti kisel okus organske kisline: citronska, jabolčna, oksalna, salicilna.

Uporabne odvajanje lastnosti in pridobi zaradi velikega števila dušik, pektin in tanini. Imajo pozitiven učinek na prebavo, manj holesterola in preprečuje nabiranje.

Prednosti jabolk

Jabolka - naša najljubša sadje. Njihove sorte najdemo v vseh regijah Rusije. Pogovor o prednostih teh sadežev je lahko neskončno, saj vsebuje velike količine vitaminov, organske kisline in elemente, potrebne za človeško telo v sledovih pri katerikoli starosti. Poleg tega, jabolka - to je tudi hipoalergeni izdelek, tako da lahko vsakdo uživa.

Video: Dušeno slive in jabolka.

Ljudje so že stoletja uporabljajo dragocene lastnosti jabolk in sliv, da jih uporabljajo za hrano, ne le v poletnih mesecih. So koristni tako posamezno kot skupaj. Zato je kompot iz sliv in jabolk za zimo ohrani okus in aromo vaših najljubših sadja in dam poletno razpoloženje.

Sestavine, ki gredo v kompot iz jabolk in sliv

Recept za te okusne pijače, ki ima edinstven okus s sladko in kislo aroma svetlo nasičen, vsebuje najmanj sestavin. Enostavnost priprave boste uživali, in bolj na vprašanje "kaj storiti z letino jabolk in sliv," ne boste imeli.

Torej, v tri-litrski kozici pijačo za porabo takoj boste potrebovali:

• jabolka (tudi, če so sladko-kislo) - 400 gramov;
• slive, celo kislo - 200 gramov;
• Prečiščena voda - 3 litre;
• sladkor - po svojem okusu ali 1 merilno skodelico.

Količina sadja, se lahko sprejmejo bolj ali manj, po svojem okusu.

kako kuhar kompot iz jabolk in slive

Recept te pijače je precej preprosta. To ne bo povzročilo nobenih težav za hostesa. Prva stvar, ki jo je treba dati na močnem ognju ponev z vodo. Dokler ne začne vreti, prepolovil sadja, odstranite notranjost. jabolka polovice nadalje narežemo na rezine debeline okoli 1 centimeter.

Video: Dušeno slive in jabolka za zimo

Po vrelo vodo zlijemo v posodo za sladkor. Spet čakamo vrelo sladko sirup in popolno raztapljanje zrn sladkorja. Zmanjša toploto mediju in zaspal v jabolka vodo. jih pustimo vreti 10 minut in dodamo slive polovici. S tem kompot do vrenja in pustimo vreti 3-4 minut, odstranite nastalo peno.

Varjene kompot pokrov s pokrovom in pustimo, da se ohladi na hladnem.

Po želji lahko dodamo mleto cimet ali vanilin sladkor v nekaj minutah pred zadnjim razpisom.

Kompot iz jabolk in sliv za zimsko mizo

Da bi uživali v okusu zimskem najljubšega sadja, se lahko kuhana kompot iz sliv in jabolk za zimo. za svoje izdelke, morate isto, vendar je tehnologija priprave je nekoliko drugačna. Od blizu kompot iz sliv in jabolk za zimo?

Za pripravo 1 liter pijače boste potrebovali: 4 srednje veliko jabolko, 20 kosov slive, kozarec sladkorja, pol litra vode.

Število sadja se lahko razlikujejo. Njihova priprava je povsem enako: pan, suha, čista od znotraj, rez. Toda poleg njih, za različico zimsko morate pripraviti banke. Potrebujejo dobro pranje, prednostno s sodo in sterilizacijo. Iron zajema tudi dobro operemo in prelijemo z vrelo vodo za nekaj sekund.

V litrsko sterilizirano posodo krat sadje in nalijemo hladno vodo. Nato je potrebno vodo v ponvi in ​​dodamo sladkor. Zavremo.

Pour vrelo sirup sadje v lonec in pustite, da napolni pod pokrovom zaprta za 10 minut.

Potem lahko sirupa iz ponovno vlijemo v ponev in kuhamo 1 minuto.

Pour vrelo sirup sadje, roll jar tin pokrov. Flip kozarec s kompotom in skriti pod plašč. Ko je ohranjanje ohladi, odstranite kompot za shranjevanje na hladnem.

Video: Dušeno slive recept za zimo

Recept brez sterilizacije

Včasih se zgodi enkrat ali pa samo preveč leni, da ukvarjati z zapletenimi recepti, in še posebej, da se pripravi za ohranjanje tehnologije. Pri takšnem primeru hostesa prišel s tem, kako narediti kompot iz sliv in jabolk brez sterilizacije. Nič ne bi moglo biti lažje.

ni treba sterilizirati kozarce, vendar bodo morali dobro sperite. To je v vašem interesu. Iron zajemajo nižje v vrelo vodo za nekaj sekund. To bo dovolj.

Pripravljeno sadje dodate do bank in napolnimo z vrelo vodo do vrha. Zatemnitev Tin pokrovov, vendar ne zvijemo. Mi ga pivo za 3-7 minut.

Voda iz pločevink spojiti nazaj v lonec, dodamo sladkor in zavremo. Vrtenjem sirup ga ponovno napolnite s sadjem. Banke roll up, predati za kritje in skriti pod plašč.