Slastni recepti lecho: sladek preliv za zimo

Video: Lecho pozimi / Lecho paprika in paradižnik / preprost korak za korakom receptu (zelo okusna in preprosta)

Lecho nanaša na tradicionalne madžarske kuhinje, ampak za dolgo časa, njihova priljubljenost v post-sovjetskih držav, je postala opazne novosti in izboljšave. Torej, dokaj pogosta ideja, da bi to okusno jed z bučkami, klobase ali ohotnichmi za ljubitelje duhovitih - s česnom in čebulo. Vendar pa klasično kuharji v svoji državi na podlagi le paradižnika in paprike so sposobni ustvariti najbolj okusne lecho, enak recept danes je zelo drugačen od svojega primerjalnega kompleksnosti, vendar bogato aromo in okus za to, ne samo, da ne izgubi, in slabše. Torej, za pripravo to čudovito zimska predoblik potrebujemo 2,5 kg paprike, zaželeno sočno in mesnate in 1 kg paradižnikove mezge, ki je lahko po izbiri nadomeščen s pasto. In za slasten nadev lecho recept To vključuje uporabo 100 ml kisa in rastlinskega olja, 1 uro. L. zmlete paprike in rdeče paprike, 2 h. L. morska sol in skodelico sladkorja. Kako do priprave sestavin.

Video: Paradižnik v korejščini. Hitre in okusne prigrizke

začetna priprava

Prvi korak je treba očistiti zelo visoko kakovost poper semen in pranje. Nato narežemo na trakove ali pa tanke rezine širina je nekoliko manj kot centimeter. Priporočljivo je, da ni bilo predolgo, sicer bo neprijetno za nakladanje v bankah in nato dodamo druge jedi. Zdaj, kot to zahteva okusne lecho, nadaljuje z drugim korakom, in sicer s pripravo omake. Če želite to narediti v veliki ponvi zmešajte paradižnikov pire, rastlinsko olje, sol, sladkor, začimbe in kis in toplote na srednje močnem ognju. Glavna sestavina, ki je vključena v to okusno letcho recept se lahko izvede neodvisno očistili iz 1 kg paradižnika lupine in jih reši v mešalniku. Ampak pretiravajte z začimbami se ne splača, drugače bomo lahko ubije vse okus zelenjave. Torej Bring omako, da zavre, ampak naš recept je okusen lecho in ne pomeni, da je (v klasični različici), vendar se ji doda pol narezano papriko so, da bi bilo lažje priti na poti.

Video: Delicious solata-lecho za zimo z bučkami!

dokončanje

Pripravimo kot okoli 5 minut, da se zmehča in nato z posnemalnik razpadejo debeline z dobro sterilizirane-banke. Toda zdaj sproščena prelijte z omako preostalim poprom. Torej okusne recepte lecho skoraj končana. Bo razširila le preostanek razlogov, na bregovih bolj tesno in jim izpolnite vse omako. Zato jih je treba pustiti nekaj ur, in je bolje za zvečer, dokler se popolnoma ohladi. Kot tak lecho lahko shranijo za zimo, vendar samo v primeru, bolje, da dajo banke na hladnem. Postrezite jo lahko namesto solate, kot omako za meso, piščanca ali ribo, kot tudi uporabo kot preliv za juhe. Na primer, zelo okusna pridobljeni juho kuhamo s sladko adicijske letcho. Seveda, lahko vsak pilot gospodinja enostavno nadgraditi in izboljšati ta recept dodajanje druge zelenjave in začimb (poper, nageljnove žbice, česen).