To zimo je bil slasten: obiranje češenj

Video: priprave Jam črnega ribeza recept za zimo, da pripravi okusne domače hitro video

Cherry, jagodičja na jug, "plemenito", zelo okusna, dobra v vseh oblikah. Od pozne pomladi do sredine julija je prijeten za oči in okus z elegantno grozdi na drevesih v vrtovih in na policah trgovin in trgov. Toda pozneje, bližje padcu in nato, sveže češnje, razen uvoženi, ne da bi našli. Ampak to ni strašno, ker v tej sezoni je mogoče enostavno pripraviti za prihodnost.

Oh, ti kozarci za marmelado!

Morda je najbolj priljubljena oblika gredice češnje pozimi - to je drugačne vrste marmelade in džemi. Dovolite nam jih podrobno preučiti. Takoj pojasni: kislina berry lastnik zelo malo. Zato, da se izboljša okus nekaj džemi, marmelade, itd iz njega, pri pripravi proizvod se doda citronska kislina ali sam limono, narežemo na majhne koščke. To je, ko je kraljeva poslastica dobljene samo, da bi prekinil stran od njega - težko. Primerno kot predoblik češnja in preprosto na prikusku s čajem, in kot nadev za pecivo, v vmesni sloj za pecivo, mlečni dodatki porridges. Ali pa preprosto širijo na kruh Cherry marmelada bo slajše od vseh čezmorskih dobrot.

marmelada navadna

To je najbolj osnovni način, ki je glavni "težava", ki - perechistit sadje iz semen. Jagode operemo, razvrščene - zelena ali uničene zavreči. Napolnite s sladkorjem in jih nekaj ur na hladnem, da pridejo sok. Za to vrsto obdelovanca češnje obleko tako rdečih in belih sort. Prav tako so sočne in zahtevajo zelo malo vode, ki se doda med kuhanjem. Torej je pripravljen izdelek dal na zmernem ognju in prinesel do vrenja. Naj pustimo vreti približno 15 minut, samo trudim, da ne zažgejo. In odstranite peno. Potem razveljavi medenico na stranskem pokrovu. Po 4 urah, začne znova zavre. Postopek smo ponovili še tretjič, s čimer se je že zagozdil, dokler ga ne. Kadar so proizvodi skoraj pripravljeni, potresemo v 6,5 g citronske kisline (na osnovi: jagode - 11-12 kg, sladkorja - 3,5 kg vode - 250-300 g). Pripravite vnaprej sterilizirane kozarce, širijo vrelo marmelado in zvijemo v njih. Vse ena vrsta palic češnje že imate!

Video: domač jagodni kompot obdelovanec kompletu pozimi

Jam s semeni

I jam s semeni svojo edinstveno, zelo prijetno rahlo grenak priokus, da bi se lahko rekel, osvetljenih. In ga kuhamo zelo, zelo preprosta: oprane jagode, zaspal v kotlini, napolnjene s sirupom - in še veliko več! Seveda, voda pa je potrebno malo več, ampak to zimo spominja na sveže češnje in jedel z užitkom. Preostanek takih izdelkov za vsak kilogram jagod gre funta sladkorja, 300 g vode, 4,3 g citronske kisline. Ali pa pol limone, morate sesekljajte in skupaj z jagodami iz začetka kuhanja. Doda se kislina konec. Kuhamo na prejšnji tehnologiji recept.

Cherry z likerjem

In končno, zelo poseben češnja v zimskem času, v pločevinkah z likerjem. Kot je aditiv alkohol, ne samo klasična "amaretto", ampak tudi "Orange", "Strawberry" et al. Berry sadje. Poraba izdelkov: češnje - pol kg sladkorja - 500 gramov, liker - 100 g, če je količina jagod in ustrezno poveča količino drugih komponent. Tehnologija priprave: češnja napolnite s sladkorjem, dal skledo na srednje močnem ognju in kuhamo, in 40 minut, mešanje in odstranjevanje pene .. Temperatura vozila - okoli 104 stopinj. Po določenem času, ko se marmelada zgosti dovolj, vlije pijače, potem morate premešamo in ko spet zavre, odstranimo z ognja. V vroče razširili v smislu bank roll.

Video: Jam s češnje! Zelo okusno!

Seveda pa obstaja še veliko načinov za ohranjanje, zagotavlivaniya chereshenki prihodnjo uporabo. Vzemite si čas, si privoščite vkusnyatinkoy!