"Belo-sided" - vetchinnitsa za pripravo okusne mesne dobrote

"Belo-sided" - vetchinnitsa, ki je plesen, ki se lahko uporabljajo doma kuhati različne piščanca in rib zvitkih, šunko in pritisnil meso in druge koristne in okusne dobrote.

Video: Vetchinnitsa Belobokov

Glavna prednost takšne naprave je enostaven za uporabo. Z drugimi besedami, da vetchinnitsa "belo-sided", pregledi, ki so vedno pozitivni, boste sami pomagali narediti okusno jed, vam jo izpolnite samo pol končal meso, in nato pošlje za toplotno obdelavo v multivarku ali drugi kuhinjski aparat. Ni nujno, da imajo posebno tehnološko znanje in spretnosti, kot tudi kulinarične sposobnosti.

Vetchinnitsa "belo-sided": recepti multivarka

1. Pressed meso

Potrebne sestavine:

• Sveže goveje meso - 500 g;
• Sveža svinjina - 500 g;
• muškatni - 1 h L;..
• poper - po okusu;
• soli - 1 žlica. l.
• želatina - 10 g;
• Česen - 2-3 majhne stroki (po okusu).

Priprava:

"Belo-sided" - vetchinnitsa, ki je idealna za pripravo mesa pritisku. Da bi to morate vzeti 500 gramov svinjskega in govejega mesa, pa tudi, opere dobro, grobo sesekljane, nato okus natrijeva sol, nariban česen, poper, muškatni orešček in želatina. Po tem, je potrebno meso izdelek premešamo in pustimo marinirati 3-4 ur. Naslednja dišeče rezine svinjine in govedine, je treba zgostiti v vetchinnitsu, ga zaprite in privijte vzmeti.

Video: Ham oblika Belobokov

Za kuhanje mesa, mora biti kuhinja skupaj z izdelkom, se v skledo Multivarki kjer prej priporočeno postaviti gumijasto podlago ali krpo krpo. zmogljivost mora nato napolnite s pitno vodo in dal v načinu gašenja za 2 uri. Po tem "Belobokov" (vetchinnitsa) skupaj z vsebino potrebuje, da se ohladi zrak. Poleg končni ekstrudirani meso potrebno odstraniti iz aparata z vzmetmi in služijo ohlajena.

2. Piščančja šunka

Potrebne sestavine:

• piščančja stegna - 800 g;
• jodirane soli - L, 2 h..
• piščanec - 800 g;
• želatina - 10 g;
• mleko v prahu - 1 žlica. l.
• sveži česen - 3-4 stroki;
• paprika v prahu - po presoji;
• majhnega kokošji jajce - 1 kos.

Priprava:

"Belo-sided" - vetchinnitsa, ki je zelo primerna ne samo za pripravo stisnjenega mesa, ampak tudi ustvariti okusne in dišeče šunko. Da bi to dosegli, morate vzeti piščanca, ga dobro operemo in narežemo na koščke z nožem na sredini. Nato moramo ločiti meso od kosti piščančje bedryshek in jo zmeljemo v mešalniku. Zatem naj bi tako zdravilo zmešamo, dodamo, da je ostale sestavine in zgostijo v vetchinnitsu, kjer je priporočeno, da se pre-kulinarično rokav.

Video: narezki

Za dodatne toplotne obdelave, ki je potrebna kuhinjski aparat za zategovanje in čaka na mat gume v skodelico Multivarki. priprava mesna jed način kaljenje naj natanko 2 h. Po tem času vetchinnitsu je treba nadzorovati in ohladimo na zraku, nato pa lahko piščančje poslastico varno odstraniti in služijo.