Strokovnjak za vse roke v domači make jogurtom

Video: Kako zdrav jogurt s kvasom vivo doma

Fermentiranih živilih so potrebne za naše telo. Vsebujejo in beljakovin in kalcija, in koristne bakterije, ter kisline in beljakovine - skratka, vse, kar ima pozitiven učinek na prebavilih. Velik plus, da skoraj vse vrste izdelkov, kar lahko storimo sami. To bi bila glavna sestavina - sveže mleko.

Video: Kako narediti sir doma. Sekretiki iz marmelada Foxes

svež jogurt

Prvi način, kako narediti doma jogurt, je zelo preprosta. Recimo, da ste kupili kravje mleko, vendar ni kuhano, pozabljena levo v kuhinji. Seveda, po dnevu je postal neprimeren za prehrano ljudi. Ampak ne mudi, da ga vlijemo v odtok! Prvič, zgornji sloj (inch) odmaknjen krema. Na zahtevo, jih odstranite (lahko jedel kruha), ali pa pustite malo stati v hladilniku - bo odlična krema. Ali pa preprosto premaknite posodo bližje toplote. V drugem koraku pa doma, da jogurt, mleko, pazi na. Ko se začne za zgostitev - vse, kar je lahko jedel. Jogurt naravnost iz kositra je okusna, ampak tudi koristno za bolečine v želodčne motnje in druge težave z prebavnega trakta, ne samo. Toda, ko je banka imela bele kepe in ločen sirotko, jogurt dobro jesti. Serum je na splošno dober za polnjenje in kuhamo boršč v surovi obliki, je idealen kot osvežilno pijačo. Če serum ni po vašem okusu, nato pa kislo mleko nežno klicanje žlico iz kozarca. Tukaj je, kako narediti kefir doma brez večjih težav.

Jogurt na kruhove skorje

Še en enostaven tehnologija priprave je naslednji: v kozarec s svežim mlekom, naj rezino rži ali črnega kruha in pusti blizu štedilnik, pečica ali baterij. Zaradi tega naravnega kvas pijačo hitro kislo, ohrani vse zaželene lastnosti. Njen okus je zelo prijetno in blago. Da bi pospešili proces skisalo, lahko nalijemo mleko v kozarec, v katerem imajo kislo smetano ali jogurt (ne sperite kozarec!). Ta preprost način bivanja v domu, da bi kefir, ki je primerna za skoraj vsak človek, ki ni zelo močna in v kulinarične umetnosti.

Kako narediti jogurt doma dopolnilna

Kislo mleko, t. E. Kefirchik, se prepričajte, da bi in majhne otroke. Približno 5-6 mesecev kasneje, je ta vstopil v obvezno prehrane otroka. Seveda pa je potrebno, da se izdelek ali specializirani kuhinjo in kuhanje. Torej, kako narediti jogurt za dojenčke?

Nasvet 1

V kozici zavremo mleko s sladkorjem, ko se ohladi - dodati redno jogurt, zaviti v kozarec in dal v toploto za 12 ur. Odebeljena - pošlje v hladilnik za en toliko, nato pa postopno segrevamo v vodni kopeli in krme rebonochka. Ni imel časa za zgostitev - pustiti malo bolj na toplem.

Nasvet 2

Video: domač sir. Preprost recept brez kuhanja!

temeljito zavre stopljeno mleka kul, vlijemo žlico kisle smetane, dodamo biološki proizvod (glej. navodila na embalaži) in premešamo. Po 6 urah, da je izdelek pripravljen. Ko dojiti, pustite nekaj žlic za naslednjo kvasu - jih dodajte v 200 ml toplonki, samo brez kisle smetane in drugih komponent. Postopek se lahko ponovi vse hranjenje časa.

Mimogrede, če kefir ostala neprijavljenih, stagnira in piti, si ne upajo - fry palačinke ali tortilje. Kislo mleko - izdelek, ki je primeren za živila vseh vrst!