Kvas "evitaliya": potrošniške pregledov, in metod za pripravo jogurta

Prehrambena tehnologija jogurt vključuje uporabo posebnih sestavnih delov, ki vsebujejo določene skupine bakterij. Takšne sestavine se imenujejo fermentira, in je zaradi njih, da izdelek dobi koristne lastnosti, za katere cenjene. Vendar pa je treba omeniti, da so nekateri proizvajalci na mlečni izdelki

Ta vrsta izdelka po videzu podobna vrste sivkasto praška, ki vsebuje bakterije kulture določene vrste. Treba je dodati, da je mleko za zgostitev in fermentacije. Hkrati kvasu "Evitaliya", Priprava jogurta, ki je naslikal podrobnosti na ovojnini, zahteva spoštovanje določenih pravil in temperaturo.

Izbira mleka

Video: kvasec in vivo: pregled (za izdelavo jogurt, kefir, skuto, kislo smetano doma).

Najprej je treba opozoriti, da je glavna sestavina v jogurt mleko, zato je treba njegovo odločitev približal zelo odgovorno, da se dobro in strokovno delal kvas "Evitaliya". Ocene uporabnikov in rutami trdijo, da je najbolje, da izberete mleko z visoko vsebnostjo maščob, saj je na podlagi tega, da obstaja kvalitativna zgostitev jogurt.

trening

Najprej je potrebno, da zavre mleko. To se naredi, da bi ga ubil maligne bakterije in nezaželenih mikroorganizmov. Če uporabljate pasterizirano izdelek, ni mogoče uporabiti to zdravljenje.

Dodajanje kvas in fermentacijo

Ko se mleko ohladi na temperaturo 40 stopinj, se doda kvas "Evitaliya". Ocene uporabnikov priporočajo pri tem previdno premešajte, pustite stati 15 minut in pijte šele nato jo nalijemo v posode.

Embalaža in vzdržljivost

Video: Recept jogurt multivarka | Kuhanje je enostavno

Po dobrem starter raztopimo v mleku, je treba vlijemo v majhne banke in jih v vročini. Najbolje je, da fermentirati za jogurt "Evitaliya" To se kaže z uporabo posebnih naprav. Zato, da pripravi to zdrava pijača je najbolje uporabiti multivarku ali jogurt. Če to ni mogoče, potem boste morali dati mleko v kraju, kjer se bo nenehno vzdržuje pri temperaturi od 35 do 50 stopinj. Stati v takem zmesi mora biti približno osem ur na vzhajanja "Evitaliya" (Ocene strokovnjakov svetujejo nujno povečati čas fermentacije v odsotnosti posebne opreme) je bila celotna priprava cikel napitka.

shranjevanje

Potem, ko je opravil predpisani čas, je treba jogurt se damo v hladilnik. V tem marmelado, marmelado ali sirup se lahko doda tik pred uporabo. Zato je rok uporabnosti bistveno povečala, in koristne lastnosti bakterij bo ostala enaka, pa tudi takoj po kuhanju. Ne smemo pozabiti, da je v standardnem času skladiščenja jogurt v hladilniku - 5 dni. Po tem, uporabite ta izdelek v hrani ni priporočljivo.