Katere gobe so na lastnosti in značilnosti

Z nastopom jesenskega obdobja, vsak od nas ne bi motilo, da okus čudovito poslastica, ki je dal samo naravo - gobe. Vendar pa pred nakupom ali zbiranje gozdnih proizvodov, je treba preučiti svoje vrste, tako da ne bi povzročila nepopravljivo škodo za njihovo zdravje.

Video: Neznane lastnosti gob. Rezultati so šokantno raziskave.

kaj so vrste gob? Gozdni proizvodi so razdeljeni v štiri skupine. Prvi od teh se nanaša užitne gobe. Ta kategorija vključuje take vrste kuhanja, ki ne zahtevajo nobene predhodne obdelave gozdnega proizvoda (namakanje, ali vrelo). To je potrebno le čiščenje in oparin z vrelo vodo.

Po drugi strani pa je to nekako razdelili v štiri kategorije. Naloga vsakega od njih je odvisna od značilnosti okusa, kot tudi hranilne vrednosti gozdov volje. kaj so užitne gobe? Predstavnik fotografija prve kategorije, si lahko ogledate spodaj.

Ta kategorija vključuje žafran in bela plesen (na sliki), kot tudi v realnem mleko gob. V drugi kategoriji so Aspen in jurčki. Vključeni tukaj volnushki in gobe.

Tretja kategorija vključuje Morel gobe in jeseni, Mokhovikov in lisice. Vključeno v njem in skalo. Četrta kategorija vključuje kresilo in Govorushko, ostrigarje in travnik in blewits in gnoja.

Video: Breast GRIB.POLEZNYE LASTNOSTI

Vendar pa obstajajo nekatere gobe? Obstaja druga skupina predstavnikov gozdnega kraljestva. Vključuje pogojni-užitne predmetov. Kot pravilo, kakovost okusa teh gob drugačen vsebine grenkobe. Prisotna v njihovi strukturi in strupenih snovi. Nevtralizacija in odstranjevanje gozdnega proizvoda njej grenkoba nastane pri kuhanjem ali dolgotrajno skladiščenje v suhi obliki.

V drugi skupini so mlechniki in mavrahi. Vključeno v njem in take gobe, ki jih je dlje časa pred kuhanjem namakamo v vodi z dodatkom soli. Nato se kuhali, da odstranimo grenkobo. Voda, ki je pred obdelavo je treba izsušiti.

Video: Zberite bele gobe # 2: utrjenih poti

Katere gobe so še? So predstavniki gozdnega kraljestva, vključene v tretji skupini. So neužitno. Prav tako ne vsebujejo strupene snovi, vendar jesti te gobe, ne more biti zaradi svojega neprijetnega okusa ali vonja, ki je zelo težko odstraniti, tudi po kuhanju. Forest izdelek lahko preprosto in zelo težka. Predstavnik te skupine je žolč glivice.

Katere gobe so še? So predstavniki četrte skupine. Vključuje strupene gobe. Trosnjake teh gozdnih daril vsebujejo strupe. Ta strupene sestavine, ki povzročajo človeške zastrupitev. Katere gobe so v tej skupini? Glede na kemično sestavo strupov in učinkov na telo, so razdeljeni v teh kategorijah:

- vsebuje hemolitični strup (linije) -
- Zagotavlja lokalno stimulativen učinek, kar se kaže v pljučih prebavil (nekatere vrste ryadovok) -
- ki povzroča nastajanje krvnih posebnosti protiteles, ki tanjšajo eritrocitov (svinushki) -
- ki vsebujejo snovi, kot so ibotenic kislina, alkaloida, muskarin, mikoatropin ali mazila-cimen, ki negativno vplivajo na živec tsentry-
- v okviru katerega je strup, ki je topen samo v alkoholu (KOPRIN) -
- vsebujejo strupi imajo plazmotoksicheskim izrazit učinek (svetlo phalloides).

Video: lisičkami Zdravilne lastnosti

Zanesljiv in enostaven način ugotavljanja, ali so gobe ni strupen. Bolje je, da ne bo dvomljiv primer, tako da je, ko ste našli.