Voda tesnilo za fermentacijo: namen in značilnosti

Video: Pravilno Braga iz sladkorja in kvasa

zaklepanje Voda - mehanizem se uporablja za Priprava domačega piva, ki se bo nato uporabljen za proizvodnjo alkoholnih pijač. Med fermentacijo, morate skrbno zagotoviti, da ogljikov dioksid, ki je nastala v rezervoarju, sem šel ven, in kisik ne sklene fermentirajoč kadi. V ta namen sta čas in voda pečat uporablja za fermentacijo.

Video: Alkohol. Kirsch. češnjev brandy

Zakaj ste in kaj se je treba?

Kot smo že omenili, je glavni namen tega orodja je, da mu je SB₂ s posodo, napolnjeno s Braga. Ta plin je tvorjen neprekinjeno in stalno v napravi. Kot pravilo, vsak liter drozge namenja približno 4 kubičnih metrov ogljikov dioksid. Vendar pa so takšne naprave ne uporabljajo za kuhanje litrov alkohola. Kot minimalni količini teh posod je od 5 do 10-15 litrov. Zato je med fermentacijo se lahko tvori od 20 do 50 in več kubičnih metrov CO₂. Vendar pa to ne bi bilo samo sprejeti in popraviti tako, da rezervoar ni dobil nazaj v kisik. Ker, če smo le odprli pokrov ali pokrov, pa je prepričan, da prodrejo kisika, in je zelo nesprejemljivo za fermentacijo. Zato je priprava alkohola vedno uporablja za rezervoar fermentacijski s hidravličnim ključavnico, ki odstrani ogljikov dioksid, tako da se ni prodrla opazil čistega kisika, vsebovane v zraku v določenem znesku.

Video: Test MMT-5_.avi

Zakaj je pomembno, da jo uporabljajo v takih primerih?

Dejstvo je, da ko se sprosti v pripravljeno tekočino (ki bodo kmalu postali alkoholna pijača) skupaj s kisikom alkoholno vrenje lahko še druge, zelo škodljive za drozge procesov. Na primer, najpogostejša možnost v takšnih primerih je tvorba ocetne kisline. Prav tako je mogoče, da ob vstopu v sposobnost kisika Braga le kislo.

Video: GROHE SilkMove® tehnologija

funkcije

Na podlagi navedenega lahko rečemo, da je tesnilo voda za fermentacijo opravlja funkcijo kontrolni ventil, to je, sprošča plin, ne daje priložnost, da se v drugo. Poleg tega je ta naprava je neke vrste indikator, ki kaže, kako dobro opravljeno proces fermentacije. Klasičen način za testiranje stanja tekočine - je prisotnost mehurčkov v njem. In če je postopek "prepihavanje" v vratih ustavil, to pomeni, da je Braga napet. Takšna funkcija je popolnoma vsako orodje. Pri tem ni pomembno, ali vam je pečat vode fermentirati svoje roke ali pa jo bo dobil v trgovini. Mimogrede, stane malo - približno 200 rubljev, zato je bolje, da ne trpijo in takoj pripravljeni za nakup naprave - tako da lahko prihranite veliko časa.

Video: Domov Brewery. Torba za dom Brewer hmelj na

Najpogosteje vključen s tem instrumentom pride posebno gumijasto cev (premer približno eno uro in pol centimetra), skozi katero je naprava montirana tesnilno v posodi, da se tvori pretlačimo. In pečat voda za fermentacijo je nameščen na zaprti vrhu rezervoarja.