Skrivnosti domače vodke: kako postaviti domače pivo iz žita ali jagode

Domače vodka, ona je pivo, ne za nič je pijača veliko bolj okusen in še koristen kot njegov analog tovarniške proizvodnje. Naravni izdelek brez kemikalij (razen pripravljenih v skladu z vsemi zapletenosti tehnologije, od surovin dobre kakovosti), ne sme biti sram, če je dal na praznični mizi ali za zdravljenje soseda, ki je prišel na svetlobo.

Nekatera pojasnila in specifikacije

Eden od najbolj pomembnih vprašanj piva: "Kako naj Braga?" Vendar pa podjetje proces, morate biti dobro pomislite, kaj točno se dogaja, da bi vodko. Najpogosteje so pridelani, izvira iz sladkorja, kvasa, vode. Trdnjava, seveda, se je izkazalo odlično. Toda pijača sama - ne povsem. Na pogled je jasno, vonj ni preveč tekne. Podobne značilnosti in prednosti kuhalne sladkorja (Krmi) pese popularno imenujejo "burachankoy", kot tudi škroba in krompirja. Da bi pijača predstavitev, morate destilirati tekoče večkrat, filter, dodamo arome za izboljšanje okusa in barve. Veliko manj težav v zvezi s tem bo žita in sadje. Zato razpravljali o takšnih odtenkov: kako naj Braga iz pšenice, na primer, in nekaj sadja.

sadje vodka

Če ste že kdaj pili Moonshine, izgnali iz tropin grozdja, češnje in slive, jabolka in kutine - gotovo ne pozabi svojega tanek prijeten vonj in odličen okus šopek. Po Alkoholno glava ne boli, sindrom alkohol umik ne, vendar pozitivni občutki ostajajo. In ker ste zagotovo zanima vprašanje, kako naj Braga, da bi dobili enako pijačo. Najprej moramo primerjati količine surovega materiala, s končnim izdelkom. Tako 1 kg grozdja zapusti približno 0,09-0,14 liter spirta- 1 kg češenj bo dala 0,05 litra "vodni ognja", enako število jabolk pridobiva 0,06 L in hruške - 0,07 L . Zdaj sorte okus kašo grozdja, načeloma ni odvisna od dejstva "Lydia" je narejeno, "Cabernet" ali "buzoyki". Glavna stvar, ki je grozdje dozorelo dobro in dosegel potrošniku stopnjo zrelosti. Zdaj pa o tem, kako pravilno postaviti Braga iz jabolk: primerna za njene sladke sorte - pozimi in jeseni. In sadje, odstrani samo iz drevesa, ne delujejo, so se uležejo. Nato bodite pozorni na kvas. Za pivo najboljše fit specialna - pritisnili pivo in alkohol. Skupna pek bi neprimerno, t. Da. Oni se ohladi bo zmanjšala količino izhodnega produkta. Zdaj še posebej, kako naj Braga v jagode (grozdje). Potrebovali boste: vode - 30 litrov, sadni tropin - 10 litrov sladkorja - 5 kg, kvasa - 100 g Najprej raztopimo kvas. Za to odlijte v ponev liter vode, topla približno + 30 stopinj. Vroče ni potrebno, ali kvas "obrabljena", bo umrl. Naj zdaj malo stand up, pridi gor. Več 5 litrov ogreje na drugo pot, ampak na + 50. Vmešajte sladkor in da sirup. Počakajte, da se ohladi, in povezati s kvasom, in nato s preostalo vodo. Nižje steklenic širijo tropin dodamo vodo. Steklenice ne dodali četrt, in v vratu zategnite gumijaste rokavice. Kraj za en teden na toplem, da Braga vztrajal. Po tem izpostavi proizvod dvojne destilacije. Vse samogonochka pripravljen, kritje mizo!

vodka pšenica

Zdaj je vprašanje: "Kako naj Braga na pšenico?" V pripravljalni fazi, tj. E. raztapljanja sladkor in kvas, enako kot v prejšnjem receptu. Količina sestavin: na kilogram žita zahteva: voda - 3 litre, kvas - 50 g, slad in sladkor - 200 g pšenični potrebno zmleti zrna. Zmešamo sladkor z vodo kvasa slad, vlijemo v žitih, premešamo in oskrba s toploto kvas za 2 tedna. Ko se ogljikov dioksid sprosti stop, doma varijo pivo je pripravljen voziti s pivo.

To so razlik vsebuje proizvodni proces domači vodke!