Zakaj otroci ne bi smeli gobe? Ko gobe dala otroku?

Z močjo otroka, je odvisno od njegovega razvoja in zdravja. To je točno, zakaj starši morajo vedeti, katera hrana se lahko dodeli za otroke, in iz katerega je najbolje, da se odreče porabo. Namen tega članka - da bi ugotovili, ali lahko otroci dajo gobe.

Nekaj ​​besed o gobah

Na začetku je treba opozoriti, da so gobe zbrani iz antičnih časov celo naših starih staršev, pra-stari starši. To je izdelek, ki je znan po naše telo že od nekdaj. To je razlog, zakaj mnogi ljudje mislijo, da jih lahko varno dajemo otrokom. Konec koncev, vse, kar je zrasel v svoji domovini, je uporabna kot hrana. Vendar pa to žal ni tako.

Torej, če otroci lahko gobe? Kaj strokovnjaki mislijo o tem, daleč od Pediatrics? Znanstveniki Mikologi pravijo, da so vse gobe napaja iz zemlje s pomočjo različnih vej - micelij. So sposobni potegniti iz zemlje ne le koristne minerale, ampak tudi škodljivih snovi, kot so pesticidi, radionuklidov. Se kopičijo ti v redu težke kovine so svinec, cink, živo srebro, bakra in kadmija. In vse to prenaša na človeka. Opozoriti je treba, da so ti elementi niso popolnoma zapusti glivic tudi po skrbnem toplotni obdelavi. So kaj exactly mycologists ne recommend giving to food do otrokom. Vključi v prehrani gob, po njihovem mnenju, da je treba čim kasneje.

Prvi "ne". Težko prebavljive

Tako smo začeli razumeti, zakaj otroci ne smejo biti glive. Torej, ta rastlina - odličen vir ne le proteinov, ki pa surova vlakna (fungin). Tudi gobe imajo veliko B vitaminov, ki so bistveni za naše telesne celice. Vendar pa obstaja neka "ampak". Te sestavine so zelo težko prebavljiva tudi odrasle organizem. Še posebej otroci. Poleg tega, je otrok še ni sposoben niti dojeti kos beljakovino, ki je v gobe. Konec koncev, otroci so še potrebna za ta encim. In so ga proizvedle okoli 10 let.

Drugi "ne". poganja škodljiva

Še en razlog, zakaj otroci ne morejo gobe? Torej, raziskovalci pravijo, da so te rastline lahko kopičijo ogromne količine škodljivih snovi iz njihovega okolja. Tako, da je gliva popolnoma varna, ki jih potrebuje, da raste na ekološko čisto območje. Pomembno je, da je bil kraj njenega gojenja daleč stran od cest in industrije, da voda, ki so blizu, čista in brez umazanije. Ti kraji na našem planetu je zelo, zelo majhna. Prav tako je pomembno opozoriti na dejstvo, da so glive lahko kopičijo sevanja. Torej, preden začnete jemati jih je potrebno natančno o tem, ali jih uživajo ne samo otroci mislijo, ampak tudi za odrasle.

Tretji "ne". virulence

Drug razlog, zakaj otroci ne smejo biti glive - pomanjkanje zaupanja v njihovi naravi. Tudi najbolj izkušeni goba lovec lahko zmotite in zmesti normalno gob z strupena. Še posebej nevarno v tem primeru so kupili z rokami na trgu proizvodov. Konec koncev, vsi ne morejo razumeti, so tam v košari so normalni ali nevarne gobe. Izjeme so gobe. Njihova zamenjati z Pečurka zelo težko.

Četrti "ne". Nezmožnost za pravilno obdelavo

Še en razlog, zakaj otroci ne morejo gobe? Torej, to je treba omeniti, da bi morali biti sposobni pravilno kuhati. In kako to storiti, vem, niso vsi ljudje. Večina gob je treba, da zavre trikrat z njimi zbrati peno. Pred tem jih je treba očistiti. Na primer, z oljem, ki je potreben za odstranitev spolzka skorjo. To je zelo pomembno, da ne, saj daje grenkobo in se kopiči v sebi škodljive snovi. Ampak veste, to, žal, ni vse.

Nekaj ​​besed o šampinjonov

Iz zgoraj navedenega lahko potegnemo preprost zaključek: gobe, ne more biti otroci. Jih je treba dajati v otrokovo prehrano čim kasneje. Ampak to je pogosto starši se sprašuje: "In kaj se zgodi z gobami?". Konec koncev, zdaj ni več, zbrane v naravnem okolju, in se gojijo na posebnih kmetijah. Torej, to ima svoje prednosti in slabosti. Glavni pozitivni: jih ni mogoče zamenjati s slabo glive. tj običajne gobe ne zastrupljajo telo. Vendar pa vsi ne vedo, da obstaja več vrst te rastline. Torej, če je gliva nekoliko overexpose kmetijo, on raste in je ne tako ugodno vpliva na človeško telo. Največja varnost je čiste bele gobe. Malo počrnel - to je druge ali tretje mero rastline. Naslednjič: gobe lažji med prebavo in ne daje tako veliko obremenitev za telo, kot so gobe. Ampak še vedno lahko, da se kopičijo škodljive snovi. Kmetiji njihove obvezne poškropiti posebne kemikalije za dober izgled in zaščito pred boleznimi. Torej, preden opt v smeri gob, morate najprej razmišljati o tem, in ali bi morali dati otroka sploh.

starost

Ko je še vedno mogoče, da bi gobe otroke? Od katere starosti se ne bo negativno vplivala na mlajše telo? Torej, mnenja strokovnjakov na tem področju spreminja (kot tudi sprejem in čokolada). Starost otrok v tem primeru je v razponu od pol do desetih let. Zakaj tako? Govorimo o različnih gob. Če govorimo o ostrig ali šampinjonov, tri leta star otrok je že mogoče, da juhe ali omake na te sestavine. Če gobe "težka", je bolje, še vedno ne daje otrok, mlajših od deset.

omejitve

Mi smo raziskovali še naprej, ali lahko otroci dajo gobe. Torej, z njihovo uporabo je treba izogniti v teh primerih:

1. Otroci ne smejo jemati povsem marinirani gobe. Ne samo, da je že težko prebaviti, tako da v tem primeru, v svoji sestavi vsebuje velike količine soli in kisa.
2. za adolescenca je bolje, da ne bi otrokom gobe kot sestavina v pite ali skupaj s kislim zeljem. Ta kombinacija je zelo težko prebavljiva.
3. Glive lahko povzroči alergijske reakcije in različne hrane. To je vredno zapomniti. Torej prvič boste morali dati otroku majhen odmerek tega živila. Nadalje je potrebno sledenje in odziv. In šele na podlagi tega sprejeti določene sklepe.

preproste ugotovitve

Čas je, da povzamem malo. Torej, kaj gobe lahko jeste otroke? Katere so najbolj varna? It šampinjoni in ostrig gobe goji umetno.

Pri kateri starosti, kar pomeni, ko otroci lahko gobe? jih vnesete v prehrani je potrebno čim kasneje. "Avto" gobe se lahko dodeli za tri leta, ampak na začetku je bolje kot omako ali omako. "Težka" gobe otroci bi morali poskusiti, da ne prej kot 10 let. In tudi kasneje.