Hrana za diabetiki tipa 2: recepti in nasveti

Video: Cmoki in diabetes. Kako kuhati cmoke za diabetike

Diabetes - bolezen, seveda, težke in nevarne hude posledice in zaplete. Vendar pa je ta diagnoza ni kazen, v skladu s pravili o zahtevah za oskrbo endokrinologu in določenega načina življenja veliko težav pri običajnem ritmu obstoja, ne boste srečali. Seveda, če imate drugo vrsto bolezni, brez da bi kurac insulin.

Video: govedina in diabetes. Recepti z govedino jedi za diabetike

Beseda "dieta" na vse ljudi, kaže potrtosti. Ampak ni tako slabo jedi za diabetike 2 tipa. Recepti njihova raznolika dovolj, in lahko jeste skoraj brez poseganja v njihove navade in želje. Je, da je morda nekaj časa preživel privajanje na prej zanemarjenih načinov kuhanja.

Kaj je dieta?

In njena prehrana je res težko poklicati. Namesto, da je način moč in disciplina. Med njimi so nekaj točk:

1. Je treba redno in ne občasno. Če bi se postopoma navaditi, da bi sedel za mizo v istem času.
2. Obrokov na dan, ki ne sme biti manjša od pet, in je bolje, da načrtovati življenje tako, da je bilo šest. Deli hkrati bi moral biti majhen. Ta ritem moči, da se prepreči pojav hiperglikemije - skok na raven sladkorja po obroku.
3. Nizkokalorična. Statistično bilo ugotovljeno, da ima večina trpijo-2 diabetes prekomerne telesne teže. Njihova več kot 80 odstotkov od skupnega števila bolnikov. Zato so jedi za tipa 2 diabetike prekomerno telesno težo bi moral biti še posebej majhna, kalorij, izračuna tako, da postopoma prinese težo nazaj na normalno. Po drugi strani pa oseba z normalno starostjo in povečanje telesne teže ni treba šteti kalorij.
4. Odstrani iz tabele vseh preteklih obdelave maščobe na: margarine, majoneze, omake, confectionaries (zlasti kreme).

To je vse omejitve. Vendar pa jih je treba zdraviti z večjo odgovornostjo in v skladu z največjo strogostjo.

Kaj je absolutno nemogoče, in da je treba

Pri pripravi obrokov za diabetike tipa 2, recepti iz članstva ne sme vsebovati:

• Vsak klobasa. Kuhani občasno še vedno dovoljeno, ampak vse meso - stran za vedno.
• Vse polizdelki. In če so vam postavili diagnozo "diabetes", in jih ne uporabljajo stati ob štedilniku, morate nujno naučiti kuhati.
• Maščobne meso: svinjina in jagnjetina.
• Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob. Priporočljivo je, sploh za prehod na nizko vsebnostjo maščob, vrste prehrane. Iz istega razloga, ne kislo, in v skrajnih primerih je enostaven za nakup, ne maščobe 15%.
• Trdi sir je dovoljena selektivno, le enega z malo maščob vsebine.
• Sladkor je treba nadomestiti s sladili zdravnik priporoča.

Vendar pa so proizvodi, ki jih je treba vključiti v hrani za diabetike tipa 2. Od endokrinolog poseben nasvet: pusto na morski sadeži in morske rybu- jesti več žitaric, sadja (ne preveč sladko, grozdje, mimogrede, prepovedana), zelenjava, zelišča in kruh iz moke grubomolotoy. Ne zanemarjanje in mlečne izdelke, vendar bodite pozorni na njihove vsebnosti maščobe.

Video: Juhe in diabetes. Kako kuhati juho koristne za diabetike?

pripraviti ustrezno

Razen nekaterih omejitev obstajajo priporočila sestavine in način obdelave izdelkov, ki prihajajo v jedi za diabetike tipa 2. Recepti so le tiste, pri katerih naj vre, parjenje, dušenje ali pečenje. Od ocvrte hrane bo treba osvoboditi.

Obstajajo tudi pravila predobdelave. Meso kupili izključno iz najbolj postnoe- ptice, vedno odstranite kožo. In v piščanca je treba dati prednost za prsi in krila, ter maščobnih in se je treba izogibati niso preveč uporabne noge. Če uporabljate v dajanje rastlinsko olje, da se na koncu doda, da se prepreči njeno preoblikovanje v nekaj ni koristen.

bučna juha

Še posebej koristna hrana za diabetike tipa 2 buče, in med njimi zlasti juhe. Pripravljeni so preprosto, s tem okusne, hranljive, vendar ne veliko kalorij. Eden od najbolj priljubljenih ljudi, je to: majhen kos piščanca, 150 gramov (celotno pravilo, rezerviran za dan), dal v vodo. Ko zavre, je juha izsušena in posoda se napolni s svežo tekočino. Ta postopek se ponovi dvakrat in nato približno eno uro juha pravilno kuhana. Pol kilogram buče očiščene, narezane srednje velika, mešano s čebulo in dušena dokler razpis. Kuhano meso je skozi mešalniku, potem pa se pridruži kuhana zelenjava. Ko dosežemo homogenost infundirati piščančje juhe. Že pri uporabi buče pire juho v skledo iz majhne koščke majhen kos Dorblu in mete listi.

Moussaka z mesom

Kot drugo posodo za diabetike tipa 2 recepti ponujajo veliko izbiro. Eden od najbolj vabljivo, da se nam zdi, da. V skladu s pravili, s praznjenjem prvega vode, kos kuhanega puste govedine na funt in zavrti skozi mlinom za meso, skupaj z dvema kupol dušena. Dva jajčevca bučke in očistimo iz kože in reši s pecljev netolstym krogi nato sesulo v amarant moke (Se je prodaja v oddelkih za diabetike in jim pomaga, da uspešno boj proti bolezni) in mehkobo individualno ugasne. Nadev dodamo nekaj soli in gnete dve jajci. Dno zeljni listi v obliki prostilaetsya, ki so jih na vrhu jajčevcev, posuto z zdrobljenega česna. Dalje, polnila na njej - bučke, in da ne obstajajo več pridelane izdelke. Laid vrh paradižnik kruzhochkami- lahka kisla stepeno jajce in sol in zlijemo na njih. Končni dotik - nariban sir. Tretji uro v pečici - in uživajte v čudovit okus dietne obroke!

Zelje s piščancem

Še posebej dietichny in enostavna za izvajanje recepte za tipa 2 diabetike multivarka. Naprava, kot da je bil zasnovan za kuhanje hrane v tej skupini bolnikov. Kilogram belokachanki fino zdrobimo, zlijemo v skledo žlico sončnično olje je naložen zelje na tanke trakove, in enota se preklopi na način "pečenje" dvajset minut (odvisno od starosti zelenjave). Ko se zelje in pomyagcheet poravna, se vlije kocke čebulo, nariban korenček in na majhne koščke funt piščanca. Po koncu način vnaprej določenega signala, vsebina sklede priperchivaetsya, za sol in okus žlico paradižnikove paste, in multavarka uro vklopljen "kaljenje".

Pollock v paradižnikovi omaki

Posebej uporabne ribje jedi za diabetike tipa 2. Recepti multivarka pooseblja koli, tako, da uporaba ni najlažji, vendar pa zagotavlja popolnoma okusno puding. Carcass Pollock, po potrebi očistiti, oprati, narežemo na kose in je posuta z malo soli. Velika čebula razpadati polukolechkami, korenje - kocke ali trakovi (lahko grobo rešetko). Dva srednje velika paradižnika navzdol za nekaj sekund v vrelo vodo, nato pa - takoj v ledeni vodu- s svojo kožo odstraniti, zmanjšati kroge in zelenjave. V skledo vse razvija v plasti: čebula - Korenje - Paradižnik - polaka, vlijemo paradižnikov sok in začinjeno Lavrushka Goroshkova poper. Izbrano "Poravnava" in čas - eno uro.

Video: kuhanje recepti z boleznijo imajo sladkorno bolezen tipa 2

Leča kaša z mesom

Vse vrste žita - skoraj najbolj zdrava hrana za diabetike tipa 2. V multivarka so pripravljene z malo ali brez udeležbe kuharja. In leče, ki jih zdravniki in strokovnjaki za prehrano najbolj priporočljivo. To ni bila dolgočasna samo se ga lahko doda k mesni jedi, kot so govedina. Kos gramov na sto kruši tanke kocke, dani v skledo s sesekljano čebulo, in pet minut na pripuskayut sladica žlico rastlinsko olje v načinu cvrtje. Nato zlijemo kozarec lečo, napolnjene z vodo - na prst nad nivojem proizvodov, dodamo začimbe in vklopljena polurni načinu "kuhanje".

rebra govedine

Ta del skušnjava trupa za čiščenje, narežemo na priročno kose, damo v skledo napolnimo z vodo in pustimo stati dve uri v načinu "kaljenje". Čebula semiring ugasne z narezanimi gobami (lahko napreduje v istem multivarka lahko vzporedno peči). Po časovnik signala zlijemo v skodelico gob, čebule, korenja rezine in trakove paprike s. Način ostane isti, čas je omejen na pol ure. Ob koncu lije kozarec paradižnikovega soka in malo razredčenega škroba, je omaka gostejša.

Kot lahko vidite, recepti za sladkorne bolnike tipa 2 multivarka so številni in različni, poleg tega pa zahtevajo precej manj težav kot kuhanje iste jedi na štedilniku. Torej, če ste vi ali nekdo iz družine dal slabo diagnozo, bi morali razmisliti o nakupu take koristne naprave: to bo močno poenostavil življenje, ker morate hraniti bolnika, in pogosto zaželenih različne dobrote.

pomarančni puding

Ko se izpiše recepti za diabetike tipa 2, peka se običajno ne omenja. In mnogi ljudje mislijo, da je to slabo in so prisiljeni delati brez sladkarij sploh. Vendar pa to ni. Samo pripraviti dobrote malo drugače. Na primer, torej: velika čista oranžna in tretja ura kuhamo v majhni količini vode. Po ohladitvi je cut, jame so odstranili in celuloze, skupaj s kožo, ki je skozi mešalnik z bujno pire. Stepeno jajce skodelico, v kateri je dodan sorbitol (dve žlici), par žlic limoninega soka in lupine istega sadja. Lahko dodamo malo okus cimet. Nato zmeljemo mandlje (približno pol skodelice) poseže previdno. Masa se zmeša z oranžno pire, razpade na formochkam (in ga je mogoče uporabiti, le) in skriva v peči za štirideset minut pri temperaturi 180 stopinj Celzija.

ovseni fotoaparati z rozinami

Če ste zainteresirani za izdelke iz testa, in da so recepti za sladkorno boleznijo tipa 2. Peka v tem času je na osnovi ovsa - da se obrne manj kalorij in bolj škodljiva za pacienta. Dodatek piškotkov tudi sesekljane rozine (dve tretjini pokal) in sesekljane orehe (pol skodelice). Funt kosmičev je povezan s pripravljeno sadje. Sto mililitrov vode rahlo segrejemo, zmešamo z enakim volumnom oljčnega olja zlijemo v in masi. Na koncu dodamo pol žličke sorbitola in - soda, ki se ugasne z limoninim sokom. Po končni gnetenje oblikovan piškote in pečenega četrt ure v segreto pečico dvesto stopinj.

Ne mislim, da je tako žalostno - hrana za diabetike tipa 2. Recepti s fotografijo v članku, lahko zlahka prepričati, da lahko dietna hrana okusna in okusno.