Goveje kalorij jeter

Video: govedina kalorij jeter

Že od nekdaj je znano, da jetra govejega mesa - shramba vitaminov in mineralov. Od vseh drobovina jeter je najbolj dragoceno. Z nakupom jetra, se prepričajte, da je sveže. Ko cut mora biti gladka, z enotno strukturo. Masa ne sme biti daljši od dveh kilogramov. Če jetra je mlado žival, da je svoboden, mehka, svetlo rjave barve. Če jetra je zrel, lahko teža znaša do pet kilogramov. To je lahko grenak priokus, preden tak izdelek, namočeno v mleko.

Video: okusen in enostaven: govedina jetra s kislo smetano. Korak za korakom receptu s fotografijami in video.

Lastniki vitko postavo, kljub dejstvu, da je izdelek uporaben, je vedno vprašal: "Koliko kalorij je tam." Koliko kalorij v govejega jetrih, je odgovor preprost: to je zelo majhen (nekaj več kot 100 kalorij), tako da ni treba skrbeti za ta vidik.

Govedina jetra, kjer kalorično vsebnost na 100 gramov - 127 kcal bogata z vitamini A, B, C in E, kot tudi makro- in mikroelementi. Vsebuje kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, fluor, krom, železo, mangan, baker, selen, itd

Video: A okusna in preprosta: receptov mesne kroglice iz jeter. Korak za korakom recepti, video posnetkov.

Goveja jetra, kjer je energijska vsebnost nižja od prašičev, ki je priporočljiva za ljudi s pomanjkanjem železa anemija ledvične bolezni, in živčnega sistema. Poleg tega so zaradi tiamina, jetra je koristno za kadilce. Ker tiamin je znan po svojih antioksidativne lastnosti, ki ščitijo telo pred negativnimi vplivi alkohola in tobaka. In heparina krvnega strjevanja, odgovoren in kroma, zaradi česar so jetra je koristno pri boleznih kardiovaskularnega sistema in popolnoma preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Zaradi vsebnosti C in vitamina D v jetrih, kot tudi kalcijevega močnejša mišično-skeletnega sistema.

Goveja jetra, ki je nizko kalorično, priporočljivo za ljudi, ki opravljajo težko fizično delo, in športnike. Zaradi keratin, povečuje odpornost telesa na fizični stres. Uporabne stranski produkt in nosečnice zaradi prisotnosti folne kisline, ki je potrebna za vzdrževanje imunosti in popolno oblikovanje bodočega otroka.

Video: Jetrni kuhana govedina recepti

Obstaja tudi prehrana jeter: Strokovnjaki za prehrano trdijo, da zahvaljujoč 6-8 dni dieti, lahko znebiti nekaj dodatnih kilogramov.

V zvezi s pripravo na jetra, potem je prostor za vašo domišljijo. Lahko se ocvrti, kuhani, float, pripravo solate, paštete, klobase. Mnoge kulture imajo svojo lastno blagovno znamko recepte. Glede na sestavine kuhane jedi iz jeter in lahko poveča njeno kalorično vsebnost. Goveja jetra ocvrte, na primer, v kalorij zaradi dejstva, da se kuha na maslu. Rad bi, da delijo najbolj preprost in zelo okusno jed. V funta govedine jetrih treba vzeti eno čebulo, peteršilja, črni in rdeči poper, koriander, rastlinsko olje, sol. Cut jetra ni zelo velike kose in kuhamo 20 minut, če je maščob v jetrih, je treba odstraniti. Kuhan jeter lahko narežemo na majhne koščke (velikosti od 1 do 2 cm) razreže na žarnici in ladja sestavine na ponvi jih mladic v rastlinskem olju. Fry naj bi bila približno 15 minut, ves čas mešamo, da se v jetrih prepražimo na vseh straneh. Za nekaj minut pred koncem kuhanja začimb je treba dodati. Morate dodamo sol po okusu.

Video: Jetra govedina ocvrte s čebulo

Kljub temu, da je jetra koristno, da so priporočila, v katerih je bodisi kontraindicirana uporaba je treba zmanjšati uporabo tega izdelka. Na primer, starejši ljudje ne spodbuja, da bi jedli veliko jetrih, ker vsebuje keratin. Kljub temu, da je kalorij je goveja jetra le 127 kalorij, je koristno, da ne more jesti ljudi, ki so povišane ravni holesterola.

Jejte jeter so le zdrave živali pravilno negovati. Če veste, da se živali hranijo in gojijo v okolju prikrajšanih območjih, je bolje, da opusti uporabo jeter.